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每个企业都有属于自己的品牌与IP之路。 找到企业方向，恰当呈现价值。 看见时代力量，陪伴品牌成长。 每日一个新时代品牌与IP打造方法， 每日一个案例解析。 这里是柯乂的第十七篇内容。 一边是日益增长的饮料需求，一边是大量陷入内卷的饮料企业。 卷又卷不过，躺又躺不平，饮料行业，到底行不行？  村长是90后，会想起小时候，汇源、可口可乐是宴席和过年餐桌的常客。 那个时候，技术落后，品类粗放，饮料行业好像过的都挺不错。 后来，渐渐地，饮料企业多了起来，品类也越来越丰富。餐桌上的饮料，不再是需要小孩子们争抢的对象。 时间来到现在，我们看到了越来越细分的品类，越来越复杂的品类。 每个企业都在大力研发新品，都在积极寻找消费者喜欢的口味。这是很典型的市场由供给方主导转变为需求方主导。 年轻一代又想喝饮料，又怕胖怕糖，所以大量的无糖饮料密集上市。最典型的便是0糖0卡气泡水的出现。 在这一品类上，真是各路神仙齐聚，不仅是传统饮料企业，甚至做奶茶的也要分一杯羹，市场实在是太大了。 看到这儿你应该明白了，饮料行业做的就是年轻人的市场。年轻人想要什么，你要在需求的初期就研发什么。 有人可能会说了，说的容易，你倒是自己去做。 村长目前并没有饮料行业的合作客户，但是，村长是一个地地道道的90后，村长的小伙伴们都是生在世纪之交的年轻一代。可以说，我们的大量调研分析，以及我们自己的想法，能够代表一大部分人群的需求和想法。 现在想要在饮料行业拔得头筹，无非以下几点： 一、品类定位 品类定位在饮料行业是最难做的。因为已经细分到了极点，想要定位，那就需要从产品线、消费者调研分析中来寻找答案。 0糖0卡这一品类，背后的诉求是抗糖怕胖。 苏打水这一品类，背后是对于弱碱性水的追求。 那么，你的产品为什么而生？你要做哪一类人群的生意？ 想清楚这些内容，再决定下一步。 这里给个简单的步骤：大品类树---细分品类枝桠---你的品类。然后在这里，要决定你选择新建品类还是在原品类枝桠上继续细分。 以上就是定位理论的简单实操。具体实操的时候更复杂更严谨。 二、IP打造 IP可能已经是被用烂了的一个词了。但对于企业来说，在当前的大环境下，在当前的时代发展下，是必不可少的。 对于饮料企业来说，产品IP是最需要打造的部分。因为饮料行业独特的属性，创始人IP与IP活动反而没有那么重要。 我们在打造产品IP的时候，需要知道一个前提：当前的消费者，只认那些已经成熟的品牌，哪怕我的东西原料工艺更好，但就是没人买。就是拿不出手。这就是村长常说的消费者以品类为思考，以品牌为表现。 销售，或者说营销的底层逻辑就是，人们都希望在信任的喜欢的场景下，得到一笔公平的、想要的交易。 所以，产品IP的主要阵地就在泛流量平台。我们以抖音和视频号来说，这是目前比较适合的平台选择。 根据平台调性与产品属性，做场景化内容也好，做吸睛化内容也罢，都要坚守一个原则：消费者关联至上。 这里也给个简单步骤：确定内容系列主题---做内容大纲---选择相应平台---内容+运营共同试水。 这其中，有各种各样的技术实操，也有内容选择的科学化。 三、产品迭代 产品迭代的逻辑，便是市场调研的重中之重。我们之所以在陪伴式品牌成长系统中把调研从头到尾都贯彻下来，就是为了可以及时关注市场动向，及时通过反馈。 同时，通过调研，消费者方的数据和企业自身的数据是同步分析的，这极大的降低了试错成本。 这一部分的实操涉及的太广，不仅涉及到调研方法，更涉及到了数据分析。要保持消费者的反馈与公司决策能够同步，是核心重点。 总的来说，只要有人类的存在，饮料行业就永远会有未来。 但是身处其中的企业如何能够跟上时代脚步走向未来，值得每一个企业家认真思考。 让每一个企业都能拥有专属于自己的品牌与IP价值，陪伴700个品牌持续成长。 日新月异的世界，我们需要看见时代的力量。 日新月异的世界，我们需要真正的好品牌。 本期内容结束，欢迎积极与我讨论，如需合作请私信，你也可以留下你感兴趣的话题或者你的疑惑。我们下期再见！ |
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