“疙瘩汤”的正确做法，好喝又养胃，味道鲜美，全家都爱喝。

【制作方法】

第一步：准备食材

新鲜的番茄洗净切丁，土豆去皮切丁，青菜切小片，鸡蛋一个，葱姜切末。

第二步 ：加工食材

热锅凉油，油热后下入葱姜爆香，下入番茄炒出汤汁，如果嫌弃番茄味道不大的可以放一些番茄酱。

番茄出汁后加入土豆丁，继续翻炒，直到所有的土豆沾满番茄汁。也可以把土豆丁改为豆腐。

加入清水，盖上锅盖。这会咱们拌一下面疙瘩，找一个干净的矿泉水瓶，盖上打孔，装入清水，盆中放面，一边晃动盆，一边往里面挤水，这样做出来的疙瘩无死面子。