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【散文】大樱桃/潘丽华

 兴凯湖文化在线 2023-02-26 发布于黑龙江








 

     ● 大樱桃

             文/潘丽华(黑龙江密山)


还有两天过五月节,接到女儿从大连快递邮来的一小箱五斤大樱桃,打开包装一看,紫红色的大樱桃映入了我的眼帘,哇好大!像葡萄粒儿那么大,比市场上卖的大多了。玲珑剔透,色彩鲜艳,看着就有食欲,虽然东西不多,这是女儿的一片孝心,我很高兴。马上给孩子在密山的大姑发微信,叫她来一趟,共同分享我的喜悦,品尝大樱桃。

孩子大姑来了,直夸我女儿有孝心。她的女儿也在大连,没给她邮。她说是她不让邮的。告诉女儿说:“密山市场上有卖的,在密山买点吃得了,花邮费,还挺贵。”我说:“这是女儿的一片孝心,不能用钱来衡量。”

我吃着酸甜可口的大樱桃,心里美滋滋的,有女儿就是好!孩子大姑也说好吃,临走时我还给她带了一些,叫女儿大姑父也品尝品尝大樱桃。我给楼上闺密拿了一些,叫她也尝尝我女儿邮的大连大樱桃。

十 多年以前,我退休后开货栈,收购农副产品。主要收购饭豆等杂粮,然后进行机器加工,僱了30多个女工,挑出成品,达到出口标准,发到大连、天津外贸出口公司,由他们发往国外。开始发一车达到50多吨,后来不让超载,每车只能发40多吨,最多的一年发了20多车。有一年到端午节前发最后一车时,我跟发货车去了大连,到女儿家去过端午节。到了大连接货的仓库,在仓库的院墙内,靠墙边儿有几棵枝繁叶茂的大樱桃树。这是我第一次见到大樱桃树,而且树上结满了红红的大樱桃,果实累累,把树枝都压弯了。有的树枝都用东西支着,不然就压折了。树技离地面有的也就一米高,树高有六米左右,伞形的树冠展开也有五米多。满树的大樱桃璀璨绚丽,一串串、一团团倒挂在树枝上。有的成双成对,有的七八个在一起簇拥着,像晶莹剔透的红宝石,在碧绿树叶的衬托下,红绿相间,美极了!

公司经理看到我对大樱桃感兴趣,就走到树旁伸手摘了一把,让我尝尝,然后告诉我:“自己家的,你随便摘着吃吧!”我第一次见到这么大的樱桃,而且是树上现摘的、新鲜的大樱桃,我也顾不得讲卫生了,用手擦擦就吃了一个,皮薄肉厚,酸甜可口,汁多味美,太好吃了!吃完手里的,还想吃。我走到樱桃树旁,挑颜色发紫成熟的、个头大的,边摘边吃,越吃越爱吃,直到心满意足,过足了吃樱桃瘾了,才转身去卸货。至今我还记忆犹新。

我家菜园子里也栽种过樱桃树,树不高,果实长的小。没吃过这次大樱桃前,我觉得我家的小樱桃也挺好吃,酸甜可口,吃不完就冻起来,留冬天吃,还做一些樱桃罐头。吃过大连的大樱桃,跟家里的小樱桃的味比起来,还是大连的大樱桃好吃,核小肉厚,甜度大,酸味儿小。

今天查看资料,对大樱桃有了进一步的了解。

樱桃树是蔷薇科,落叶乔木,李属植物,树高一般二至六米,树冠成伞形。树姿张开,叶片绿色。生于山坡林中,灌丛中或草地。

中国樱桃已有2500至3000年的栽培历史。因为古人没有掌握先进的栽培技术,也没有现代人的口福,一粒小小的樱桃在古代,那可是十足的奢侈品。只有达官贵人,才能吃到。在北方地区,樱桃是一年中最早成熟的水果之一,被称为“初春第一果,”号称“百果第一枝”。

樱桃在我国有100多个品种, 分布在黑龙江,吉林,辽宁,河北,陕西,甘肃,山东,河南,江苏,浙江,江西,四川等地。樱桃营养丰富,色、香、味、型俱佳,樱桃树姿美观,初春开花枝繁叶茂,花开如雪,其香如蜜,叶碧翠如玉,果红色,如玛瑙,玲珑可爱,花期早、花量大、结果多。果熟之时,果红叶绿,甚为美观。

大樱桃外观漂亮,惹人喜爱,是世界公认的天然VC之王和生命之果。营养价值非常高,是水果中的佼佼者。果实可以食用,枝、叶、根、花也可药用。除了鲜食以外,还可以加工制作成樱桃酱,樱桃汁,樱桃罐头和果脯,樱桃露酒等。

1  、大樱桃具有很强的抗氧化作用。颜色越深花青素含量越大。

2  、大樱桃可以补铁。大樱桃含铁量高,每百克樱桃含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首,常食樱桃可以补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白的再生。

3   、大樱桃中蛋白质、糖、磷、钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也很高。

4  、大樱桃能够补肾壮骨,健脾开胃,养颜驻容。

5   、大樱桃能够生津止渴,润肠通便,补血、明目,增强体质。

6   、大樱桃富含多种维生素,吃樱桃能够健脑益智,提高免疫力。

7    、大樱桃具有调中补气,祛风湿的功效。

目前我们超市卖的大樱桃有好多种,有红色的、紫红色的、黄色的、玫瑰红色的、紫黑色的等等,满足了人们对各种口味的需求,想吃随时就可以买到。

大樱桃营养丰富,吃大樱桃能够养生健体。很多果农抓住这个契机,成立了大樱桃采摘园,虽然价格要比市场上价格高,但是去采摘园的人络绎不绝,生意十分红火。通过近距离的和大樱桃树亲密接触,亲手采摘丰收果实,满足了人们采摘的那种喜悦心情,他们高兴而来,满意而归。

等我有机会也要去采摘园,亲手采摘大樱桃。

我喜欢大樱桃,更爱吃大樱桃。每年到大樱桃上市的季节,不管多贵,我都多次购买着吃。女儿也年年给我邮大樱桃,让我能够吃到大连的新鲜大樱桃。

作家档案

潘丽华 黑龙江省密山市人,曾在《中国农机化报》、《黑龙江日报》、《黑龙江政报》、《黑龙江经济报》、《黑龙江农业机械》杂志、《牡丹江日报》、《牡丹江演唱》、《鸡西日报》、《双鸭山矿工报》、《密山群众文化》、《密山周刊》等报刋杂志上发表过新闻、散文、人物通讯、诗歌等作品。曾获得黑龙江省农机科普工作一等奖。现在系密山市农机局退休干部。

【在线编辑:林兆丰】

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主编:林兆丰 13115477919(微信)

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