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剩饭华丽变身成美味

 刘老更 2023-02-28 发布于海南

烹饪工艺/炒烤

摄影/撰文/编辑:刘老更

中国人的胃,还是需要米饭来治愈。隔夜饭和培根搭配,将冷饭炒一炒,卷一卷,原本暗淡的食材便重新焕发出美味奇迹。

剩饭变着花样吃,不浪费粮食。把米饭和培根、芝士融合在一起,外皮酥脆,营养丰富,滋味妙不可言!

培根饭卷,颜值很高,味道不错。用海苔卷着,带着一丝海洋的味道,鲜美无比,一口下去满满全是幸福感,老幼皆宜。这样诱人培根海苔饭卷,令人垂涎欲滴。

一、材料:剩米饭 、培根、 芝士片、海苔。

二、调料:食用油、 生抽、寿司醋。

三、做 法 :下图文字说明展示↓

1.米饭里加入寿司醋、生抽,根据个人喜好可添加肉松、芝麻等、胡萝卜丁等,下入锅里炒散,备用;

2.将米饭捏成橄榄形状,芝士铺在培根上面,饭团放在芝士上面,从一端卷起,备用;

3.用海苔带将饭卷缠紧,备用;

卷好的生坯饭卷

4.空气炸锅铺上专用纸,(烤箱也可以)将卷好的饭卷摆放,再刷上蚝油,放入预热190度的空气炸锅烤10分钟,中间翻面烤至表面金黄即可,美味的培根海苔饭卷就做好啦。

5.成品《培根饭卷》效果图

培根海苔饭卷,趁热一口咬下去,芝士爆浆的感觉太赞了,各种食材搭配在一起,口感非常满足,超好吃且营养满分!小朋友不爱吃饭,这一招肯定让小朋招架不住!

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