【性味归经】性微寒，味苦。归肺经、胃经。
【功效与作用】清热解毒，消肿，明目。属清热药下属分类的清热解毒药。
【临床应用】内服：煎汤，3～6克，或泡水当茶饮。外用：适量，煎水含漱。主治感冒发热，咽喉肿痛，口疮，牙龈肿痛，牙龈出血，目赤肿痛，疔疮肿毒，急性鼓膜炎，急性淋巴管炎。
【药理研究】具有抗菌作用，特别是对肺炎球菌，且抑菌谱较广，所含黄酮类化合物有明显的抗痒化作用，且黄酮类化合物的添加量在试验剂量范围内与其抗氧化性呈正相关；还有抗癌、降压、抗炎和解痉作用。
【化学成分】主要含荭草苷(orientin)、牡荆苷(vitexin)、3,4-二甲氧基苯甲酰胺、黎芦酰胺、棕榈酸、生物碱、香豆素、甾萜类化合物等成分，还含有有机酸类化合物，如金莲酸(glbeflowery acid)、藜芦酸(veratric acid)、原金莲酸(proglobeflowery acid)。
【配伍药方】
治慢性扁桃体炎：金莲花3克，开水泡，当茶常喝，并含漱。如是急性，用量加倍，或再加鸭跖草等量用。(《河北中药手册》)
治急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎(火眼)，急性淋巴管炎(红丝疔)：金莲花、菊花各9克，生甘草3克。水煎服。(《河北中药手册》)
治急慢性扁桃体炎：金莲花6克，蒲公英15克。开水沏，当茶饮，并可含漱。(《全国中草药汇编》)
【茶饮】
金莲花茶
材料：金莲花1--2钱、红糖适量。
做法：一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
用法：内服：煎汤，1--2钱。外用：煎水含漱。
金莲花菊草饮
材料：金莲花10g、贡菊10g、甘草3g、清水600--800ml左右
做法：所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
提示：无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。
金莲花金桔桂花茶
材料：金莲花干花3--5朵、冰糖适量、金桔2粒、桂花适量。
做法：
1.用开水暖一下壶，放入4粒金莲花。
2.加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。
3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。
4.倒入90°左右的开水，焖泡5、6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。
功效：金莲花功能主治清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。如果吃辣火锅后，喝上几杯可以缓解上火。
金莲花枸杞茶
金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量，开水冲泡，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。
柠檬金莲花茶
金莲花3克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。
金莲菊花茶
金莲花、贡菊各3克，沸水冲泡，代茶饮。可清暑解热。
金莲薄荷茶
金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙（一杯为量），沸水冲泡，代茶饮用，可以滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。
石斛金莲花茶
材料：石斛12克、金莲花9克、生甘草6克。
做法：将石斛制为粗末，与另2味一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：清热解毒，滋阴益胃。治尿路感染之小便不畅，短涩频数。
