![]() 艾叶 清明节即将到来。江南一带,每逢清明正是艾叶生长旺盛之期,人们通常会去田地里采摘鲜嫩的艾叶,对其煮熟之后加入糯米粉,揉成团再包入各种馅料,就可以制作出美味的青团。 那么关于艾叶你又知道多少呢? 药材来源 艾叶来源于菊科植物艾的干燥叶。在夏季花未开时采摘,除去杂质,晒干。艾叶为中医临床常用药,是我国人民认识和使用较早的药物,《诗经》中记载:“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”在这之后由战国时期著名诗人屈原撰写的长诗 《离骚》中也提到艾:"户服艾以盈要兮谓幽兰起不可佩”。从这两部公元前的著名诗集中均载有艾的情况看,说明艾在公元前就已普遍应用了 。这种应用当然是以医药用途为主的,这一点可从与《离骚》同时期的儒家经典著作《孟子》一书的记载中得到。 ![]() ![]() ![]() |
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来自: 松柏林光139 > 《09每周一味中药》