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中国白釉瓷器的演变

 格古瓷枕博物馆 2023-02-28 发布于北京
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隋 青瓷凤首壶
高 H 28.5cm
格古博物馆 藏
Cyan Glaze Fengshou Pot   Sui Dynasty(581年—619年)   H 28.5cm    Now collection the Museum of Gegu
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科学定义,将不含金属氧化物呈色元素的釉料施于胎骨洁白的器物上,入窑高温烧制而成的透明釉, 釉色因白润瓷胎的映衬而显出白色,现在习惯上将这种透明釉也称为白釉。

将不含金属氧化物呈色元素的釉料施于胎骨洁白的器物上,入窑高温烧制而成白釉瓷器。瓷器釉料中的含铁量降低到0.75%以下,施于洁白的瓷胎上,入窑经高温烧制,就会出现白釉。严格地说,白釉是一种无色透明釉,而不是白色的釉 。

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唐 白釉凤首执壶
高 H 45cm
格古博物馆 藏
White glaze Fengshou Pot  Tang Dynasty(618-907)   H 45cm    Now collection the Museum of Gegu

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白釉是中国瓷器传统釉色之一,真正的白釉应该是乳白色的乳浊釉,这种釉是近代才发明的。我国古代仅有元代枢府釉是失透的,其他白釉并不是白色的釉,白釉烧制工艺比青釉复杂,出现的时间也较青釉晚。

北朝时白釉才烧制成功。河南安阳北齐武平六年(575年)范粹墓中出土的一批白瓷是我国有确切纪年的白釉器。

唐、五代时期,白瓷在北方有很大的发展,增加釉面白度的措施由施化妆土改为选用高质量原料,提升了釉面光洁度接近高级细瓷标准。

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隋 青釉花卉纹三圈足盘
高 H 6.8cm  直径 D 28.5cm
格古博物馆 藏
Cyan Glaze Floral pattern Plate   Sui Dynasty(581年-619年)   H 6.8cm D 28.5cm   Now collection the Museum of Gegu

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白釉瓷器在今天看来是再普通不过的生活用瓷了,因为今天所有的瓷器都是以白色为基调了,中国陶器有几千年的历史,白釉瓷器烧造却是最难烧造的,中国白釉瓷器在历史的不断改进和演变中经历了青白釉、卵白釉(枢府釉)、甜白釉色、象牙白釉、白釉的发展过程。宋元明清之后白釉瓷器才真正接近真正的白瓷。那么为什么白釉瓷器的发展过程如此的艰难,那么最早的白釉瓷器是什么颜色的呢?
白釉瓷器最早可追溯到东汉,古代的白釉瓷器可不是白色的,而是青白色的,因为瓷器胎土中含铁元素过多,白色瓷器变白的过程就是对铁的提炼过程,所以白瓷是在青瓷发展起来的,青瓷和白瓷的区别在于胎釉中含铁量的多少,如果含铁量下降到1%以下,就能烧成白瓷。成熟白瓷的出现大约在隋代,它比青瓷的出现晚约四百年。

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唐 白釉莲纹瓷塔
高 H 26.7cm
格古博物馆 藏
White glaze Lotus pattern Porcelain tower  Tang Dynasty(618-907)   H 26.7cm    Now collection the Museum of Gegu

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白瓷虽然在北朝时期已经开始出现,但真正烧制成功则在隋代。与北朝相比,隋代白釉瓷器的烧制工艺技术有了长足的进步。从隋大业四年(608年)李静训墓出土的一批白釉瓷器看,较之北齐武平六年(575年)范粹墓出土的白瓷,釉质已有较大提高,全不见早期白瓷白中闪黄或闪青的痕迹。如果以北齐范粹墓出土的初期白瓷为起点,到隋李静训墓为止,历时33年,白瓷的烧制技术终于成熟。
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唐五代 定窑兽足笔舔
高 H 5.5cm  直径 D 13.8cm
格古博物馆 藏
Ding Kiln Pen lick  Tang and Five Dynasties(907-960)   H 5.5cm D 13.8cm    Now collection the Museum of Gegu
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唐代邢窑白瓷、宋代定窑白瓷、元代枢府卵白釉、明代甜白釉、清代德化窑都是在时代变迁中逐渐发展的。白瓷虽然在东汉以及北朝时期已经开始出现,但真正烧制成功则在隋代。与北朝相比,隋代白釉瓷器的烧制工艺技术有了长足的进步。隋代白瓷的烧造成功,为唐代白釉瓷器的发展奠定了坚实的基础。

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宋 官窑月白釉鬲式炉
高 H 11.4cm  
格古博物馆 藏
Guan Kiln Moon white glaze Li style Furnace Song  Dynasty (960-1279)  H 11.4cm    Now collection the Museum of Gegu

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邢窑始烧于隋代,唐代为繁荣期,盛产白瓷是唐朝白釉瓷器的代表,,因这一地域在唐代隶属邢州管辖,邢窑白瓷胎质细腻,釉色洁白。邢窑白瓷中的细白瓷,体现出唐代邢窑白瓷“似雪类银”的素雅与优美。

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宋 钧官窑月白釉盘
高 H 3.4cm   直径 D 20.4cm
格古博物馆 藏 
Junguan kiln Moon-white glaze Plate   Song Dynasty(960-1279)   H 3.4cm  D 20.4cm   Now collection the Museum of Gegu

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五代是定窑瓷业的快速发展时期,制瓷工艺比唐代更为精细,碗、盘类器采用匣钵装烧,器口朝上摆放,因此口沿满釉,而底足多无釉,此碗即是代表。

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宋 磁州窑白釉瓜棱四系罐
高 H 26cm  
格古博物馆 藏 
Cizhou kiln White glaze Tank    Song  Dynasty (960-1279)  H 26cm    Now collection the Museum of Gegu

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宋代北方著名瓷窑。窑址在河北曲阳涧磁村。始烧于晚唐、五代,盛烧于北宋,金、元时期逐渐衰落。北宋定窑以烧造白釉瓷器为主,装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。

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宋 当阳峪白釉花卉纹长颈瓶
高 H 14.5cm
格古博物馆 藏
Dangyangyu kiln White glaze Floral pattern Long neck Bottle  Song  Dynasty (960-1279)    H 14.5cm   Now collection the Museum of Gegu

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卵白釉瓷是元代景德镇窑创烧的一种白釉瓷的统称。因为底款有枢府铭文,所以卵白釉也叫枢府瓷。卵白釉瓷器其胎体一般比较厚重,釉呈失透状,色白微泛青,恰似鸭蛋壳色泽,故称“卵白釉”。其主要装饰手法是模印,题材比较简单,常见的有云龙纹、芦雁纹、缠枝花纹等。因卵白釉瓷器的花纹中间常模印“枢府”两字,故又称“枢府釉瓷”。

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宋 官窑月白釉鬲式炉
高 H 7cm
格古博物馆 藏
Guan Kiln Moon White Glaze Li style Furnace  Song  Dynasty (960-1279)  H 7cm  Now collection the Museum of Gegu

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“枢府”是元代掌管国家军队大权的重要机构“枢密院”的简称。在元代白瓷上模印“枢府”字样的瓷器一般被认为是景德镇为“枢密院”烧制的专用瓷器。除“枢府”字样外,在元代卵白釉瓷上还见有“太禧”、“东卫”、“福禄”、“白王”等铭文,更多的则不带铭文。元代景德镇窑卵白釉瓷器的创烧,为明代永乐、宣德时期甜白釉的发明奠定了基础。元代卵白釉瓷器在元代墓葬、窖藏、沉船及元大都遗址中均有发现。1984年安徽歙县元代瓷器窖藏曾出土109件卵白釉瓷器,而且均带有“枢府”铭文,是一次性出土“枢府”铭卵白釉瓷器最多的一次。

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宋 钧窑月白釉如意瓷枕
长 L 32cm
格古博物馆 藏
Jun kiln Moonwhite glaze Ruyi Porcelain pillow  Song Dynasty(960-1279)   L 32cm  Now collection the Museum of Gegu

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甜白釉是明永乐宣德时期景德镇御窑厂创烧的一个白釉品种,其特点是白如凝脂,素若积雪。之所以称“甜”,是因其洁白的釉色给人一种甜美之感。又有人称其为“填白”,是指在此白瓷上可填彩绘画。

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元 卵白釉凤首壶
高 H 11.5cm  
格古博物馆 藏
Egg white glaze Fengshou pot  Yuan Dynasty (1271-1368)  H 11.5cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 枢府釉多穆壶
高 H 29cm  
格古博物馆 藏
Shufu Glaze Pot   Yuan Dynasty (1271-1368)  H 29cm    Now collection the Museum of Gegu

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可见中国白釉瓷器是经历了从不白,到黄白色,到青白色,到今天我们心中理解,眼中看到的白色瓷器,这就是人类进步的原动力,在发展中创新。

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元 卵白釉龙纹罐
高 H 35cm  
格古博物馆 藏
Egg white glaze Dragon pattern Tank   Yuan Dynasty (1271-1368)  H 35cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 枢府釉双兽耳大罐
高 H 40cm  
格古博物馆 藏
Shufu Glaze Double beast ears Tank   Yuan Dynasty (1271-1368)  H 40cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 枢府釉双兽耳双环瓶
高 H 26.5cm  
格古博物馆 藏
Shufu Glaze Double beast ears Double ring Bottle    Yuan Dynasty (1271-1368)  H 26.5cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 卵白釉龙纹玉壶春瓶
高 H 28cm  
格古博物馆 藏
Egg white glaze Dragon pattern 'Yuhuchun' Bottle    Yuan Dynasty (1271-1368)  H 28cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 卵白釉双兽首双戟尊
高 H 26cm  
格古博物馆 藏
Egg white glaze Zun  Yuan Dynasty (1271-1368)  H 26cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 卵白釉水月观音塑像
高 H 55cm  
格古博物馆 藏
Egg white glaze Water Moon Avalokitesvara Statue  Yuan Dynasty (1271-1368)  H 55cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 枢府釉镂塑人物花卉纹高足杯
高 H 13cm  
格古博物馆 藏
Shufu Glaze Character flower pattern  High-foot cup   Yuan Dynasty (1271-1368)  H 13cm    Now collection the Museum of Gegu

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元 枢府釉镂塑花卉纹高足杯
高 H 11cm  
格古博物馆 藏
Shufu Glaze Floral pattern High-foot cup   Yuan Dynasty (1271-1368)  H 11cm    Now collection the Museum of Gegu

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金 钧窑月白釉双系盘口罐
高 H 12.6cm
格古博物馆 藏
Jun kiln Moon White Glaze Tank  Jin Dynasty(1115-1234)   H 12.6cm    Now collection the Museum of Gegu

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明 卵白釉钵
高 H 8.9cm
格古博物馆 藏
Egg white glaze Bo   Ming Dynasty(1368-1644)   H 8.9cm   Now collection the Museum of Gegu

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明 白釉双兽耳盘口瓶
高 H 21.5cm
格古博物馆 藏
White glaze Double animal ears Bottle   Ming Dynasty(1368-1644)   H 21.5cm     Now collection the Museum of Gegu

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明永乐 甜白釉龙纹梅瓶
高 H 33cm  
格古博物馆 藏
Sweet white glaze Dragon pattern Bottle   Ming Dynasty Yongle period(1402-1424)  H 33cm    Now collection the Museum of Gegu

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明永乐 甜白釉暗刻龙纹梅瓶(永乐年制款)
高 H 28cm  
格古博物馆 藏
Sweet white glaze Dragon pattern Bottle   Ming Dynasty Yongle period(1402-1424)  H 28cm    Now collection the Museum of Gegu

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清康熙 白釉暗刻龙纹双兽耳尊
高 H 33cm  
格古博物馆 藏
White glaze Binaural Zun   Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722)   H 33cm   Now collection the Museum of Gegu

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清乾隆 白釉竹林七贤纹笔筒
高 H 16cm  直径 D 18cm
格古博物馆 藏
White glaze 'Zhulinqixian'Brush pot   Qing Dynasty Qianlong period(1736-1795)  H 16cm  D 18cm  Now collection the Museum of Gegu

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来源:格古博物馆

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