毛泽东主席 新中国诞生,百废俱兴,全国人民的生活水平逐步提高。毛泽东一周能吃上一顿红烧肉了。但是医生告诉他,肉的胆固醇对人体有害,建议多吃鱼。可是,三年自然灾害,突然降临到中国人民头上,毛主席等中央领导人带头,过艰苦生活。毛主席三年里没有吃过几顿红烧肉和红烧鱼。 上世纪60年代末和70年代,全国农林牧副渔全面发展,人民的生活水平稳步恢复。毛主席喜欢吃鱼的愿望得以实现。毛主席每到全国各地考察,用餐时坚决禁止使用山珍海味,“钦点”的最高规格就是鱼。他在南京吃荷包鱼,在合肥尝包公鱼,在武汉品清蒸武昌鱼。在中南海,经常离不了的是鲤鱼。一次,工作人员买了一条大鳙鱼(也叫胖头鱼)。 毛主席吃的时候特别高兴。他跟工作人员说,你看这条鱼的脑袋这么大,想必大脑一定很发达,吃了以后很聪明。工作人员都被他逗得哈哈大笑。毛主席还喜欢吃冻鱼,工作人员跟他开玩笑说,这么大的腥味,有什么好吃的?毛主席说,不腥还叫鱼吗?护士长吴旭君经常对主席说,多吃鱼可以增加营养,补充氨基酸。毛主席笑了笑说,我吃的鱼太多,等我死后,你们把我火化,骨灰撒到大江里,对鱼儿说,毛泽东向你们赔不是啦!他生前吃你们,你们现在吃他吧!吃肥了好去为人民服务,这叫物质不灭……屋内洋溢着欢乐的笑声。 (园丁888原创) |
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