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扁桃体炎为腭扁桃体的非特异性炎症，是咽部扁桃体发生急性或慢性炎症的一种病症。 常见于青少年，本病多发于春秋季节，为耳鼻咽喉科的常见病。致病菌主要为溶血性链球菌，分为急性扁桃体炎、慢性扁桃体炎。现代医学认为扁桃体是人体咽部的两个最大的淋巴组织，一般4～5岁后逐渐增大，到12岁以后开始逐渐萎缩，正常情况下扁桃体能抵抗进入鼻和咽腔里的细菌，对人体起保护作用，但是小儿由于身体抵抗力低，若受凉感冒，导致扁桃体抵抗细菌的能力减弱，从而引起口腔、咽部、鼻腔以及外界的细菌侵入扁桃体、发生炎症。严重者扁桃体红肿化脓，形成化脓性扁桃体炎，久治不愈可转成慢性扁桃体炎，容易引起肾炎、心脏病、风湿等全身性疾病和鸡胸、漏斗胸。 临床表现，在急性期出现发热头痛、畏寒，幼儿可因高热而引起惊厥，咽痛明显，唾液增多等，严重者可出现张嘴困难。 检查见扁桃体红肿，表面有淡黄色或白色的脓点，下颌淋巴结常见肿大。在慢性期表现为咽部和扁桃体潮红，可见黄色分泌物，咽喉疼痛不明显，偶尔有低热及食欲不佳等。临床上根据扁桃体的外形大小分为Ⅰ～Ⅲ度：Ⅰ度，扁桃体肿大超出舌腭弓，但不超过咽腭弓；Ⅱ度，扁桃体肿大超过咽腭弓，但未达到咽后壁中线；Ⅲ度，扁桃体肿大达到咽后壁中线或超过咽后壁中线。
二、综合建议 1.能量及营养素： ⑴能量及碳水化合物摄入充足，扁桃体炎发病大多因为机体抵抗力下降，因此能量摄入应足够以维持或增加免疫力；蛋白质摄入均衡，以优质蛋白质为主以增加机体免疫功能；脂肪摄入均衡且以多不饱和脂肪酸为主；维生素类和矿物质类摄入均衡。 ⑵适量增加蔬菜类、水果类食物的摄入量。如清热解毒的食物绿豆汤、赤小豆粥、白菜、白萝卜、鲜黄花菜、丝瓜、马齿苋粥。 ⑶应吃些滋阴润肺作用的食物如，蔬菜、水果类；如萝卜、白菜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、苹果、菠萝、甘蔗、西瓜、橄榄等。肉禽类，如猪瘦肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥亦可常用。水产品如蛤蚌、牡蛎、干贝、鲍鱼、甲鱼、乌贼等多具滋阴清热作用，阴虚火旺者尤宜。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳，因其清热利湿解毒，对慢性咽炎有益。 ⑷饮食以清淡易消化吸收且富含营养为主。 2.爱护口腔卫生，养成良好的生活习惯。家长要督促孩子每天早、晚刷牙，饭后漱口，避免食物残渣存在口腔中。按时就餐，多喝水、多吃青菜、水果，不偏食，尤其不可过多食用炸鸡、炸鱼，因为这些食物属于热性食物易导致扁桃体炎的发生。
3.注意环境，防感冒，感冒导致扁桃体发炎。因此，空调房间与室外温差不可太大，温度不可调得太低，将要外出时，先开门在门口适应半分钟，随后再出去。还要保持居室适宜的温度和湿度，空气要保持新鲜流通，有些宝宝大汗后嫌热，喜欢冷水冲头，导致皮肤受凉，毛孔突然闭合，导致体温调节失衡而迅速发病。 4.针对体弱多病的宝宝，建议加强锻炼，增强身体的抵抗力，在感冒流行的季节或是宝宝出现脸色发红、轻微咳嗽等，可用板蓝根冲剂当茶饮，能起到预防作用。 5.对于本身就有慢性扁桃体肥大的宝宝，除了以上措施外还要额外加强保护措施，可早、晚用淡盐水漱口，能感到微咸为宜。 6.保持充足的睡眠。 三、食物选择 1.宜选食物：谷薯类、豆类、蔬菜类、水果类、坚果类、鱼类、畜禽瘦肉类、蛋类、奶类等。 2.少选或忌用食物：动物肥肉类、精制糖类、油煎油炸类、熏烤类、腌渍类、咖啡浓茶类、碳酸饮料类、黄油奶油类、海产动物类、辛辣刺激类、冷饮类等。 |
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