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随着现代都市生活节奏的加快，很多上班族都会选择外卖，因为外卖相对而言比较方便和节省时间。但是商家是做生意，既然是生意就有个问题：即利益最大化，那么就存在控制成本，从食材、调料、餐具到时间。因此就产生了诸多问题，如用菜市上残余的食材，用不好的油，只要价格便宜就行，另外为了节约烹调的时间，有的蔬菜可能省略了清洗的环节，导致了饭菜质量不合格，卫生要求也不达标，更谈不上营养。尽管如此，外卖看起来精美。 那么我们来看一下，外卖存在什么问题，经常吃外卖有什么危害？ 一、油盐过多的危害 外卖食物口味一般较重，高盐、高油，且菜品结构单一，长期吃外卖食物容易引起胃炎、便秘等问题。加上经常久坐不运动，还会导致肥胖，引发诸如脂肪肝，糖尿病和三高等问题。 二、食品卫生安全 从客户下单到客户手中是有时间限制的，有的蔬菜就不洗直接烹调，如蘑菇、白菜之类：外卖的食材来源没有安全保证，更谈不上合格证明和票证；另外，配送过程没有存在安全风险，包括配送人员的卫生和配送工具的要求，任何一个个环节没有做好，饭菜破损了就非常容易被污染。一句话，反正看不见，你只管吃就行了。
三、一次性筷子的隐蔽性危害 一次性筷子是经机器切割、包装后出售的筷子。并且没有消毒，可能存在用烂木头加工而成。一次性筷子大多是用化学物品熏过或者浸泡的（细心的人会发现一次性筷子是有味道的，颜色也有不同）。如：用硫磺熏蒸的筷子，会有一股浓浓的硫磺味。在使用过程中，筷子遇上水，会发生化学反应，产生有毒气体二氧化硫，刺激呼吸道和食道，引发咳嗽等症状。 而且筷子在运输或储藏过程中，因受潮及其他原因而发霉。这种物质可能含有黄曲霉产生的毒素。有毒物质是很强的致癌物，如果长期使用这种发霉的筷子，很可能导致肝癌。 四、泡沫箱存在的隐患 外送餐盒存在很大的安全隐患。质量差的餐盒在生产过程中添加了大量的非食品级物质(如工业石蜡、工业碳酸钙)，当盛装高温或酸碱性食物时，餐盒中的有害物质会溶解到食物中，长期食用会导致消化不良、肝脏损伤等，甚至可能引起癌症。商家不会用食品级的餐盒送，因为价格贵。 衷心的说一句，外卖还是少吃吧，为了健康，健康是根本啊！ |
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