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义乌是金华下辖县级市，位于金衢盆地东部，是全国小商品批发集散中心，市中心的义乌小商品城，经历四次搬迁八次扩建，已形成国际性的小商品流通、信息、展示中心，是中国最大的小商品出口基地之一。义乌除了是小商品的集散地外，有很多独特的美食小吃也让人赞不绝口。
❤️01.糖烊
糖烊是义乌的特色美食，采用传统工艺制作而成。选料精细，工序繁复。口感独特，软润可口，甜而不腻，十分具有风味。到义乌可以尝尝这道特色小食，让你领略当地独特的饮食文化。
❤️02.三分饼
三分饼历史悠久，是很多当地人的美食记忆。三分饼制作精良，经过多道工序制作而成。外酥里软，味道独特且富有层次感。滋味甜美，让人越吃越爱吃，对这道传统美食赞不绝口。
❤️03.义乌拉面
义乌拉面是当地的非遗美食，采用独特工艺制作而成。义乌拉面劲道爽口，简单却不乏滋味。醇香可口，让人食欲大增。滋味悠长，让人回味无穷。
❤️04.千张面
千张面是由千张、榨菜、肉丝、面条等一起制作而成的，千张劲道且入味，榨菜咸香脆口，面条软韧劲道，汤水清香可口。看似一碗简单的面食，却有着绝佳味道，深受当地人喜爱。
❤️05.白切羊肉
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。自古以来羊肉的做法很多，但是佛堂的白切羊肉做法肯定独树一帜。义乌方言说：羊肉酒，神仙见了都口水流！的确，在寒冷的冬日里，温一壶老酒，吃一盘地道的佛堂白切羊肉，岂不美哉？
❤️06.东河肉饼
东河肉饼是义乌的传统小吃，已经有着200多年的制作历史，之所以称之为东河肉饼，是因为这一道美食产自义乌东河村。东河肉饼鲜香、油而不腻，色泽光亮，是义乌市小吃一绝，凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。关于东河肉饼的传说，很难查到相关记载。至于东河肉饼是何人最先做的，也无从考证，但东河肉饼凭着美味早已名声在外。
❤️07.择子豆腐
择子豆腐是用野生植物提取制作而成的，口感润滑细腻，清香味沁人心脾。加上糖、醋、薄荷油等，吃起来酸甜爽口，清凉解暑，让人神清气爽。
❤️08.赤岸豆皮素包
豆皮素包是义乌一种传统街头小吃，虽然名字中带有包字，但它其实是饺子或春卷的形状，包的意思是包起来。这道小吃的特点就在于它的皮是豆皮，而里面则是青菜 、萝卜、豆腐等素菜，经过油炸之后，就可以食用了。虽然豆皮素包只是一道素菜，但是它吃起来却是挺鲜美的，而且因为是豆皮来做皮，所以口感上相当柔韧，经过油炸后，还会带着油香，加上本身的豆香，给人相当不错的味觉体验。
❤️09.赤岸酥饼
赤岸酥饼，形似蟹壳，色泽艳丽，两面金黄，分层如纸，咸鲜酥脆。轻咬一口，外酥内脆并带着柔软， 烤熟的芝麻香味醇厚，油而不腻，松而不散。再加上梅干菜混合肥膘肉烤制后产生的特别香味, 说起来就让人直咽口水。
❤️10.红糖焖鸡
红糖焖鸡是义乌独具特色的传统菜肴，色泽艳丽红亮，香甜鲜美，风味独具，且有很好滋养身体的功效，深受大众追捧。
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