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广东顺德 ,美食之余逛古迹

 江海花园 2023-03-05 发布于广东

顺德的美食实在太多,相对来说景点没那么出名,但其实也是有拿得出手的。下面翔哥来说说几个值得去的地方,以古迹为主,吃饱饭之后可以逛一逛消消食。

清晖园

清晖园是顺德市区最有份量的古迹,也是岭南四大园林之首(另外三个分别是佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园)。

清晖园的位置就在顺德大良的中心,交通非常方便,旺季建议提前在官方公众号上预约并购买门票。每天有六场人工讲解服务,从上午九点半开始,逢半点开始(十二点半除外),每场时长半小时。

翔哥已经是第三次去清晖园了,在以前的游记里,也对这座园林进行过详细的介绍,这次讲讲园林的历史和一些容易漏掉的细节。

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这座始建于明代的园林,最初是明代万历状元黄士俊的府第。后来到了清朝,黄氏家道中落,庭园荒废。

在清乾隆年间,进士龙应时买下了黄家故宅,龙氏后人对庭院精心营造,将其扩建成一处颇具规模的岭南园林,称“清晖园”。当中“清晖”二字,取自“谁言寸草心,报得三春晖”,寓意父母之恩如日光和煦。

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抗战时期龙家人避居海外,庭院日渐残破。解放后,顺德政府接管了这座园林,并从1959年开始,对清晖园进行了数次扩建。

与常见的园林扩建只是单纯扩充面积不同,清晖园不同的年代建筑片区虽有间隔,却以游廊、甬道或小门相互连接,融合得非常和谐。

在这一点上,清晖园算得上是岭南园林乃至国内园林之典范。

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入口处的八角壁裂池,是清晖园的标志性景物之一。池壁是用大小不一的石块嵌砌而成,接口处却不用任何灰泥粘结,历时一百余年,依然牢固如昔。

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与苏州园林前宅后院的形式不同,清晖园是开门见园,首先见到水庭,然后才步入建筑。

假设按早年的设计,从西南边的旧入口(现在关闭)进入清晖园,迎面而来的是一个方形的荷花池,周边围着一圈建筑:澄漪亭、碧溪草堂和六角亭。

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澄漪亭虽名为“亭”,实则是一座伸向荷花池的水榭,是园主赏月的地方,也常作为接待贵宾的场所。

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仔细看,你会发现在澄漪亭的几扇开合屏门上,镶嵌了大量的明瓦。所谓“明瓦”,是指将蚌壳磨薄而制成的半透明天然材料。

清晖园建园之初,玻璃价格高昂,明瓦就相当于是玻璃的平替了。

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澄漪亭的旁边是碧溪草堂,这座始建于清道光年间的建筑,装饰颇具南国水乡特色,圆形的门洞是由木雕镂空而成,称“圆光罩”。

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草堂的两侧屏门上,有九十六个结体互异的篆文“寿”字,名曰《百寿图》。

之所以只有九十六个“寿”字,是因为“百”是满数,民间却讲究“寿”不能满,因而将四个“寿”字藏了起来。与此同时,“藏”又与“长”谐音,“藏寿”即暗示“长寿”,也是一个好寓意。

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窗下的阴文砖雕《轻烟挹露图》,相传是龙应时之孙、嘉庆二十二年进士龙元任亲手雕制。

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荷花池边上的六角亭,也是一个惬意的地方。亭内悬有清代书法家、篆刻家黄士陵所题“绿杨春院”牌匾。

此间景色,用亭联“跨水架楹黄篱院落,拾香开镜燕子池塘”来形容,是再合适不过了。

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园林水庭和平庭的连接处是船厅,这座二层建筑又叫小姐楼,是仿照早年珠江上的“紫洞艇”而建的,整个建筑犹如一艘大客船。

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船亭的旁边两座书屋,真砚斋和惜阴书屋,是当年龙家子弟读书的地方。

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惜阴书屋前有一处木刻浮雕“暗八仙”,所谓“暗八仙”,就是指不直接出现八位仙人,只描绘他们所使用的八件法器:吕洞宾的宝剑、铁拐李的葫芦、汉钟离的芭蕉扇、张果老的渔鼓、何仙姑的荷花、蓝采和的花篮、韩湘子的玉笛、曹国舅的玉板。

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类似的“暗八仙”,在清晖园北门旁的暗八仙堂里也有一处,为清代石湾通花蓝釉瓷,看上去熠熠生辉。

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同样值得留意的,还有清晖园内的灰塑作品,灰塑是岭南地区传统建筑装饰工艺。

园中最有代表性的一幅灰塑,是笔生花馆西侧墙面窗户上的拱形灰塑《苏武牧羊图》。这幅有一百多年历史的清代灰塑,画法和色调都带有西方绘画的风格。

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清晖园旧入口旁边的《白木棉九鱼图》,也是一幅佳作。

旧时清晖园有三宝:大金鱼、白木棉和《百寿图》,如今大金鱼和白木棉已不复存在,人们只能在这幅灰塑的画面中追忆了。

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另外也别错过清晖园的套色玻璃,这种玻璃在早年极为珍贵,以金片为极品,蓝片、红片次之,而这三种色片的玻璃在清晖园里都能见到。

在沐英涧的入口上方,有一套清代彩绘蚀花金片玻璃,内容为清乾隆年间的旧“羊城八景”,美轮美奂。

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同样是在沐英涧,八表来香亭的窗格中有八块红片玻璃,华丽精巧,亦是清晖园珍藏的清代文物。

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而在留芬阁其首层的窗上,镶着六块清代“八仙图”残存的蓝片玻璃,同样是世间孤品。

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岭南园林的名气虽不及江南园林大,但因为岭南特殊的地理环境,还有兼收并蓄的文化风格,造园艺术是杂糅中西,自成一派。

清晖园作为岭南四大园林之首,很值得花上点时间细细游览和品味。

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西山庙

西山庙本名关帝庙,因建在顺德凤山(西山)脚下,所以被叫做“西山庙”。这座庙宇的知名度没有清晖园高,却是一座汇聚了陶塑、砖雕和灰塑的岭南建筑艺术宝库。

据传顺德建县之初,修筑城垣的时候,在西山挖出了一把大刀,风水师认为此刀不利于西,因此不宜设城门,但可以建一座关帝庙。于是,明嘉靖二十年(1541)当地人在现址修建了这座庙宇,并把大刀供奉在庙中。

ps:西山庙是免费景点,但需提前预约参观时间。

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站在西山庙山门的前方,你的目光必然会被屋脊装饰的石湾陶塑所吸引。山门的陶塑瓦脊,造型为双龙戏珠、日神月神、鳌鱼瑞兽和三国故事组画,虽然大部分是石湾美陶厂近年新制的,但瑰丽精巧的程度令人叹为观止。

陶塑瓦脊下方是金漆木雕“西山庙”竖匾,其左右两旁的石湾陶塑“二龙争珠”是晚清遗物,下面的三组砖雕,工艺同样极为精湛。

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值得留意的还有山门两侧的石狮子,线条圆润刚劲,神态威武而又可爱。

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西山庙的正殿供奉有清代铜铸关羽像,两侧的偏殿分别是观音堂和罗汉堂。正殿前方有两门铸造于清道光年间的铁炮,分别重四千斤和八千斤。

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正殿屋脊上的陶塑显得雍容华丽,二龙戏珠和瑞兽栩栩如生,这也让建筑看起来更加富丽华贵。

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令人目不暇接的,还有西山庙的灰塑。从左右引墙开始,灰塑组画遍布每一个墙头。

这些灰塑组画,题材以珠三角水乡的风物为主,一幅幅“荔熟蝉鸣”、“翠鸟凌波”、“太平远眺”、“春占春魁”等作品,无一不古拙传神,琳琅满目美不胜收。

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除此之外,墙上还有“单刀赴会”、“桃园结义”、“春回大地”、“老子出关”等数幅陶塑组画,署名均为“凌国礼”。

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如果你对石湾陶瓷稍有了解,那么对凌国礼这个名字或许不会陌生——无论是在三水芦苞祖庙还是番禺宝墨园,诸多美轮美奂的陶塑,都出自这位石湾美陶厂的工艺美术大师之手。

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在正殿的左右墙头上,也各有一幅陶塑组画,分别描绘《三国演艺》里的“三英战吕布”和“千里走单骑”,署名同样为“凌国礼”。

凑近来看,画面人物刻画得细腻鲜活,栩栩如生,让人拍案叫绝!

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除此之外,还可以留意殿前的一对石马石羊,原本是明代万历状元黄士俊(也就是清晖园最早的主人)夫人墓前的石兽。

仔细看的话,还能发现马颈上刻有“黄太夫人茔马”六个字。

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西山庙右侧的建筑原本是三元宫,后来在上世纪20年代的大革命时期,作为顺德县农民自卫军干校,现在是个爱国主义教育基地。

ps:有时间的话,还可以去旁边的碑廊瞧瞧,里面陈列了顺德当地的一些古碑刻。

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碧江金楼

北滘碧江村里的碧江金楼,也是一个被低估了的冷门景点,虽然距离顺德城区稍有点远,但值得来一趟。

碧江金楼始建于清代嘉庆至道光年间,原本是碧江苏氏职方第的藏书楼。因楼内的木雕均以金箔镶贴,看上去金碧辉煌,所以得名“金楼”。

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如今的金楼景区不只是一座楼,还包括了职方第大宅、泥楼、伯韶医馆、后花园等建筑,可以说是集明清时期广府民间建筑之大成。

在景区的入口处,抬头就能看见一块大气的匾额:“职方第”。职方是一个官名,金楼的修建者苏丕文,曾任兵部职方司员外郎,职方第便是他家族的府第。

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走进职方第大宅,便是主人议事的四柱大厅。梁架是用从南洋运回来的铁力木建造,只用四根石基木柱就足以支撑宽敞高大的厅堂。

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大宅的后边就是金楼,相传当年慈禧太后的干女儿、清末名臣戴鸿慈的女儿戴佩琼嫁入碧江苏家,苏家将藏书楼腾出来作为婚房,“金屋藏娇”也就由此传开。

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金楼原名赋鹤楼,如今在楼的二层仍悬挂有“赋鹤”二字。

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走进金楼的一层大厅,繁复而精美的金漆木雕让人目不转睛。

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大厅右侧的厢房是当年戴佩琼的卧室,里面摆放有一个金光闪闪的床榻,从用料的精良、雕工的精细来说,堪称跋步床中的极品。

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床榻上面有雕琢精美的木雕,部分亦贴有金箔,看上去富丽堂皇,让人赞叹不已。

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可是当你沿楼梯登上二层,你会发现一层的木雕只能算是引玉之砖,二层里面的金漆木雕才是更加精彩绝伦,极尽雍容华贵!

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二层前厅是楼内木雕最精致、贴金最多的地方,木雕分成三段:下层是雕花裙板,中层是博古玻璃,上层是木雕铺作。整体布局据说是借鉴了旧时珠江上的“紫洞艇”,透过玻璃窗眺望远方,坐在屋中犹如身在船上。

这些镂通木雕均贴饰金箔,看起来奢华闪耀、光彩夺目。刻画题材则是花鸟、虫鱼、瑞兽等吉祥图案,雕工相当细腻,而且大多有寓意。

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上层木雕铺作的中央,有松树与仙鹤图案,寓意“松鹤延年”。

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右侧的两只麒麟和书本,寓意“麟吐玉书”。

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左侧的三只羊,则寓意“三羊开泰”。

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厅堂正中的酸枝罗汉床上方,悬挂有宅主亲家、清末名臣戴鸿慈的题字真迹:“论其世也是尚友,归而求之有铮师”。

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前厅的后方是书房,当中有清末书法家冯瑞兰的对联,以及湖北布政使、书画家张岳崧的题字。

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除此之外,在左右两廊书橱裙板,还刻有清代著名书法家刘墉、宋湘、王文治、张岳崧的墨宝。当中名气最大的,要数吏部尚书、体仁阁大学士刘墉。

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从金楼走出来,还可以去碧江金楼的后花园游览一番,景致也是相当不错。

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鸣石花园

跟前面几个地方比起来,翔哥下面要安利的这个冷门景点:鸣石花园,就更加不为人所知了。

鸣石花园位于顺德伦教羊额村,始建于清光绪年间,如今保存下来的仅有当年的一部分——虽然面积不大,却很有特点。建筑形制杂糅中西,将岭南传统镬耳屋与西式巴洛克建筑相结合,用“小而美”来形容很贴切。

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“鸣石”二字,出自园主的名字何鸣石。20世纪初,他专门从南洋请回设计师,在老宅的基础上增建了巴洛克风格的建筑,打造了这个中西合璧的花园。

何氏族人在解放前大多已迁往马来西亚侨居,留守的四姨太也于1970年去世。由于花园无人打理,继承产权的何氏后人将花园交由政府托管,在修缮后向公众开放。

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鸣石花园免费参观,但中午十一点半到两点闭园,注意不要扑空。

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走进鸣石花园,首先看到的是中式建筑群。作为当年园主和家人居住的地方,建筑从镬耳山墙,到木门、趟栊,都是采用岭南传统风格。

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穿过圆门之后,迎面看到的是一幢小洋楼,这座巴洛克风格建筑,是顺德历史最悠久的西式建筑之一,当年这里是园主接待客人的地方。

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小洋楼的上下两层凉廊都装饰有西式风格圆柱和拱门,并雕刻精美的花纹图案。楼内首层铺白泥地砖,二层铺欧洲进口的花纹地砖,看起来很气派,也彰显园主的财力。

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在小洋楼前方,还有一座华丽的欧式喷泉,以及园主为信奉伊斯兰教的姨太所安置的净手盆。

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如今楼内陈列有园主何鸣石及其家族的介绍,这位清末民初的顺德首富,生意遍布南洋、香港和内陆,而且还是马来西亚霹雳州顺德会馆的创始人之一。

让人津津乐道的,还有何鸣石的私生活——他共有九房妻妾,其中正妻出自清晖园龙氏家族。

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鸣石花园的标志性建筑,要属这座巴洛克式花园拱门。在花草树木的映衬下,你或许以为置身于某个欧洲的花园之中。

但当你看到花园拱门背后的中式八角亭,思绪又会猛然被拉回现实。

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这座中式八角亭子又称为“思母亭”——早年何鸣石在海外做生意,母亲过世时未能陪在身边,所以他特意修建了这座亭子,以寄托自己对亡母的哀思。

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如今的顺德,是佛山市下辖的区级行政单位。一共有十个街镇:大良、容桂、伦教、勒流、陈村、均安、杏坛、龙江、乐从、北滘,几乎每个镇街都有各自不同的特色美食。

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