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「桂花」枝头万点黄,风动桂子香。

 村里拾花 2023-03-06 发布于广东

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一直以来对于桂花的兴趣都不算太浓,或因见到时花朵参差的模样让我提不起兴趣,又或是所经过的桂花大多屏着,尚未开放,以致一丁点香味都没闻到。

但直到一个月前,被萦绕在身旁挥之不去的桂花香所包围后,我便又一次切切实实地感受到了桂花的魅力。没错,在中山一处公园中的四季桂,又在一片春花烂漫的景色中绽放了。

在以往无数诗文典籍中,桂花总是被当做秋天的代名词,似乎只有在金秋十月中,桂花才能开得多,长得好,闻得香。

但事实上,不同的地方所分布的桂花品种并不一样,盛花期自然也不一样。


桂花是木樨科木樨属的常绿乔木或灌木。栽培历史也挺久的了,至少有2500年。因为叶脉形如古代王公贵戚举行礼仪时所使用的一种名叫“圭”的玉器而得名“桂”“圭木”等,又因材质致密,树干纹理如犀牛,于是叫“木犀”,后来逐渐规范为“木樨”这一写法。

它最早原产自我国西南部地区,如今华南、江南等地到处都有它的身影,唯独北方较少。现在北方的桂花,多半非原种,而是嫁接的产物,但也掩盖不了其香味。

作为我国历史悠久的栽培植物,品种自然很多,目前知道的已经有100多种。这些不同种类的桂花大致可以分为四个品种群,分别是金桂、银桂、丹桂、四季桂等。

从字面上看,前三者以颜色定群。金桂常见易辨认,花开金黄,银桂则花色银白或淡黄,香味没有金桂浓,而丹桂顾名思义,丹即红,花色是醒目的橘红色,香味最浓。

至于四季桂,也叫月月桂,跟颜色无关,主要是因春夏秋冬均能开花而得名,花色跟银桂相似,淡黄色或乳白色,通常丛生。


不过颜色对于桂花而言并非重头戏,一是桂花颜色会随时空变化而产生变化,不能一概而论,有些品种的丹桂甚至没有金桂的红,这也是常有的事。

二是桂花的花朵长得就很精致巧妙,如粟米大小,生于叶腋,就像宋代洪适所说的“风流直欲占秋光,叶底深藏粟蕊黄。”一样。

三是桂花终究是胜在独特的香气的。只要桂花一开,香气便走街串巷,没有最远,只有更远。浓淡皆宜的桂花香,清可绝尘,重能远溢,可谓一绝。

平常我们见到的其他植物的花,大多总惊艳于它所带来的视觉冲击,继而才有欲望和冲动去一闻其香。但桂花真的不一样,我因闻到了桂花挥之不去的香气后,才猛然四处寻找它的身影。

一般来说,金桂、银桂、丹桂等品种群的盛花期都集中在秋季,唯独四季桂能花开四季。所散发出来的香气也能久久挥之不去,让人心旷神怡。以至于在看山茶、宫粉羊蹄甲时,莫名就有股桂花香飘过来,容易窜味了。

如何辨别四季桂,其实也很简单。先看花色就能大概分出来,四季桂并不像其他桂花那样颜色鲜明,基本上为淡黄色或乳白色

如果花色相似,直接看树型就好了。四季桂多数呈丛生状,典型的小灌木,园林栽培的很少能长到乔木状的,相比其他桂花,它要娇小许多。

讲完。



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