211 团圆饭吃罢,桌子撤净,一盆肉馅端上来了,几个装饺子的大盘子摆上来了。 干劲十足的外公已经撸起袖子和面擀面切面了,很快,一摞一摞薄薄的的面皮子就搁到眼前了。 一家子谈笑风生地开始包饺子,外婆动作最快,别人一个她能仨,还个顶个地肚儿滚圆! 我包得最齐整,一行行地坐在盘子里,像一个个元宝,又像一个个可爱的胖小子。 这会包饺子,是为了不耽误看春晚。 多少年了,春晚已成为中国家庭大年三十这一晚不可或缺的一项日程,喜爱热闹喜庆的老人们尤其如此。 春晚开始,大家围坐在茶几旁边的沙发上,不用说,茶几上已经堆上了瓜子、花生等干果和桔子、苹果等水果。 谁还吃得动呀,可是盘子一定要摆上。 山里冬暖夏凉,有一年我们把一个西瓜硬是留到了过年,切开一看,竟然好好的!大喜! 那会住一楼,外婆养过鸡、鸭、兔子,那三只可爱的大白鸭竟然在大年三十那天开始下蛋,新春大吉啊,可真是喜坏了一家人! 热爱生活的人,生活也以满满的欢喜回报他。 有撑得坐不住的人,要站着顺气;也有撑得动不了的人,摊在沙发上不挪窝。 快到零点了,大家纷纷准备,外婆要打电话给四川的外祖祖祝贺新年,还要计划好时间,放下电话再等豆豆的大舅、姨妈打来拜年电话。 一家仨也分别疯狂地发送祝福短信,那两年发得慢了常常会拥堵,还好,这两年有了微信群,不用再一百人两百人地群发短信了。 外公则招呼豆爸下楼放炮。 是的,多少年来,零点时的鞭炮绝对不能少。 很快,鞭炮炸响的声音在天地间汇成一片,电视也听不清了,电话也听不清了,面对面说话也得大声喊了。 外公放过鞭炮回来,马上就让大家收拾桌子,干啥? 吃饺子! 还要搭配几个随时一调就能上桌的凉菜,比如凉拌豆芽之类。 大过年的日子里,满桌鸡鸭鱼肉,这难得清爽的凉菜、素菜,真是人见人爱! 可惜饺子再好吃,大家也吃不了几个,外婆喊: “自报供益!都要多少?” 大家纷纷应答: “两个。” “四个。” “八个。” 外公一副瞧不上我们的样子:“才吃这几个这能行?” 外婆一笑,只管去煮饺子了。你放心,只多不少。 为啥?因为好吃呀,说不吃不吃的人一动筷子两个、四个哪里够哦。 这个撑呀,看着外公满满一碗饺子,都佩服得五体投地。 春晚依依不舍地结束了,大家伙也都困了。 外公年轻时是守岁的,讲究从这一晚开始,直到正月十五,晚上家里各处灯火通明,到天光大亮才关灯。 这些年年纪大了,也随意些了,不再强求灯火通明。 但还是要把屋子里各处的灯都打开,要睡觉了才关上。 大年初一起来,自然直接是中午饭了。 还是饺子! 不是包多了要赶紧消光,外公的讲究就是今天这一顿吃饺子! 送行的饺子接风的面,初五这天也必吃饺子。 外公喜欢把初五叫“破五”,放过鞭炮,吃过饺子,年没结束,人,却得干活的干活,出门的出门了。 (未完) |
|