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湖滨捉蚌  总得做点什么吧，将脚向水面伸去，去踢那奔腾的浪花。一只蚌随浪登岸，仰卧在我的脚旁。那蚌鸭蛋一样大，吐了吐嫩白的舌头。呀，竟是一只活的。一把将其捉住。好友说，用塑料袋装起来，带回去放到龟池里，与小乌龟做伴。去年咱在古运河湿地捡的那只蚌还活着呢。哦，算了算，距离去年捡蚌已经快一年了。  钓鱼的好友正抱怨这阵子不上鱼，见我们在湖边捡蚌，笑道，快把那么小的蚌扔掉，我给你们捉大的。捉蚌？我还真没经历过。好友操起捉鱼的操网，对着水底观察，迅捷地向操网伸向沙中，用力地一推一拉，一只巴掌般大小的蚌进入网中。  好友将蚌放在岸边，继续在湖边搜寻。他应该是捉蚌高手，动作又快又准又稳，一网一个，网到蚌来，不多的时间，帮我们捉了三五十斤的湖蚌。这些蚌体态硕大，小的巴掌般大小，大的像盛鱼的瓷盘，有好几斤重。好友说，运气好时还能捉到更大的蚌呢。我问他蚌里面会不会有珍珠，好友摇摇头说，这都是些野蚌，有珍珠的可能性不大。  猛然间想起了在深圳吃象拔蚌的事。那一年出差去深圳，深圳好友专门请我们去吃象拔蚌。那蚌和西瓜一样大，我舍不得吃，抱着蚌与它合影，后来还把照片给弄丢了，后悔得什么似的。  好友问蚌的吃法，我说将蚌肉取出来，用热淖一下，用青椒大葱姜末爆炒即可，非常好吃。 |
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