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在同事的办公桌上见到炒豆粒时才发觉自己竟疏忽了农历的二 月二。撮几粒炒豆粒放入口中， 问哪天是二月二， 同事说今天就是。我不相信，同事指了指自己的头说，没看到我刚刚理完发吗？ 农历二月二， 俗称 “ 青龙节 ” 。 是 “ 龙抬头 ” 的日子。 曾经专门问过奶奶，为什么二月二龙抬头？奶奶说，老辈里传下来的，到了这 一天， 阳气上升， 龙、 长虫（蛇）以及所有的虫子都往外爬。每到这一天， 奶奶总要撮一簸萁草木灰往家中各处撒一撒， 边撒口中边念叨： “ 二月二， 撒清灰， 蝎子蚰蜒滚成堆 ” 。 除了撒清灰， 还要炒料豆， 料豆又叫蝎子爪， 传说吃了蝎子爪， 不挨蝎子蜇。炒蝎子爪不能等天明了炒，要趁天未明时炒，太阳不出前就得吃。传说只有这样，才能确保年内不被虫蜇。蝎子爪有几种炒法。若想炒咸的，首先把黄豆用盐汁渍泡， 然后再用慢火炒，一般炒到豆粒发出爆响、豆皮炸出裂纹为宜。若想炒甜的，把黄豆渍泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒将要熟时，直接往上加糖。若想炒香的， 不加盐，也不加糖，直接把黄豆炒爆即可。 二月二是剃头的日子。“二月二，剃新头 ” 。 农村人讲究“正月里 不剃头， 剃头方舅舅 ” 。二月二是龙抬头的日子， 也是人们剃头的上好日子。在农村， 每到二月二， 剃头铺里人满为患，要排好长的队才能剃上头。 二月二又是搬家的上好日子，这一天龙都要抬头了，人趁这一天搬家， 日子会过得越来越好。所以，人们建好了房子，一般都要等到二月二这天才搬进去住， 主要是借龙抬头这个好兆头。 传说二月二不能到井里打水，怕惹龙王生气。一般家庭头天要担足了这天用的水，如果第二天非用水不可，也要等太阳出来很高了才能到井上去打水， 不然会得罪龙王爷。 在我们老家， 二月二还是叫闺女的日子。可能是娘家人觉得闺女正月里在婆家忙活了好长时间，比较劳累，应当接回娘家好好歇一歇。 尤其是新出嫁的女儿，一定要接回娘家来。闺女被接回来后，不用帮娘家干活，每日里除了吃就是玩，等养足精神后，再送回婆家去。 二月二这天还不能动针，据说是怕伤了龙王爷的眼。到了二月二，农 村很少有做针线活的，大家自发地停针一天，以示对龙王爷的尊敬。 在农村，还有二月二围仓的说法，生产队里组织几个棒小伙到场里用清灰画圆圈， 大圈套着中圈， 中圈里套着小圈，据说这样做了，年内的粮食就能收满仓。 进城后竟把二月二的活动忘个差不多了。如今吃到香甜的料豆才回味起在农村过二月二的情景。尽管当时生活不是很富裕， 日子过得却是十分开心。 写于 2006 年 3 月 5日 |
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