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关于耒阳二中学生食品安全意识的调查课题报告

 绿色化学 2023-03-08 发布于湖南

关于耒阳二中学生食品安全意识的调查之问卷调查活动

俗话说:“没有调查就没有发言权”,为了掌握第一手资料,准确了解学生对食品安全意识的情况,2023年2月28日,生物课题组对我校学生进行了“关于耒阳二中学生食品安全意识调查”的活动。

此次的调查问卷是课题组成员建议商讨而成,共11道题。在设计上,每一题都紧紧围绕主题,贴合学生的实际情况,且内容全面,操作简单,符合当下学生的生活情况和习惯,总的来说具有合理性,也具有参考价值。

考虑到三个年级放学时间不统一的因素,2023年2月28日下午,生物课题组带着印制好的100份《关于耒阳二中学生食品安全意识的调查问卷》在高二年级教学楼前随机发放,对前来参与问卷调查的学生认真讲解,并要求学生按真实意愿,认真填写问卷调查表。此次调查问卷是为了了解学校学生的安全意识现状,为了收集到真实有效的反馈信息,我们采用了问卷调查和访谈相结合的方式,范围涉及不同性别的学生,本次问卷调查采取不记名的方式。         

3月1-4号晚上,生物课题组全体成员对100份问卷调查进行数据汇总、分析和总结。结果如下:

本次发放问卷100份,实际收回100份。调查内容如下:

1、你吃路边摊上的食品吗?   

A、经常吃        B、偶尔吃        C、从来不吃

2、 您进行食品消费时,会关注相关的营业执照,食品卫生许可证等相关证件吗?(  

     A、很关注          B偶尔关注        C从不关注,无所谓

3.购买熟食时,对于工作人员没有戴口罩。帽子的行为,您会( 

A很介意,不购买   B有些介意,但还是会买     C从不注意

4、你在购买食品时会认真看包装袋上的信息吗?  

A、每次都看       B、偶尔看看       C、从来不看

5、你在购买食品时会看生产日期和保质期吗?  

A、每次都看      B、偶尔看看      C、从来不看

6、你知道QS标志的含义吗?  

A、知道          B、不知道

7、你知道什么是“三无产品”吗?   

A、知道          B、不清楚

8、面对频发的食品卫生安全问题您目前的态度是什么?( 

    A、很害怕,不知道吃什么                B、怕是怕,但是没办法               

C、个别而已,对报道的食品小心点就好    D、基本没影响

9、你了解《食品安全法》吗?(  

A、完全了解      B、基本了解      C、知道一点     D、不知道

10、如果你遇到食品卫生安全问题您是怎么解决的?( 

   A、向有关部门申诉          B、向消费者协会投诉请求协调   

C、向销售部门要求赔偿       D、不了了之

11、你平时是用什么途径来获得食品卫生安全的知识的?( 

    A、网络电视   B、报刊杂志    C、专业人士    D、其他

随后,我们课题组将对问卷进行统计、研讨和分析、当然,此次活动也有不足之处,由于选项是提前设置好的,被调查者自己填写,可能有考虑到不充分的地方。现将调查结果公布如下:

题号

选项

A

B

C

D

1

百分比

29%

64%

7%

2

百分比

8%

56%

36%

3

百分比

8%

69%

23%

4

百分比

26%

66%

8%

5

百分比

41%

52%

7%

6

百分比

39%

61%

7

百分比

89%

11%

8

百分比

8%

25%

44%

13%

9

百分比

26%

10%

30%

34%

10

百分比

5%

13%

50%

32%

11

百分比

50%

39%

5%

6%

调查发现大部分的学生对食品的安全意识严重缺乏,在购买食品时,对食品的安全标志,及食品包装袋上得保质期和生产期等相关内容很少关注,同时在摊位购买食品的人也是很多的,但也不会刻意去关注营业人员是否有营业许可证以及营业人员本身和周边的环境卫生状况。再者,发现大部分同学还是明白“三无产品”但是在购买是还是存在相应的侥幸心理。很多同学根本不了解《食品安全法》,了解的途径也主要是通过网络电视,报刊杂志,故遇到相关问题时,80%的同学都是不了了之。

总而言之,本次调查活动达到预期目标。根据问卷调查结果的统计分析,学生的食品安全意识还不是很高,接下来课题组讲围绕课题的主旨,适当开展相关活动,使学生们有意识的关注食品安全,关注自身健康,建立良好的食品安全观。

图文:王丽美  初审:李梅  终审:曾建兵

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