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陈先生是一个年近50的中年人，因为平时工作比较忙，又喜欢应酬，平时大吃大喝，不怎么注重自己的身体，但近些天来总感觉疲惫口渴，甚至晚上还要醒来喝几杯水， 陈先生这才担心起自己的身体，来到医院进行检查，发现血糖比正常值高很多，被确诊为糖尿病。
糖尿病是一种常见的慢性疾病，最主要的特点就是血糖升高，因为平时饮食是很重要的因素，一旦诊断为糖尿病，就要通过饮食、药物来控制，稳定血糖，减少并发症的发生，而适当的补充维生素，也是一种非常重要的措施，甚至能够帮助糖尿病朋友控制血糖，降低并发症的风险。 糖尿病人需要补充的3种维生素： 大多数糖尿病患者往往怕血糖升高，不敢吃什么东西，使在均衡饮食方面搭配不当，而且，血糖高容易导致胃肠功能紊乱，容易影响营养的吸收，这些原因都会导致营养素的流失。 1、适当的补充维生素C和维生素E 血糖升高容易使血管造成损伤，加重动脉硬化，增加糖尿病肾病，以及糖尿病眼病的发生，所以，对糖尿病患者来说，适当的补充维生素C和维生素E，具有抗氧化保护血管，减少长期血糖升高对肾脏、眼睛以及神经系统的损害。 正常成年人，每天维生素C的摄入量为60毫克，而糖尿病患者需要补充100~500毫克，维生素E每天需要100~200毫克。 维生素C和维生素E，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，所以糖尿病患者每天至少要吃2~3种蔬菜，以及颜色不同的水果。 2、适当的补充维生素B1和维生素B12， 血糖控制不好，或者糖尿病病史比较长的人群，容易导致糖尿病神经病变，患者会出现肢体的感觉异常，比如下肢疼痛、麻木，或者蚁爬感，为减少糖尿病周围神经病变，要适当的补充维生素B1和维生素B12。 维生素B1和B12这类药物，具有神经修复的功能，尤其是长期服用二甲双胍的糖尿病患者，容易导致肠道吸收维生素B12减少，导致维生素B12缺乏。 饮食中要多吃富含B族维生素的食物， 富含维生素B的食物，包括谷类、豆类、动物内脏、瘦肉、干果等。维生素B12的主要食物来源，有肉类、鱼、禽、贝类以及蛋类等。 3、适当的补充β-胡萝卜素， β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，具有抗氧自由基的功能，适当的补充胡萝卜素，能够提高抗氧化系统，减少糖尿病并发症的发生，适当的补充维生素A，对于糖尿病眼病的预防起到一定的作用。 像胡萝卜、红薯、玉米等都含有胡萝卜素，而且容易被人体吸收。 糖尿病人在饮食均衡的前提下，多补充以上维生素，有助于血糖平稳，预防糖尿病并发症发生的作用。 |
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