把八角放火上烧一烧，好多人不知道有啥用，但用过的人都夸好!

大家好，欢迎来到美食格物。

八角是一种厨房中经常可以用到的调料，平时和花椒，桂皮，香叶，等一起炖肉炖菜或者做卤味，也可以和其他调料一起烘焙，炒香之后放进料理机，打成五香粉或者十三香，平时做饺子馅，拌凉菜，炒菜都可以使用。

但其实你也许不知道，它除了可以当做调料，在日常生活中也有其他的作用，尤其是现在开春之后，天气慢慢转热，刚好能够用得上，下面跟着我一起来了解一下吧。

首先我们先准备好几颗八角，用筷子夹住八角，打开家里燃气灶，把火焰调到最小，距离火焰大概10厘米左右的高度，将八角放在上面烘烤，烤到八角颜色有些发黑碳化，但是不能烧焦或烧着，如果掌握不好火候，你也可以将其放进烤箱或空气炸锅或微波炉中，同样将其烘烤到微微的有些发黑即可，碳化后的八角里面会出现很多孔洞，并且可以闻到它的香味比之前更加浓郁，碳化也是一个非常常见的防腐手段，当木质或竹制，被碳化之后不会腐化变质，在我们的使用过程中，就不用担心它会腐败变质。

那这碳化后的八角可以用来做什么呢？

作用一：熏冰箱

冰箱中会有很多的剩菜剩饭，还有一些有味道的蔬菜或调料，比如说洋葱，芹菜，韭菜，生姜，大蒜等。这些调料或蔬菜都会有非常重的异味，另外冰箱中还会存放一些头一天没吃完的剩菜等，那冰箱中出现异味之后，我们就可以找一个纱布，放上几颗碳化后的八角，再放一些橘子皮，将纱布包好之后放于冰箱中，橘皮里面的芳香精油和八角中浓郁的香味就可以缓慢的在冰箱中释放掩盖杂味异味。

作用二：熏下水道

将碳化后的八角放于一次性纸杯中，往里面倒入8分满的开水，将8角泡10分钟左右，泡好之后在上面盖上一张保鲜膜，用橡皮筋或者绳子将保鲜膜和杯子固定在一起，之后把保鲜膜上面戳几个小洞，将一次性的杯子放于橱柜下面或卫生间洗脸池下，这些地方阴暗潮湿，会有非常重的霉味和异味，可以用烘烤过的八角泡水，当做香薰来使用，八角被烘烤过后香味浓郁，可以中和掉阴暗潮湿的霉味和异味。

作用三：熏鞋子

现在春暖花开，很多人都开始去户外运动，穿过的运动鞋汗味和脚臭味都会非常重，可以用纸巾将烘烤过的八角包起来，之后放于鞋子中，不仅可以去掉鞋子里面的脚汗味和脚臭味，同时纸巾和烘烤过的八角也可以吸收鞋子里面的潮气和水气。

作用四：捕杀蚊虫

准备一个小盒子，往里面倒入一些清水加入烘烤后的八角，再往里面加入一小勺面粉，一些白醋，或者酵母粉，白醋的醋酸味以及酵母粉发酵之后产生的酸味都可以吸引家里的小飞虫，这个盒子可以放在家里的垃圾桶附近，或者是家里的下水道旁边，家里的蚊虫就会被吸引到盒子中，当蚊虫翅膀沾到粘稠的面粉水之后就难以再飞起来，用这个方法可以消灭家里垃圾桶旁飞的黑色小飞虫。

作用五：驱蚊

八角和其他木质植物或竹制植物一样，在碳化过后里面就会产生很多的孔洞和缝隙，不仅可以达到吸附味道的作用，同时八角又可以散发出非常浓郁的香味，并且它散发出来的味道是自然的，不会对家里的宠物和幼儿造成任何伤害，这种味道也有一定的驱蚊功效，夏天将碳化过后的八角，放于纱布袋内，悬挂于床头或床尾也可以起起到驱赶蚊虫的作用，夏日遛狗的时候，也可以将这样的小纱布包系在狗链子上，避免家里的宠物在草丛中玩耍的时候受到蚊虫的侵害。

以上就是八角的5个非常厉害的妙用，朋友们见了都纷纷夸好，是不是太神奇了！

您还知道八角在生活中有哪些呢？欢迎评论区留言讨论。