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硒元素对于人体健康十分重要，硒元素也被称为长寿元素，同时也是天然的胰岛素，具有降低血糖的功效，并且还是天然解毒剂，对于清热解毒、生津止渴有着十分良好的效果。中老年人在日常生活中需要多吃硒元素含量较大的食物，这样才能增强身体免疫力，才能让身体更加健康，今天就给大家推荐两道菜，感兴趣的朋友不妨学着做起来。 一、五花肉炒红菜苔 首先将新鲜的红菜苔用清水冲洗干净，然后放在案板上用刀从根部对半切开，接着再将红菜苔切成三厘米的小段，然后将切好的红菜苔放入碗中备用。接着将购买的五花肉、老姜、大蒜、干辣椒用清水冲洗干净，然后将五花肉切成薄片、老姜切成姜片、大蒜切成薄片、干辣椒切成小段，然后切好的食材放入盘中备用即可。
起锅烧油，油温烧至8成热后，将五花肉倒入锅中爆炒，将猪肉煸炒出香味后，将切好的葱段、姜片、辣椒倒入锅中翻炒，炒出香味后将配菜倒入锅中翻炒，再加入红菜苔不断翻炒，当红菜苔的颜色从紫色变成青绿色，再加入适量盐、蚝油、鸡精、生抽翻炒均匀，美味好吃的五花肉炒红菜苔就做好了，不仅营养美味，还能提高身体免疫力，多吃对于身体健康有非常大的帮助。
二、粉丝蒸扇贝 将购买的粉丝用清水冲洗干净后放入碗中，然后加入适量温水浸泡15分钟，15分钟后将粉丝平铺到碗中，接着将购买的新鲜扇贝肉用清水冲洗干净，这里注意要多清洗几遍，这样才能将扇贝中的沙子彻底冲洗干净，接着将处理好的扇贝肉放在粉上即可。粉丝蒸扇贝要想做得好吃，就一定要选择新鲜的扇贝，这样才能保证扇贝的口感。
将大蒜用清水冲洗干净后切成蒜末，然后起锅烧油，油温烧至8成热后将蒜末倒入锅中，使用小火炒出香味后，加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀，接着将炒好的蒜蓉汁淋在扇贝上，然后将扇贝放入蒸锅中，盖上盖子使用大火蒸15分钟，15分钟后将扇贝取出，美味好吃的粉丝蒸扇贝就做好了。
上了年纪以后，身体中的硒元素会大量流失，想要拥有健康的身体，想要延年益寿就要多吃以上两道菜，坚持一周吃2-3次，对于调理身体有很大帮助，也能更好地享受老年生活。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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