「 SHIMMER 」 在上海拥有三家分店的咖啡店 本来是冲着位于巨鹿路的一店来的 结果发现客流量很大,没啥位置 了解到三店就在一店不远处 便从661号绕到了542号 直线距离大概50米左右 来到三店,要比一店清静多了。 门口前种着一棵白桦树,纯色系装修,就用个小小的铜铁牌挂在左边墙上,一不小心就会错过。 在正式进到室内之前,前面还有一块区域,左右两边各自摆放有桌椅,属于他们的室外座位区。 两边的桌椅都是木制的,铺上软垫坐得更舒服些。临马路边放了个大箱子,配上一张露营凳,喝着咖啡看着车来车往,也挺有趣。 用的是透明的拉门,因为风大怕冷,所以平常门都是拉起来的,可能要等天气暖和些才会拉开。 进门左边靠墙摆有露营凳,右边则是大吧台,台前放有四张高脚凳,作为吧台位。 其实三店走的是日啡夜酒路线,吧台上也有很多调酒用料及用具,靠外窗那还放了台咖啡机。 当天过来主要是喝咖啡的,点了杯Dirty。 整体口感的渐变和融合都做得非常漂亮,入口先是Espresso的味道,接着是奶咖融合的味道,再由奶味收尾。 因为用的应该是偏酸的咖啡豆,所以喝到最后两口时,稍微带点酸,但是不影响整体的口感。 整体来说, SHIMMER一店的客流量真的大, 我经过的时候里面几乎坐满了。 那如果是想喝到SHIMMER的出品, 又不想被迫感受人挤人的话, 建议稍微走远个五六十米, 来到SHIMMER3.0好好享受。 拿铁和澳白泾渭分明,一试难忘--Fuel Espresso
既是咖啡店,又是中式书画展厅--集雅 GATHERING
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