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#春耕进行时#竹子这种植物，大家并不陌生，它的形象是粗壮、颀长、高大，主干是一节一节的，都是空心的，常年是青枝绿叶的，生长在农村家庭的房前屋后或山上，使农村风景更加秀丽。 水稻是一种禾本科粮食作物，在种植过程中最显著的特征是，需要充足的水源，才能生长良好，产量高，水稻种植是离不开充足水源的。 水稻产量高的品种是杂交水稻，现在有人用竹子与水稻杂交，听起来是不可思议的，就是天方夜谭，谁相信这有可能呢？真是风马牛不相及，根本不沾边不靠谱的事情。  然而，这确实是真的客观事实，我国水稻专家确实用竹子与水稻，看起来根本不沾边的两种植物，用杂交的方法，把它们这两种八杆子打不着的植物，结合在一起，由不现实变成现实，由不可能变成可能，结果变成了实实在在，既包含有竹子的特性，又是水稻的一种植物，这就叫做“竹稻”。 竹稻的杂交形成，有人怀疑是一种转基因技术而形成的，告诉大家，竹稻还真不是转基因技术培育出来的，一种新型杂交水稻品种。 目前转基因技术培育水稻，在我国还没有先例，因为，转基因技术培育水稻新品种，既要有高深的理论基础和实际操作技术以及硬件设备，还要有充足的科研经费作支撑，是一项高大上的生物工程。  而水稻转基因技术在我国还是刚刚起步，离培育新品种还有非常长的路要走，这种竹稻是我国首次研制，通过传统杂交技术，培育出来的一种新型杂交水稻品种，是袁隆平杂交水稻技术的延伸，所产生的杂交水稻新品种，比培育转基因水稻要容易得多，科研费用要少得多。 所以说，竹稻就是一种我国首次培育出来的，新型杂交水稻，并不是有些人说的是那么高大上的传奇转基因技术所形成的新型水稻。 竹稻的出现，拼弃了所有水稻品种的稻瘟病、纹枯病等等水稻病害，还拼弃了所有水稻品种非常容易产生的常规虫害。  因此，竹稻在病虫害上要比水稻优越得多，根本非常难于产生常见水稻品种的那些病虫害，所以，竹稻就像竹子一样，是很少出现病虫害的，一般情况下，根本不用农药这一个环节，使竹稻能够正常的生长发育成熟，稻谷更加天然、绿色、环保、健康，是一种无公害化农产品，对人的身体非常健康。 竹稻加工出来的大米，与普通大米形态上是一样的，但是，无论加工的大米，还是煮熟的大米饭，都会带有竹子的那种竹香味，是区别普通大米的显著标志。 原因是竹稻大米中，含有竹子的“竹黄酮”物质，能释放出它的特殊香气，能够杀灭非常多的霉菌，因此普通大米饭保鲜时间非常短，而这种竹稻大米饭，保鲜时间是普通大米饭保鲜时间的三到四倍，正是含有这种竹黄酮物质所特有的功效。  竹稻大米饭比普通大米饭更香甜可口有嚼劲，品质优良，口感良好，营养非常丰富，老少皆宜，都会喜爱食用的大米饭。 现在竹稻并不是单一品种的竹稻，我国水稻专家，又培育出了粘米竹稻、糥米竹稻和红米竹稻等等多个品种，成为我国竹稻多品种大家庭。 目前，竹稻在种植过程中，因植株高大，只能稀植，需肥量要高于普通水稻，穗长籽粒多，产量略高于杂交水稻，不需要防虫治病，水稻产品非常健康，是普通水稻无法比较的。 现在，竹稻大米因种植规模比较小，产量少，市场需求量巨大，供不应求，目前市场上已经卖到20元一斤，是普通大米的七倍价钱，经济效益非常高，建议水稻主产种植区，多种植竹稻，让吃大米的人，能够吃上美味的大米饭。 |
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