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20种炒饭大全,酸、苦、甘、辛、咸五味俱全,不饿也能吃一大碗

 青山138 2023-03-20 发布于吉林

菠萝蛋皮软米炒饭

食品原料

  • 60克菠萝肉
  • 适量鸡蛋液
  • 180克软米
  • 小葱头
  • 盐业实践:
  • 1将油倒入锅中,倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋皮。
  • 2切碎鸡蛋皮,凉快。
  • 3把鸡蛋皮切成丝,切成粒。
  • 4将菠萝切成小片,切成片。
  • 5将油放入平底锅,倒入菠萝,搅拌均匀。
  • 6加入适量的软米炒匀。
  • 7倒入少许水,炒匀拌匀。
  • 8加入少许盐,煸炒和调味。
  • 9放入鸡蛋皮,撒少许葱花,搅拌均匀。
  • 10把炒饭放进碗里。

项香精炒饭

食品原料

  • 300克大米
  • 100克熏肉
  • 1个鸡蛋
  • 30克切碎胡椒
  • 小葱头
  • 2克盐鸡粉
  • 适量的食用油:
  • 1把腌腊肉切成片,切成片,切成粒。
  • 2把鸡蛋放在碗里,搅拌备用。
  • 在3锅中,加水煮开,加入培根,煮2分钟直到熟。
  • 4煮熟的咸肉从开水里出来。
  • 5油锅,倒入鸡蛋,煸炒。
  • 6把煎蛋备用。
  • 7倒入熏肉,炒香。
  • 8放米饭,煸炒,打松。
  • 9、倒入鸡蛋,切碎胡椒,炒约1分钟,直到米粒变硬。
  • 10加入适量鸡精、盐、炒、调味。
  • 11撒少许葱花,用抹刀均匀炒匀。
  • 12的炒饭可以填满。

咸肉炒饭

食品原料

  • 250克大米
  • 50克胡萝卜
  • 50克黄瓜
  • 50克香肠
  • 50桂花
  • 4克盐
  • 2克鸡粉
  • 适量的食用油:
  • 1将胡萝卜切碎,然后切成颗粒状。
  • 2朵干净的蓝色花切成小块备用。
  • 3切片干净黄瓜,切成条,然后切成颗粒状。
  • 4片香肠,切成条,切成粒。
  • 在5锅中,注入适量的水,在大热中煮沸,倒入少量食用油。
  • 6将西兰花放入锅中,加入少许盐,煮1分钟直到生。
  • 7去除西边的蓝色花朵,排水。
  • 8将胡萝卜和黄瓜倒入煮沸的锅中煮半分钟直到碎。
  • 9把胡萝卜和黄瓜放在盘子里。
  • 10火锅油热,倒入香肠,爆香。
  • 11将黄瓜和胡萝卜倒入平底锅中,均匀搅拌均匀。
  • 12加入米饭,用抹刀压松米饭。
  • 13炒至米粒,加入盐和鸡粉,炒调味。
  • 14撒上一点葱花。
  • 15用锅铲均匀搅拌。
  • 16将炒饭填满。
  • 17与西方的蓝色花朵的边缘,即。

鲮鱼炒饭

食品原料

  • 250克大米
  • 80克发酵鲮鱼
  • 100克心脏
  • 1个鸡蛋
  • 3克盐
  • 2克鸡粉
  • 适量的胡椒和食用油:
  • 1把洗净的心切成小块。
  • 2发酵鲮鱼切成小块。
  • 3把鸡蛋放在碗里,搅拌备用。
  • 在4锅中加入适量的水,大火煮开,加入少许食用油。
  • 5把心脏放在盘子里煮大约半分钟直到它破裂。
  • 6去掉漂白液中的开水。
  • 7将油倒入锅中,倒入鸡蛋,炒至熟。
  • 8倒入米饭,搅拌约1.5分钟,直到米粒变硬。
  • 9放心脏,煸炒。
  • 加盐、鸡粉,撒少许胡椒粉,炒至调味。
  • 11将切碎的骰子倒入骰子中。快速均匀搅拌。
  • 12的炒饭可以填满。

牛肉炒饭

食品原料

  • 250克大米
  • 100克牛肉
  • 50克生菜
  • 小葱头
  • 3克盐
  • 2克鸡粉
  • 4毫升酒
  • 适量的胡椒和食用油:
  • 把莴苣切成条,切成片,然后切成粒。
  • 2洗牛肉切碎切成肉。
  • 3在平底锅里用油,倒入牛肉炒至一转。
  • 4淋一点酒,煸炒。
  • 5倒入米饭,均匀炒匀。
  • 6加入适量的盐和鸡粉。
  • 7撒少许胡椒粉,煸炒调味。
  • 8倒入生菜中,撒上一点葱花。
  • 9快速搅拌均匀。
  • 10将炒饭装满托盘。

牛肉炒饭

食品原料

  • 250克大米
  • 100克牛肉
  • 50克生菜
  • 小葱头
  • 3克盐
  • 2克鸡粉
  • 4毫升酒
  • 适量的胡椒和食用油:
  • 把莴苣切成条,切成片,然后切成粒。
  • 2洗牛肉切碎切成肉。
  • 3在平底锅里用油,倒入牛肉炒至一转。
  • 4淋一点酒,煸炒。
  • 5倒入米饭,均匀炒匀。
  • 6加入适量的盐和鸡粉。
  • 7撒少许胡椒粉,煸炒调味。
  • 8倒入生菜中,撒上一点葱花。
  • 9快速搅拌均匀。
  • 10 将炒饭盛出装盘即可。

海鮮炒飯

食品原料

  • 300克大米
  • 100克鱿鱼
  • 30克虾
  • 10克干贝
  • 5克葱
  • 1咸蛋黄
  • 1个鸡蛋
  • 3克盐
  • 鸡粉和食用油的适宜用量:
  • 1个破碎的扇贝被压碎。
  • 将2个咸蛋蛋黄压扁切碎。
  • 3将处理过的鱿鱼切成片。
  • 4把干净的虾切成小片。
  • 5把鸡蛋放在碗里,搅拌备用。
  • 6盆倒入适量的水和火煮沸。
  • 7将鱿鱼和虾倒入,拌匀,煮约1分钟。
  • 8把鱿鱼和虾放在水面上。
  • 9将油倒入锅中,倒入鸡蛋液中,煸炒。
  • 10加入米饭,炒匀,使米粒均匀加热。
  • 11倒入扇贝、鱿鱼、虾、咸蛋黄,炒匀。
  • 12加盐,鸡粉,炒至风味。
  • 13撒在葱上,搅拌均匀。
  • 14将托盘填满。

干贝炒饭

食品原料

  • 180克冷米
  • 40克干贝
  • 1个鸡蛋
  • 小葱头
  • 2克盐鸡粉
  • 适量的食用油:
  • 1扇贝切碎备用。
  • 2、把鸡蛋打入碗中,撒匀,制成鸡蛋液。
  • 3油在火锅里,煮至三或四%的热量。加入扇贝,搅拌均匀,炒至金黄。
  • 4取出油炸扇贝,沥干油,然后用它。
  • 5保持底部油热,倒入鸡蛋混合物,煎炸和鸡蛋样。
  • 6倒入米饭,炒至松。
  • 7加盐,鸡粉,炒和调味料。
  • 8个扇贝,煸炒,倒入葱花中。
  • 9炒香。
  • 10火后,炒饭。

大豆Sauce Fried Rice

食品原料

  • 150克冷米
  • 30克豌豆
  • 15克胡萝卜素
  • 1个鸡蛋
  • 小葱头
  • 3毫升酱油
  • 2克盐鸡粉
  • 适量的芝麻油和食用油:
  • 1把鸡蛋打到碗里,把鸡蛋撒在一起搅拌鸡蛋。
  • 在2锅中加入适量的水煮沸,倒入少量食用油。
  • 3加入豌豆和carrot dices,拌匀,煮约1分钟,直到它们破裂。
  • 4取出冷熟的原料,沥干水分,等待。
  • 5将油放入平底锅,倒入鸡蛋,炒鸡蛋形状。
  • 6倒入米饭炒匀。
  • 7将原料加入冷水中,炒至配料成熟为止。
  • 8倒入酱油,煸炒,加盐和鸡粉,煸炒调味料。
  • 9洒在葱上炒香。
  • 10喷少许芝麻油,搅拌均匀。
  • 11火后,炒饭。

香肠炒饭

食品原料

  • 100克香肠
  • 160克冷米
  • 小葱头
  • 2克盐鸡粉
  • 适量的食用油:
  • 1将香肠洗净,切成条。
  • 2在香肠中加入油,加入香肠炒至鲜红色。
  • 3倒入准备好的米饭,煎松。
  • 4加入少许盐,鸡粉,炒和调味料。
  • 5倒入少许水,煸炒,撒上葱花炒匀。
  • 6关火后,用碗炒米饭。

糯米炒饭

食品原料

  • 230克熟糯米
  • 20克虾皮
  • 35克洋葱
  • 65克香肠
  • 55克水-金针菇
  • 小小的意大利香菜
  • 一些盐
  • 2克鸡粉
  • 适量的食用油:
  • 1将洗净的蚕丝切丝。
  • 2将洋葱洗净,切成小块。
  • 3切片香肠斜刀。
  • 4在平底锅中用油,倒入砂糖丝,炒炒,加入香肠切片。
  • 5炒均匀,倒入洋葱,炒一段时间,洒在准备虾。
  • 6加入熟糯米,煸炒,加入少许盐和鸡粉。
  • 7中火炒至熟,熄火。
  • 8取一小碗,撒芫荽,并加入米饭到锅中。
  • 9,再次在盘子里折叠,取出小碗并摆放盘子。

绿豆鸡炒饭

食品原料

  • 180克大米
  • 1个鸡蛋
  • 25克绿豆
  • 15克五彩缤纷的辣椒
  • 55克鸡胸肉
  • 2克盐
  • 适量的食用油:
  • 1将有色辣椒洗净,切成小块。
  • 2将鸡胸肉切成细条,切成小块。
  • 将3个鸡蛋放入碗中搅拌,搅拌均匀,即可使用。
  • 在4锅中,加入适量的水并煮沸。倒入清洗过的青豆,煮约1分钟30秒,直到它破裂。
  • 5倒入鸡胸,混合煮至变色。
  • 6取出熟料,沥干水分,等待。
  • 7油在锅里,倒入鸡蛋,煸炒。
  • 8把胡椒,大米,炒,搅拌好。
  • 9倒入原料,炒至米饭软。
  • 10加少许盐和调味料。
  • 11煸炒片刻,尝到配料的滋味。
  • 12火后,炒饭。

阿月浑子炒饭

食品原料

  • 180克冷米
  • 25克香肠
  • 30克蛋黄
  • 20克快乐的坚果
  • 10克熟白芝麻
  • 小葱头
  • 2克盐鸡粉
  • 适量橄榄油:
  • 1把洗好的香肠切成小块。
  • 2蛋黄搅拌,使鸡蛋液使用。
  • 3在煎锅上放点橄榄油,加热到三或四。
  • 4、倒入鸡蛋混合物,炒匀,撒上香肠,炒香。
  • 5放入准备好的冷米饭,炒到米饭软为止。
  • 6加入少许盐、鸡粉、炒调味料倒入准备好的坚果中。
  • 7.加入成熟的芝麻芝麻,炒匀,倒入葱花,炒洋葱香味。
  • 8关火,煮米饭。

碎胡椒炒饭

食品原料

  • 200克孔子和Mencius,大米,大米,大米和大米
  • 50克切碎胡椒
  • 100克熏肉
  • 小葱头
  • 2克鸡粉的做法:
  • 1洗咸肉切厚切片,切条。
  • 2锅中注入适量的水,火被点燃。
  • 3倒入腌制的咸肉,搅拌多余的盐。
  • 4取出熏肉,沥干,沥干。
  • 加热锅中的油,加热,倒入培根,切碎胡椒,炒。
  • 6、倒入准备好的米饭,迅速炒熟。
  • 7加入少许鸡粉,炒和调味。
  • 8放入葱中,炒匀,葱炒香。
  • 9关火,把炒饭放进盘子里。

芥末鸡炒饭

食品原料

  • 160克大米
  • 80克鸡尾酒
  • 芥末70克
  • 30克胡萝卜
  • 花椒35克
  • 1克鸡粉
  • 2克盐
  • 适量的食用油:
  • 1将洗好的胡椒切成条,切成省道。
  • 2将胡萝卜片洗净,切成条,切成立方体。
  • 3将芥末茎切成小块,切成芥末。
  • 4盆在适量的水中煮沸,加入少许食用油,盐。
  • 5将切碎的辣椒和胡萝卜倒入锅中煮一段时间。
  • 6把鸡放在鸡尾,拌匀,煮至变色。
  • 7放入芥末,混合煮约半分钟。
  • 8取出材料,排水,等待使用。
  • 9在平底锅中用油,倒入米饭,在小火中煸炒。
  • 10倒入熟料,炒炒。
  • 11加入少许盐和鸡粉。
  • 12炒均匀,直到食物的味道。
  • 13把火熄灭,把炒好的配料放在盘子里。

菠萝炒饭

食品原料

  • 150克大米
  • 100克火腿肠
  • 50克玉米籽粒
  • 1个鸡蛋
  • 30克菠萝
  • 花椒20克
  • 小葱头
  • 3克盐
  • 2克鸡粉
  • 适量的食用油:
  • 1将漂洗过的胡椒切碎,切成粒。
  • 2切片火腿,切成条。
  • 将3个鸡蛋放入碗中搅拌,拌匀,制作鸡蛋液,即可使用。
  • 在4锅中,加入适量的水并煮沸。倒入洗净的玉米仁中,加入少许盐拌匀。
  • 5在热中煮约半分钟,然后倒入适量的食用油,倒入圆胡椒并拌匀。
  • 6煮大约半分钟直到原料被打破。排水和排水。
  • 7油在火锅里煮三至百分之四热。加入火腿,搅拌均匀。
  • 8油约半分钟,直到它软化,然后取出材料,沥干油,备用。
  • 9把油放在锅底加热。倒入蛋液中,快速炒匀。
  • 放入准备好的米饭,炒至倒入冷水中。
  • 11将火腿撒在火腿上,倒入准备好的菠萝,炒炒。
  • 12转小火,加入少许盐,鸡粉,煸炒调味料。
  • 13撒在葱上,炒洋葱的香味。
  • 14关火,煮米饭。

芹菜炒饭

食品原料

  • 180克冷米
  • 芹菜25克
  • 10克胡萝卜
  • 1个鸡蛋
  • 35克豌豆
  • 3克盐
  • 2克鸡粉
  • 适量的芝麻油和食用油:
  • 1片芹菜切成粒状。
  • 2将胡萝卜洗净,切成块。
  • 3、把鸡蛋打入碗中,撒匀,制成鸡蛋液。
  • 在4锅中加入适量的水煮沸,加入适量的盐和食用油。
  • 5将胡萝卜和豌豆倒入水中,搅拌均匀,煮约1分钟,直到它们破裂。
  • 6取出冷熟的原料,沥干水分,等待。
  • 7用油开始煮,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋状。
  • 8、倒入米饭,倒入锅中炒匀。
  • 9加盐,鸡粉,炒和调味料。
  • 10芹菜,炒至碎。
  • 11倒入芝麻油,炒炒。
  • 12火后,炒饭。

咸鱼鸡炒饭

食品原料

  • 160克冷米
  • 40克鸡肉
  • 35克咸鱼
  • 小葱头
  • 2克鸡粉
  • 1克盐
  • 适量的胡椒粉、水、淀粉、芝麻油、食用油:
  • 1咸鱼取鱼肉,切成细丝,切成丁。
  • 2洗鸡切成切块。
  • 3将鸡丁放入碗中,加入少许鸡粉、盐和水。
  • 4拌匀,加入少许食用油,腌约10分钟,直至味道鲜美。
  • 5油在火锅里,煮至三或四热。倒入鸡丁和油约半分钟,直到变色。
  • 6捞出鸡肉,沥干油,使用。
  • 7将腌好的鱼倒入锅中,搅拌均匀,煎约半分钟至金黄。
  • 8取出油炸食品,沥干油,并用它。
  • 9用油开始煮,倒入米饭,压扁,炒。
  • 10倒入鸡块,腌鱼切丁,炒炒。
  • 11撒在葱上,炒洋葱的香味。
  • 12浸芝麻芝麻油。
  • 13辣椒,炒熟,调味。
  • 14火后,炒饭。

五色健康炒饭

食品原料

  • 200克冷米
  • 15克玉米和豌豆
  • 35克马铃薯
  • 25克胡萝卜
  • 10克砂仁
  • 小葱头
  • 3克盐
  • 2克鸡粉
  • 适量的芝麻油和食用油:
  • 1将去皮胡萝卜片漂洗,切成条,切成立方体。
  • 2洗土豆皮,切成薄片。
  • 3洗净,去根,切条,切成小块。
  • 在4锅中,加入适量的水并煮沸。倒入莴苣、胡萝卜和土豆。
  • 5加入少许盐,倒入适量的食用油。
  • 6加入豌豆和玉米种子,拌匀,煮约1分钟,直到食物破裂。
  • 7取出冷熟的原料,沥干水分,等待。
  • 8用油开始煮,倒入准备好的米饭,炒。
  • 9将原料加入冷水中,炒至配料成熟为止。
  • 10加入适量的盐、鸡粉,撒上葱花。
  • 11倒入芝麻油,炒香。
  • 12火后,炒饭。

火腿火腿炒饭

食品原料

  • 60克豌豆
  • 1火腿香肠
  • 100克胡萝卜
  • 500克大米
  • 小葱头
  • 3克盐
  • 适量的鸡粉、胡椒粉、食用油

实践;

1将火腿肠包装,切成粗片,切成条,切成小片。

2去皮,洗净胡萝卜片,切成片,切成骰子。

在3锅中,加入适量的水并煮沸。加入盐,倒入胡萝卜,煮1分钟。

4取出熟透的胡萝卜切块。

5将豌豆倒入锅中,烫1分钟直至成熟。

6找出煮熟的豌豆和备用的。

7油在火锅中加热至40%,倒入火腿肠中。

8滑油一刻,放入盘备用。

9油在锅底,倒入米饭,煸炒。

10放入胡萝卜和火腿香肠中。

11然后倒入豌豆,加入鸡粉和盐。

12炒均匀,使其美味。

13加入葱花,均匀炒匀。

14胡椒粉撒上少许胡椒粉。

15炒均匀。

16填写托盘。

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