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#城市观查员# 雅安碧峰峡路口，有一个小院叫“九大碗”。上次无意中发现了这个宝藏饭店，所以今天走到附近也顺便过去吃。 九大碗卖的基本上都是农家菜，稍微贵一点的就是雅鱼，一百多元一斤，（也不知道是不是真正的雅鱼）。 这个院子很有特色。车开进去，停车场很宽敞。除了吃饭，还有楠木家具精品陈列馆，可以进去，随意观赏。 院坝里可以喝茶，有个戏台子，装饰的很喜庆。 我们进去先点了菜，连小孩一共五个人，就点了他家的家常菜。 凉拌乡村鸡，是用的走地鸡，鸡肉不柴又有嚼劲，红油包裹着的鸡肉真是越嚼越香。 干煸五花肉。五花肉干香，土豆条刚好断生，入口脆嫰。 火爆鸡杂。用的新鲜鸡杂爆炒，再配以泡姜泡辣椒，开胃下饭。 粉蒸肉，我更喜欢吃下面垫的红苕，香甜软糯。 芽菜煸苦瓜，味道还不错，感觉苦瓜煸得太干了一些。 粑粑菜，是川西坝子周围农家都有的汤菜。九大碗这家是用米汤煮的，里面加了土豆，丝瓜、四季豆、嫩南瓜，食材吃得出本来的味道，喝口汤清香回甜，大家都喜欢。 吃完饭在院子随意逛一圈，里面还有很大的书房，并备有纸墨笔砚，小孩子挥毫泼墨都不想走了。 这家店就在雅安去碧峰峡下高速的路口，进出都很方便。            |
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