亚硝酸钠是什么东西？

亚硝酸钠是工业用盐。亚硝酸钠是一种白色不透明晶体，形状像盐。亚硝酸盐对人体有害。对自身体质有一定危害性，如果长期使用容易导致肿瘤疾病发生。可以将血液中的高铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，失去输送氧气的能力，并对组织造成缺氧损伤。亚硝酸盐不仅是一种致癌物，如果摄入0.2至0.5克，还会导致食物中毒，3克可能致命。亚硝酸盐是一种具有着色和杀菌作用的食品添加剂。广泛用于熟肉、香肠、罐装和其他动物性食品中。建议应该减少腌制或过期食品的消费。一些人在通过尿常规检查时有亚硝酸盐，主要是尿路感染。2022-06-28 21:31