|
对于高血糖，即使没有出现自觉症状也应立即干涉，治疗以饮食疗法为中心，避免进食过量，减少摄入脂质和糖分果，适当进食有利于降血糖的食物。在日常常见食物中，有哪些食物是有利于降低血糖的呢？ 
1、黄瓜
性味甘凉，有除热止渴功效。黄瓜的含糖量极低，是糖尿病患者理想的代食品。黄瓜中含有的丙醇二酸物质，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪，有利于减肥，对高血糖和肥胖者尤其适宜。
2、苦瓜
性味苦寒，被称为“植物胰岛素”。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，不仅有类似胰岛素样功效，还有刺激胰岛素释放作用，非常有利于降血糖，适合高血糖患者食用。
3、洋葱
性味辛温，洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的成分，对糖尿病有辅助治疗作用。洋葱还含有丰富的前列腺素A和硫胺基酸，这些成分有助于扩张血管，调血脂，防动脉硬化，尤其适宜于糖尿病伴有血脂异常者。 
4、南瓜
性味甘温，有补中益气功效。南瓜中含有可以抑制葡萄糖吸收的果糖成分，能结合人体内多余的胆固醇，从而对预防动脉硬化起一定的作用。南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种对机体有益的物质，能促进胰岛素分泌，有利于降血糖。
5、菠菜
性味甘寒，归肺、胃经，有润燥清热、下气调中、调血的功效，适合胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病者。需要注意的是，菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物一起烹饪，不然容易形成草酸钙，对肠胃有不利影响。菠菜宜焯水后再炒。 
6、小扁豆
含有的可溶性纤维素成分，有利于降糖、降甘油三酯和胆固醇。可以用小扁豆适量煮食，每天1次，适合糖尿病合并血脂异常者。
7、黄膳
性味甘温，有补五脏、填精血功效。现代药理研究证实，黄膳中含有的的黄腊素A和B两种成分，有辅助降血糖功效。
8、薏苡仁
性味甘淡微寒，有补肺健脾、利尿除湿功效。现代药理研究表明，薏苡仁有利于降低血糖，尤其适合肥胖型糖尿病伴高血压者。
9、芹菜
味甘性寒，有除烦热、、下瘀血功效，还有利于降血糖、血脂，适合糖尿病合并高血压者食用。
10、山药
有助于改善高血糖，山药含有的黏蛋白能包裹肠内的其他食物，减慢糖分吸收速度，抑制饭后血糖急剧上升，使血糖得到较好的调控。山药中含有镁和锌成分，以及维生素B1、维生素B2，这些成分能促进血液中葡萄糖代谢，从而起到一定的降糖作用。此外，山药还含有淀粉酶，也有利于降血糖。 
11、芋头
芋头含黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，还含半乳聚糖，有利于降低血糖和胆固醇。芋头的热量较低，因糖尿病、高脂血症等病症需要限制饮食候，芋头是非常适合的食品。
12、银耳
性味甘平，被誉为“菌中明珠”，有滋阴调燥、生津养胃功效。银耳所含的热量较低，又含有丰富的纤维素和银耳多糖，有延缓血糖上升的作用，高血糖或糖尿病患者宜常食银耳。
在这里，给高血糖患者朋友纠正2个错误的观念，即多吃降糖药就可以多吃饭这是没任何依据的；并不是光吃甜点心会引起血糖升高，咸点心也会。患者注意保持少吃多餐，这样可以避免餐后血糖高峰的出现。
|
