鹌鹑蛋腌制自用

鹌鹑蛋腌制自用用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 生抽 适量
• 纯净水 适量
• 小米辣 适量个
• 香菜 适量
• 青辣椒 适量
• 芝麻 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 瓣

鹌鹑蛋腌制自用的做法

步骤1、水开下锅煮鹌鹑蛋水开煮五分钟

步骤2、捞出放入冷水浸泡 方便剥壳

步骤3、选一个密封的盒子倒入配料

步骤4、生抽加水1：1也可以加点糖

步骤5、放入剥好的鹌鹑蛋密封冰箱冷藏一夜

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。