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河南日报客户端记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 刘宏冰 云雾高山出好茶，好茶片片可溯源。 3月24日上午，“山水浉河 云赏毛尖”信阳毛尖521区块链溯源体系上线仪式，在信阳市浉河区“八大名山头”之一的车云山上隆重举行，来自“八大名山头”的茶农、茶企代表，一起见证了这一必将载入信阳毛尖发展史的盛大喜事。这意味着，今后产自信阳“八大名山头”的2.4万亩茶园的每一片茶叶，都有了专属“身份证”。  信阳产茶历史悠久，始于周、兴于唐、盛于宋、名于清、扬于今的信阳茶，至今已有2300多年历史。清代后期信阳毛尖始得名，并于1915年参加巴拿马万国博览会捧回金奖，是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”。因茶而扬名的信阳，也于2017年4月赢得“中国毛尖之都”的美誉。  浉河区委副书记余道银表示，作为信阳毛尖核心产区，浉河区坚持把茶作为富民强区的主导产业，加大政策扶持，注重科技支撑，强化品牌培育，推动茶旅融合，全区茶产业规模、质量和效益显著提升。至今浉河区已发展茶园63万亩，年产干茶5.2万吨，涉茶总产值达102亿元，全区农民70%以上的收入都来自这“小小的叶子”。 自古以信阳“八大名山头”著称的“五云两潭一寨”，包括浉河区董家河镇的车云山、集云山、天云山、连云山、云雾山，以及浉河港镇的黑龙潭、白龙潭和何家寨，被认为是信阳毛尖核心产区的核心，从生态环境、气候特点到炒制技艺、口感滋味等均别具一格，是信阳毛尖高端绿茶的典型代表。  为进一步提升信阳毛尖品牌价值，提高浉河区“八大名山头信阳毛尖”公信力和美誉度，维护“八大名山头”信阳毛尖的声誉，以及相关生产者、经营者、消费者的合法权益，浉河区在借鉴西湖龙井溯源经验的基础上，运用物联网技术采集茶叶种植管理、生产加工、质量检测等各环节数据，构建“山水浉河 云赏毛尖”信阳毛尖521区块链溯源体系，以让产自“八大名山头”的信阳毛尖，用上具有防伪溯源功能的专用实物标识或电子标识。 根据《浉河区“八大名山头信阳毛尖”溯源码（标识）管理办法》，只有采用摘自“五云两潭一寨”八大名山头、且海拔高度在300米以上、两年内未使用化肥农药的茶园的茶青炒制的信阳毛尖，才有资格申请“名茶山头毛尖”溯源码（标识）。  为规范“名山头毛尖”溯源码（标识）的申领和使用，浉河区农业农村局根据茶企、茶农“八大名山头”信阳毛尖总产量对实物溯源码限量发放。管理部门将依据“八大名山头”经营主体的核定数量，从每年2月份开始，由区农业农村局、所在乡镇、村和茶企代表组成评定小组，核定当年“名山头信阳毛尖”产量，并在监管平台输入等量的标识核定数量。所有经营主体账号核定使用数量应当与“名山头毛尖”总产量相等。 |
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