▶这种神奇的水果，竟然是可以溶解结石的护肾果？！

肾结石是一种容易复发且极难根治的疾病，现在患病几率也在逐年上升，为什么现在越来越多的人患有肾结石呢？

这是因为，现在人们生活条件好了，容易营养过剩，当人体摄入了过多的蛋白质后，会导致体内的草酸、尿酸、钙等成分增加，从而增加了得肾结石的风险。

临床上有一种水果可以辅助治疗，持续食用会有不错的效果，它就是菠萝！

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菠萝的养生功效

菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿的作用。可用于治疗消化不良、头晕、消肿潮湿、排尿不畅等症状。

菠萝含有菠萝朊酶，菠萝朊酶虽然不能直接溶解结石和排出结石，但能够分解蛋白质，减少草酸、尿酸等的形成，而且菠萝有利尿作用，有助于预防结石。

提醒大家，食疗毕竟效果缓慢不能代替药物，只能作为平时的预防，结石严重的一定要及时就医。

由于菠萝中含有菠萝朊酶，有的人食用菠萝后会出现口麻、腹痛、头晕等过敏症状，可以把菠萝煮热之后再吃，减弱菠萝朊酶对人体的过敏作用。或者用醋盐水浸泡菠萝，使菠萝朊酶活性降低，可以有效减轻吃菠萝后的涩口症状。

今天给大家推荐一款好吃的菠萝咕咾肉。

菠萝咕咾肉

【食材】：

猪里脊250克，菠萝300克，红甜椒半个，青椒1个，鸡蛋1个，姜、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、白醋各适量。

【做法】：

1. 菠萝果肉切小块，放入盐水中浸泡5分钟，红甜椒切块，青椒切块，姜1块切片。

2. 里脊肉洗净，切滚刀块，放入1勺生抽、1勺料酒、少量胡椒粉拌匀，腌制20分钟，在腌好的肉中磕入1个鸡蛋，放入1勺淀粉拌匀。

3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入肉块炸至表面金黄，捞出，待油温再次升高，放入肉块复炸10秒左右盛出。

4. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入青红椒块翻炒20秒，放入菠萝块翻炒均匀后盛出。

5. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入番茄酱，2勺白糖2、半勺盐，少量白醋拌匀，然后放入水淀粉收计，放入肉块、青红椒块翻炒即可。

这款菠萝咕咾肉酸甜可口、清新解腻，可以增进食欲，大家不妨一试。

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