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痛风这个词，相信现在的人听见得并不少，因为这是中老年人群中常见的一种疾病，不过，根据近几年的大数据显示，越来越多的年轻人也患上了痛风。 痛风发作起来的痛苦，相信痛过的人都有一个感受，那就是痛不欲生，谁也不想经历第二次。因此，想要控制痛风的人非常多。庆幸的是，痛风确实是可控的，大家要明白的是，人之所以出现痛风，是因为身体中的尿酸水平过高，尿酸值得不到控制持续升高，痛风就很有可能会发作。所以，想要避开痛风，就要及时降尿酸。
那么，如何降尿酸呢？除了看医生以外，饮食调理也是非常关键的一点，因为生活中有很多食物会升高尿酸。提醒尿酸高的人，若不想痛风发作承受痛苦，几种常吃的食物需要忌口： 第一物：海鲜类食物 虽然海鲜美味，营养价值也非常高，但是对于高尿酸患者来说，就是应该忌食的食物之一。因为大部分海鲜中含有丰富的嘌呤，尤其是贝壳类海鲜属于高嘌呤食物，如果经常吃或者过量吃，都容易增强尿酸值，增加尿酸代谢的负担，自然就容易引发痛风。所以，高尿酸的人尽量要做到不吃，实在想吃的时候也只能浅尝辄止。
第二物：猪肝 猪肝是猪的内脏器官，它可以给人体提供很多营养物质，也能改善贫血，但是高尿酸患者最好不吃猪肝。 因为猪肝中的嘌呤含量不低，高尿酸患者经常吃猪肝会导致嘌呤物摄入身体，升高尿酸值，让痛风有可乘之机。 第三物：芦笋 生活中有很多人喜欢吃芦笋，因为新鲜芦笋味道鲜美，它还含有很多人体所需的营养物质，比如大量膳食纤维、多种矿物质以及微量元素，但同时它的嘌呤含量也比较丰富，若吃太多芦笋，同样会升高身体中的尿酸值。 当尿酸浓度越来越高，嘌呤物堆积越来越多时，痛风就会乘机而入。
第四物：浓汤 经常听人说，身体虚弱的人要多喝汤，尤其要多喝一些肉类汤，而且熬汤时间越长，营养物质就会进入汤汁中，喝了可以更好地滋补身体。 其实，大多数人都不知道，肉汤、排骨汤、鸡汤、火锅汤，因为汤汁经过长时间熬煮，浓汤里面有大量的嘌呤成分，高尿酸患者经常喝浓汤，不仅不能稀释尿酸滋养身体，反而会增加尿酸值，增加患痛风的风险。
那么，想要降尿酸，怎么做呢？ 1、多吃些新鲜的绿叶菜 众所周知，绿叶蔬菜中含有很多营养物质，特别以膳食纤维与矿物质为最多。多吃新鲜的绿叶蔬菜可以促进肠胃蠕动，增加废弃物的排出，而且还可以调节体内的酸碱平衡。 有研究发现，在酸性环境下，尿酸容易结晶析出，引发痛风，而在碱性环境下更容易溶解，可以避开痛风。通过多吃绿叶蔬菜调节酸碱平衡，自然就有利于预防痛风。
2、懂得利用药茶 对于想要调节身体尿酸值的人，一定要学会利用药食同源的食物来调养身体，因为这类食物相比普通食物，能更好地降尿酸防痛风。比如菊苣当中的菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚，这些药用成分，可以调节酸碱平衡度。栀子中含有的栀子苷可以促进尿酸排泄。 像这样的药食同源食物，要多利用，但是这类食物一般不适合烹饪，想要发挥它们所具有的药用价值，菊苣、栀子可再搭配一些食物制作成药茶，利用沸水刺激，使它们的营养成分溶入水中，吸收率更高，效果也更明显。
3、多进行运动 通过运动可以有效控制体重，避免肥胖。人体肥胖会影响代谢，当然包括了尿酸代谢，不仅会增加尿酸值，引发痛风，而且过度肥胖还会导致高血脂、高血糖的出现。 所以，高尿酸患者在坚持饮食调理的基础上，还要多进行运动，预防肥胖的同时，还可以提高新陈代谢，促进身体血液循环，帮助排出尿酸。 |
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