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作者｜高树军 在植物界“四君子”中，兰花以其特有的兰香兰韵，征服了无数的爱好者。人们爱兰，不止于外在之美，还有更深层的意涵——兰生幽谷，不以无人而不芳。这种隐逸绝俗、独立高雅的品格，契合了古往今来“君子”的价值取向，因而备受推崇。伴随生活水平的日益提高，兰花已经进入寻常百姓家，成为庭院栽培或“阳台党”的最爱。然而兰花习性毕竟有别于“四君子”中的其它植物，它有特定的生长环境及栽培方法，若不能正确认知、躬身实践，则可能事与愿违。千百年来，先辈莳兰者在长期栽培过程中获取的一些宝贵经验，以口诀或谚语的形式流传后世，对于当代莳兰者仍然具有借鉴意义。本人属于“阳台党”，莳兰有年，在喜悦与懊恼的交织中探索前行，现结合实践体悟，谈一点自己的认识，谓之“莳兰心语”，愿与同道分享。 在家庭中如何养兰？简言之，仿野生环境栽培。通俗的讲，参照兰花生长的野生环境，创设人工小环境，使之在植料、湿度、温度、光照、肥料等方面，尽可能地接近或达到类似指标，如此便可养好兰花。在具体实践中，楼房莳兰难度高，外因在于环境差异性大，内因来自兰花的自身特性，没有一定的养功则不成。养功怎么来？从实践中来，通过经验、教训不断总结提升。兰花为其难养，更加令人珍重。莳兰是考验细心、耐心和信心的过程，更是修心养性的功夫。我所讲的这篇“心语”，寄希望于助力同道体会莳兰乐趣，尽可能地少缴学费、少走弯路，但不免有一叶障目、盲人摸象、道听途说之嫌，其中谬误之处，恳请同道商榷并教正。 一、喜润而畏湿兰花活不活在水。浇水时机与分寸的把握是莳兰第一要务。 新兰友经常会问：“几天浇一次水？”此问题没有标准答案。通常情况下浇水应“四看”，即看土、看盆、看苗、看天气。浇水频率需要依据具体情况进行综合判断。常言道：“养兰一点通，浇水三年功”。你若掌握了浇水技巧，即可养活兰花。“不干不浇，浇则浇透”。“干”与“透”是兰花浇水的关键点，只有躬身实践才能有切实体悟。 “润”与“湿”乃两种不同的状态。“润”是指盆内水分含在植料颗粒内，植料缝隙间充盈着流通的空气，呈现有水气、可透气的状态。“湿”是指盆内植料的缝隙间中充满了水分，兰根浸泡于水中，呈现湿漉漉、不透气的状态。“喜润”指兰花适宜的生长条件。“畏湿”指忌讳盆内积水，积水易造成烂根，此乃莳兰失败的主因之一。在浇水后如何尽快地实现“由湿转润”，体现了莳兰者的智慧与技巧。 二、喜干而畏燥“干”指盆内环境，“燥”指盆外环境。民间有“干养兰湿养菊”之说，“喜干”即偏干养护，多数莳兰者惯常如此，但不可过度，因为兰花长期缺水必然空根，此乃莳兰失败的另一主因。“畏燥”是说忌环境空气干燥。“南兰北养”的差异性主要在于气温与湿度，环境湿度十分重要，尤其是夜间湿度应保持在60%以上为宜。若长期置兰花于干燥环境中，可导致盆中植料上干下湿，引发焦尖、黄叶、枯萎、浇水过频烂根等一系列问题，更不利于新芽萌发。故而兰花应远离室内热源、燥风，必要时可利用封闭空间人工营造有一定湿度的小环境。 三、喜气而畏风兰花为何“喜气”？一是兰根为肉质根，且根菌共生，新陈代谢需要新鲜空气；二是排出盆内的浊气，利于滋生有益菌群，抑制厌氧菌群，为兰花生长提供更加丰富的养料。因此保持透气很有必要。主要措施：选用颗粒偏大的植料，适当增加硬植料占比；预防盆内植料过于紧实或板结；上盆时在盆底安装沥水罩，产生烟囱效应；浇水后对兰盆进行控水处理。“透气”的实质包括两个方面：环境内外通风，盆内上下透气。兰花是观叶赏花并重的植物，切记不宜吹劲风、热风与寒风。 四、喜光而畏晒植物进行光合作用，离不开阳光。尽管兰花属于阴性植物，适宜于散射光环境中生长，也不能完全阴养。兰谚云：阴长叶，阳放花。清代区金策《岭海兰言》曰：“七分蔽日，三分露天，足矣。”又言：“以久晒而叶尾不焦为度。”在日常管理中，春冬季气温在20℃以下时可全日光照，夏秋季气温偏高时则需要采取遮阴措施。在适宜的光照下，兰叶短阔，兰株壮硕，花多香浓。被强烈的阳光照晒可致兰叶灼伤，并因蒸腾作用加剧而脱水，出现兰叶蔫萎、发黄、焦尖，加快老苗退草，甚至整株枯死。兰花长期阴养则因光合作用不足，叶嫩质薄，色泽暗绿，易弯垂倒伏，发芽细弱，不易开花。 一般的认为兰花不耐热，实则是怕闷热。据实验观察报告，在气温接近40℃的环境中，只要通风好，兰花仍可安全度过；若此时湿度又大，通风不良，过度闷热可直接导致闷根，并为细菌大量繁殖创造条件，侵染植株而发生病害。 五、喜肥而畏浊兰花壮苗才能开花，壮与不壮在肥，然而施肥须当心。 兰花喜肥，宜薄肥勤施。常用肥以兰科专用长效缓释肥为主，如好康多、奥绿、硫酸二氢钾等；可施用有机肥，如在基质中加入腐殖土，丰富的腐殖质为兰花提供营养以及酸性生长环境；还可适当喷施叶面肥。谨慎使用自制肥，如饼肥、油渣及各种沤制水肥，使用不当极易造成根腐病。 兰花不耐肥，尤其“畏浊”。忌用生肥（未发酵腐熟）与浓肥；过量施肥则造成肥害，可致烂根、倒苗。 兰花在“三苗四期”不可施肥。“三苗”指小苗、弱苗、病苗；“四期”指缓苗期、高温期、休眠期和花期。 六、引种宜壮不宜独兰花是丛生植物，兰谚云：“丛兰易养，独苗难活。”在选购兰苗或自己分苗时，尽量避免独苗。栽培独苗首先过养活关，需要一定水平的养功加持，至于何年才能复壮见花，不确定性更大。对于兴趣莳兰者，入手昂贵的名品独苗，应当考虑周全。 引种前要认真考察，从原产地引种，确保种源纯正，且以两苗以上的连体前垄壮苗为好。养功未到火候者，暂缓引种艺草，投资大风险高。赌草基本上不靠谱，应谨慎涉足。使用人工催花技术（升温、加肥、生物激素等）的年宵花，属于一次性消费品，不当列入引种范畴。 此外，放弃务求种多种全的思路，力戒贪便宜、撞侥幸等消费心理，避开购买老头苗、弱苗、病苗（如拉丝病草）的陷阱（含赠送苗），不要在投资多、浪费大、时间长、成效差的低层次上来回折腾。 对于引进高价兰花品种，应对资源草（原生种）或科技草鉴定清楚。目前常见的科技草有组培、杂交、籽播等新种。科技草不见得不好，其中有名品也有珍品，且价格更加亲民。在野生资源草受法律保护之下，科技草必将占据更大的市场。只要种源清白、个人喜爱，引种科技草也是一种选择。 七、翻盆忌勤不忌满古人云“养花怕勤人”，又曰“养兰先养根”。一般情况下，正常生长的兰花不宜经常翻盆，可在原盆中生长一至两年甚至更长时间。翻盆影响较大，由于每次翻盆都要经历缓苗期、服盆期，少则数周，多则数月，直至建立起新的生态系统，才能恢复生长。出现下列情况则必须翻盆：一是爆盆分苗；二是植料失去了养分；三是出现了严重的病虫害。此时翻盆有利于促进兰花生长。 此外，翻盆时间以春季或秋季为宜。选择盆具有讲究，譬如陶盆（泥瓦盆）保水透气性好，观赏性稍次，家庭养兰可首选；塑料盆质轻价廉，保水性好，透气性差，用量大者可选；养兰少而品质高者，宜选高档紫砂盆。选择盆具应兼顾与株型、苗情的搭配，切忌小株大盆。 八、病虫早察早预防兰花病虫害以预防为主，勤观察，早发现，早处理。 兰花病害主要是三腐病，即软腐病、茎腐病、根腐病。 软腐病发生在幼苗基部，初为水渍状斑点，后转为深褐色，中心叶根部呈腐烂状，有臭味，一提便断。软腐病的病原体为细菌——欧氏杆菌，成因是幼苗（尤其是兰芽）内部进水后未及时排出，在高温高湿条件下，被欧氏杆菌侵害所致。发现软腐病后应及时处理，或裸露并晾干病害处，敷以专治农药；或脱盆切除病苗病灶，再用新植料重新上盆。若治疗不及时，可致全株死苗。 茎腐病又叫枯萎病，发病于成苗的假鳞茎（芦头）组织中，由内到外腐烂，叶片发黄直至枯萎。茎腐病的病原体为真菌——镰刀菌，成因是软植料在长时间的高温高湿、不通风条件下滋生镰刀菌，通过假鳞茎的伤口侵入而发病。茎腐病有一定的潜伏期，引进兰花存在患病未发的可能性。目前对于茎腐病尚无有效的治疗方法，原则上发现病株立即脱盆切苗，保留健康苗，换用新盆新植料重新上盆，其余的全部丢弃。 根腐病的成因主要有：长时间积水、植料不透气、施肥不当或过量、根系因冷热或虫害受损等。发生根腐病后，需要对症处理。一般情况下，只要假鳞茎是健康的，救治成活的概率很高。特别提示：在高温季节浇水，一旦兰盆被阳光直射，短时间内即可使盆内快速升温，极易发生闷根现象，导致根系糜烂。在低温天气浇水，要预防盆内结冰冻根，通常在零度以上不会出问题。 兰花虫害主要是蚧壳虫、蓟马、蚜虫。在北方家庭养兰，蓟马、红蜘蛛较少见，但蚧壳虫、蚜虫危害较大。尤其是蚧壳虫种类多，繁殖力强，难以杀净。应经常细心观察，发现即灭，不可拖延。害虫量少，可采用手工清除，也可自制验方药剂涂抹；害虫量大时，精选高效低毒专杀农药喷雾，间隔式喷洒2～3次即可。 与兰相伴，一朵花开，满室留香，处闹市而心静矣。信口开河，姑妄听之。 2023年3月10日 |
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