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“茶道”一词最早见于唐代诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”诗人体悟饮茶达到了涤昏、清神、得道的境界。陆羽的《茶经》集唐代茶文化之大成，将茶的自然美、技术美、社会美、艺术美熔于一炉，并注入人生哲理“为饮最宜精行俭德之人”。  唐代中晚期，“茶道大行”，“越众饮而独高”者不在少数。两宋间对茶道精神的内涵感悟颇深。宋徽宗虽治国无方，却是一个杰出的艺术家，深谙饮茶之道“致清导和”“韵高致静”。范仲淹、欧阳修、苏轼等士大夫文人或以茶喻人，或以茶譬德，从茶的品饮中阐述人生智慧。 明代显得“简便异常”的散茶撮泡法开了“千古茗饮之宗”，茶的品饮文化开始了清新自然之风，提出了“茗理”的概念，朱升的“浑然天成”、朱权的“与天语”、“符水火”、喻政的“淡远清真”，就是明清两代的茶道茗理。  20世纪80年代进入茶文化复兴期以后，吴觉农的《茶经述评》说饮茶的不同目的：“一种是把茶当作药物，饮茶用以防治疾病”，“一种是把茶当作生活的必需品，不可一日或缺”，“又一种是把茶视为高贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段”。庄晚芳提出了“中国茶德”，概括为“廉、美、和、敬”。赵朴初诗云：“七碗受至味，一壶得真趣。空持千百偈，不如吃茶去”。净慧大和尚说：“正、清、和、雅的综合，完整地体现了禅茶文化的根本精神”。  唐代皎然首先提出“茶道”即明示饮茶不只是物质享受，还可以得到精神开释。这种茶道观上可追溯到魏晋时期，也一直延续到当今。 今天，文化更加多元，装神弄鬼、花里胡哨、附庸风雅等浮于表面者众多，更多的是把茶艺甚至是茶艺表演与茶道混为一谈。不错，茶叶也是消费品，怎么玩都可以，那是各人的选择，但请勿轻言“茶道”，请保持对传统文化的基本尊重！ |
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