蒜蓉粉丝蒸虾

成分:

虾仁，酱油，醋，芝麻油，糖，盐，葱姜蒜和粉丝。

实践：

1、洗虾、虾直行。

2，1.5汤匙酱油，1汤匙醋，半勺香油，1汤匙水，半勺糖和适量的盐。

3，Li Pu粉丝在一个大碗里放虾。

4、将锅加热，将洋葱、姜、蒜炒匀后倒入虾上。

5、倒入酱油、蒸锅，蒸开8～9分钟。

火腿蒜茸蒸娃娃菜

成分:

婴儿食品，胡椒，大蒜，洋葱，火腿。

实践：

1、清洗和沥干婴儿菜肴，放置板，将蔬菜根部略微移去，将整株植物切成块，将蒸盘撒入平底锅，蒸6-8分钟直至熟。

2、同时清蒸菜肴，将辣椒洗净，剁辣椒梗切成圈，剥蒜泥；

三.炒锅加热，不放油。整个火腿被放进锅里，煎到两旁，取出油和炭。

4。取出蒸娃娃菜，滗出汁从菜到小碗里，放在蒸娃娃菜火腿。

5、炒热的油，三或四时，油的温度会炒盘，炒大蒜下锅，蔬菜汁倒入小碗放入锅中煮沸，加入鲜酱油、白糖、盐调味，用淀粉增稠；

6、将锅内的酱油搅炒，倒入火腿和婴儿面，撒上葱花，上菜。

祈祷大虾

原料：6虾、猪肉末150g，6个蔬菜，6个鹌鹑蛋，1茶匙的火腿末，香菜末的，小的碗，姜，葱，胡椒粉，1汤匙，1汤匙，酒1汤匙，盐，淀粉，汤，1勺，1勺原酱油、1汤匙蚝油和1蚝油汤匙。

实践：

1。虾仁、虾仁、虾壳（左尾）切虾尾，加入葱、姜、料酒、胡椒、盐腌20分钟。

2、猪肉配姜、料酒、胡椒、盐、酱油、蚝油和搅拌肉馅厚。

3，虾放入蛋挞模具，覆盖肉馅，指向一个小型印刷中心。

4、打鹌鹑蛋，将蛋黄放入凹版，然后撒火腿，放入蒸笼。

5、汽蒸约12分钟，然后成熟的蒸汽，然后用勺子把盘子从碗里，用cilantra叶装饰。

6、水淀粉稠化，倒入少许芝麻油。

7沸腾的水，加少许盐和油，上海绿色成熟的抖动，最后浇上芡。

虾仁蒸蛋

成分:

鸡蛋，虾，黄酒，酱油，盐，油。

实践：

1。将鸡蛋撒在碗中，加入适量盐和少量料酒搅拌均匀。

2。然后鸡蛋过滤器两个。

三.如果有一个小气泡，而气泡没有把这种或煮掉。

4。覆膜（盖上盖子）后，先将锅里的水和蒸汽蒸15分钟，直到混合物稍微凝固。

5。虾和虾虾线。加盐5分钟。

6。鸡蛋稍微凝固后，打开保鲜膜，放入虾，然后蒸5分钟。

7。蒸后，调整酱油和芝麻油。

梅菜扣肉

成分:

猪肉、酸菜、八角、葱、酱油、糖、酱油、料酒、姜、蜂蜜、鸡油。

实践：

1。三层不同的猪肉，洗净，切成适当大小的块在他的碗里。

2。冷水入猪肉，加入1小洋葱，2片姜，料酒和水。

三.锅煮沸，煨15分钟，用筷子基本上可以交叉去除。

用叉子叉4。皮肤上的小孔均匀。

5。用厨房纸干燥皮肤水分。

6。在制服上用一层肤色去深色酱油。

7。然后将上面的蜂蜜涂抹在通风处干燥皮肤。

8。梅子干蔬菜用冷水浸泡，先洗后沥干。

9。火锅和4片生姜。

10。倒入排水干梅菜煸炒几下，然后煮1汤匙，八角1、1勺生酱油，1/2勺老油，加入开水200毫升，加白糖10克，盐1勺，1/2勺鸡精，盐在干菜，所以SALT足够，中火煮沸直到锅基本上没有水。分而治之。

11。锅里的热油一锅，油量一定要基本没有肉，油温度7到肉里，油炸到皮肤上变成黄色，把皮肤冲到锅里大约30秒钟翻转脸，皮肤上的颜色就快了，然后炸脸，然后炸遍四周。黄去鱼。

12。油炸肉很快就泡在冷水里。

13。浸泡15分钟以上，虎形皮肤起泡。

14。捞出，控制干燥的水分，切下约4毫米的肉片，将肉切成碗状。

15。用炸好的泡菜锅蒸40分钟。

16。肉扣、滗水器出汤后放入锅内钩稍薄一点，再倒进肉里即可食用。

珍珠丸子

成分:

猪肉250g／1糯米饭碗，鸡蛋1元/15ML /15ml料酒酱油、蒜/盐/油/水。

实践：

1。让糯米在冷水中浸泡1小时，沥干水分。将料酒加到肉混合物中，搅拌均匀。加入蛋白，均匀搅拌均匀。加入大蒜、酱油、盐和油搅拌均匀。

2。使用勺子把丸子的形状，放在一个糯米饭碗，拿起滚糯米饭球，来回摇晃在掌心直到它是圆的。

3.蒸锅中倒入清水，水烧开后，在蒸架上放上做好的丸子，蒸15分钟即可。

豆豉蒸鸡翅

成分:

鸡、酱油、料酒、酱油、蚝油、干蒋聪算、盐、油、豆豉。

实践：

1。鸡翅先在盐水中浸泡一段时间，然后洗净备用；洗净龙虾酱，然后放入小碗中一段时间；生姜切成丝，葱切成段，蒜茸切碎。

2。用刀排的鸡翅两面，放在盘子中，加入盐、酱油、蚝油、老抽酱油和料酒，搅拌均匀，腌半小时。

三.将油放入平底锅中，加热油，炒洋葱、姜、蒜和豉汁。然后在鸡翅中加入炒香。

4。锅中加水，在热水中加入鸡翅，中火蒸20分钟。

5。如果汤太多，拿起鸡翅，把它们放在盘子上。

6。另一锅，在汤中加入油，加入一些油，加热并浇在鸡翅上，味道会更好。

肉末蒸豆腐

1、水豆腐切片，放入整盘。

2、肉末剁碎，剁碎放入肉糜、料酒、盐腌10分钟。

4，经过一段时间的豆腐，大量的水可以倒出。

5、肉末或豆腐、辣椒面粒或切碎的胡椒粉，倒入酱油蒸鱼。

6、将豆腐放入沸水中蒸锅，蒸10分钟。

7，另一个油底壳，加入芝麻油，胡椒，大蒜香，然后去掉花椒，然后在芝麻上倒入芝麻油，撒上一层葱花吃。

千张蒸肉卷

材料科学：

1000块（薄豆腐皮）5、猪肉馅250g，干香菇4 letinous，金华火腿50g，鸡蛋1个，生姜1片（5g），韭菜叶10，黄酒1汤匙（15ml）、酱油1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g）、盐、干淀粉1茶匙（5g）。

步：

1、腿切碎，切碎的干香菇泡发letinous。韭菜叶经热水洗净。将猪肉馅放入鸡蛋中，加入生酱油、白糖、盐和少量水在一个方向上拍打，拍打到粘性形状、一定方向，搅拌均匀。

2，加入金华火腿、香菇letinous碎肉馅，继续搅拌，加入干淀粉搅拌均匀，最后，即使馅料都准备好了，这是好的。

3、千摊开，切成约20x15cm，把肉放在千片，滚上面，然后把两侧向中心，两密封，最后卷头。烫过的韭菜叶。

4、将肉卷放入盘中，蒸15分钟。这可以定期准备。非常好吃。

粉蒸牛肉

成分:

牛肉、大米、酱油、花椒、腐乳酱、豆瓣酱、糖、料酒、水、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、姜葱和食用油。

实践：

1。牛肉洗干净，横切0.5厘米大储备；

2。黑胡椒和洋葱一起剁成细粉适量，姜蒜切末，倒一点水，砸开了蒜酱；

三.准备一个碗，放入牛肉，再放入葱花、姜末，再放入豆瓣酱、腐乳汁、酱油、糖、酒和适量的水，搅拌均匀，腌制半小时；

4。淘米，沥干水，中火炒黄，加少许五的粉和盐打破和备用；（如果你有麻烦，你可以选择清蒸米粉）。

5。然后将米粉放入牛肉中搅拌均匀。

在6。锅，加水，加热到锅中1.5至2小时。

7。在锅前撒辣椒粉、胡椒粉、蒜茸汁、葱花和芫荽。

孔雀开屏鱼

材料科学：

1鱼，姜，葱，适量的料酒，适量的盐，适量的蒸鱼油，适量的糖，适量的醋，适量的白胡椒，以及适量的植物油。

实践：

1。鱼鳞，切掉头尾，切鳍（头留）。然后取出头部腹部切口处的脏物，冲洗引流。买鱼时让店面好，不要打开肚子。

2。从头部开始，用刀把鱼从鱼身上砍下来，但切勿切断鱼。这把刀的刃0.5cm-1cm。切到鱼尾

三.将鱼切成均匀，加入盐，撒上料酒，腌15分钟。

4。葱姜丝，在清蒸石斑底部填充

5。将腌制的鱼放入尾部，放在头前。在鱼上放一层姜和姜

6。把鱼放在蒸锅里，蒸5-7分钟后上火熄火，不打开盖，煨2分钟（虚拟蒸汽）。

7。蒸鱼时，调匀汁：拌少许糖、少许胡椒、少许醋和清蒸鱼露（主要调味料），直到糖基本溶解为止。

8。小心取出蒸鱼，倒出清蒸汤。在鱼上均匀撒上酱油

9。将适量的油倒入锅中（煸炒），加热至60%。把油均匀地浇在鱼上。之后可以使用红辣椒，洋葱环装饰。

香菇黑木耳蒸鸡

配料：干香菇15 letinous；干耳10g；嫩肉的一半；小葱1根；姜2片；2汤匙（15ml）；1勺蚝油（15ml）；盐3克；糖1勺；辣椒粉；麻油1汤匙；（调味请根据自己的口味调整）；

letinous香菇黑木耳清蒸鸡：

letinous香菇和黑木耳浸泡在冷水冲洗后的泡沫。

鸡肉切成小块，葱切，姜丝切碎，放入碗中，加入调味料，保存20分钟以上。鸡肉为letinous香菇木耳和腌制，入蒸笼用高火加热20分钟

蒜蓉蒸茄子

配料：茄子、大蒜、生姜、青椒、白酒、料酒、糖、油。

实践

1。茄子切成长条，手表长，锅蒸熟。

2。大蒜、姜、青椒切碎，越碎越好。

三.把锅里的菜、料酒、糖和油放在锅里。在热油中炒姜，倒入刚刚采摘的汤中，搅拌大蒜和青椒。

4。茄子的末尾，一切都好

蒸菜卷

成分:

猪肉蓉，虾，白菜，葱，盐，糖，汁，酱油，鸡汤。

实践：

1、盐、糖、猪肉蓉玉炕煮鸡汁，拌汤调味，加入虾。

2、大白菜、开水、去污、漂洗。

3、将白菜叶放入肉馅中，放入菜中，撒自制切碎的胡椒80克，蒸入蒸笼10分钟，倒入天义镇一尝鲜酱油，撒上葱花即可。

自制的鱼：

2.5公斤切碎胡椒，500克干姜和野生胡椒，300克酒，大蒜和白醋，和300克熟猪油。

山药蒸丸子

成份：胡萝卜半根；山药150克；猪肉300克；蛋清25克；生姜10克；料酒1匙；酱油1匙；盐1匙；

山药蒸丸子的实践

把去皮的山药切成小块。

锅煮熟后捣碎用。

把猪肉糜和在容器的山药泥。

加入蛋清、生姜、料酒和盐拌匀。

把酱汁沿着一个方向倒，尽可能多地搅动肉馅。

胡萝卜洗净，切成薄片。把肉揉搓成乒乓球大小的肉丸。

把好的肉丸放在胡萝卜片上，放在盘子里。蒸锅，加入适量的水煮沸，加入肉丸和蒸汽8分钟，可以煮熟。

香菇蒸鳕鱼

成分:

COD、letinous香菇、干葱、姜、料酒、酱油清蒸石斑

实践：

1、letinous全球发香菇洗净切成片；葱、姜切丝；

2、洋葱和姜放在蒸盘上，然后把干净的鳕鱼块放在葱姜上。

3、letinous香菇鳕鱼，料酒和酱油清蒸石斑；

4、轻轻摇动盘子，使果汁均匀地撒在食物上。

5、将蒸笼放入热水中，用COD和蒸汽蒸出锅10分钟，撒上葱花即可。

肉末蒸豆腐

成分：丝豆腐400克（日本豆腐）；肉泥150G；芥末50g；油2汤匙（30ml）；酱油2汤匙（30ml）；盐1/2茶匙（2G）；葱少许；姜少许；

肉糜蒸豆腐

榨菜切碎了。把豆腐切成小块放进蒸锅里。洒上芥末

泡菜可以多放一点，味道更好。如果你害怕咸味，你可以用几片清水冲洗芥末并挤压水。

锅内热油，加入葱姜至香，倒入肉糜，迅速撒入酱油，炒几分钟至盐。

煎猪肉汤一起倒入豆腐中。将锅蒸开10分钟。除去喷洒的韭菜。与芫荽更好

蒜酥蒸南瓜

成分:

南瓜，辣椒，大蒜，洋葱，生姜，肉汤，酱油，芝麻油，水。

实践：

1、将南瓜去皮肉洗净，切成0.3厘米厚的片，放入托盘；

2。加热镬，倒入植物油。油温度为4℃。加入蒜茸，炒蒜至金黄色，再炒洋葱、姜和红辣椒。

3、倒入酱油、汤、芝麻油和水至沸，熄火；

4、将好的蒜酥汁倒入南瓜片上。

5、煮沸后放入蒸笼，蒸出锅6-7分钟，洒上韭菜。