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这6道凉拌菜,做法简单,全家人爱吃

 青山138 2023-03-27 发布于吉林

麻辣鸡丝

色拉鲜美,脂肪含量低,但富含蛋白质,易被人体吸收,营养丰富。

成分

鸡胸肉(300g)

调料品

(3)葱,姜(3片)、黄酒(2匙),美味的油(2汤匙)、辣椒油(半汤匙)、辣椒油醋(半勺)、糖(班少)、熟白芝麻、盐(1g)

1。鸡胸备用

2、将佛水放入鸡胸肉、料酒、葱头和生姜中,盖上文火煨15分钟。

三.烹调后捞出冷却

4,撕成小条

5、酱油、芝麻油,味道非常鲜美:加入醋、糖、盐、胡椒油、胡椒油、胡椒油在一碗煮熟的白芝麻中。

6。调味料的混合与混合

7、将鸡肉倒入酱汁中,洒上芫荽,吃起来搅拌均匀,美味可口!

提示:

1,你也可以选择鸡大腿做。

2、无胡椒油、胡椒粉均可使用。

3,还可以根据自己喜欢的口味做调味料。

凉拌黑木耳

每个人做饭的方法和技巧是不同的。同一种蔬菜在每个人的手上都有不同的味道,味道和味道差别很大。

健脾开胃--凉拌藕片

莲藕具有健脾开胃的功能。姜汁莲藕是一种特殊的风味。味道清爽,可以吃盘子。

凉菜酱香秋葵

成分

黄秋葵200g

配件

普宁豆酱的用量

1。准备材料。

2。秋葵洗净,斜厚片

3、让水壶煮,加入盐1茶匙,然后倒进锅里把秋葵。

4。秋葵倒入锅中的水,然后把它捞出来后,这里要注意时间,烹饪后,颜色是黄色的。

5。把它放在冷水后立即得到它,以保持它的颜色和味道,让黄秋葵很酷的瞬间,这样的味道和颜色可以保持最好的。

6。锅加水和咸酱煮沸,盛亮亮。

7。漏漏的秋葵水,然后把盘子里的菊花形状,摆一圈,中间可以用黄秋葵的头,可作为“基础”的时候,第二层的秋葵。

8。菊花型酱油的喷洒量,也可预先混合,然后放入形状。

五彩金针菇

成分

一小块200g、胡萝卜、Flammulina velutipes

1辣椒1辣椒

配件

letinous香菇3G,3朵水盐

香菇精椒粉3g

1。好的材料。

2。金针菇洗净备用切除根。把胡萝卜的letinous香菇和青椒切成细条。

三.将水放入锅中煮开,撒少许盐,然后加入蘑菇到锅中。当水再次沸腾时,它将被煮沸和煮沸。然后把事先准备好的冰放在纯水中冷却冰水。这一步是非常重要的,这是金针菇香脆的味道直接相关。如果没有冰块,可以用更多的冷水来做,但脆度会更差。

4。准备好冰水。

5。蘑菇锅内挤压后用抹刀挤出水,然后立即放入水中。

6。加了冰的水的金针菇,直到它完全冷,然后挤水。

7。然后把切好的青椒,胡萝卜和Flammulina velutipes在一起。

8。切割线在letinous香菇炒香至熟锅。

9。letinous香菇丝炒和其他原料混合在一起,准备下一步。

10。加入少许胡椒,盐,蘑菇精华,芝麻油,搅拌均匀。

11。圆盘,味道鲜美。

西兰花拌木耳

材料

西兰花、黑木耳、玉米油、盐、新鲜酱油、胡椒油、小红椒

1。西兰花在盐水中浸泡半小时。

2。将花椰菜花瓣洗净,放入沸水中约1分钟后取出,加入冷水开水或纯水冷却器。

黑木耳洗净3。用沸水浸泡2分钟后取出,花椰菜为冷水,红椒切粒。

4。西兰花和黑木耳,沥干水,放在一起。把辣椒放在上面。把油倒进锅里,然后抽。

5。在辣椒上倒入热油,然后加入盐,新鲜酱油和少许胡椒油。搅拌均匀,上菜。

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