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青椒炒
配料：青椒、油、酱油、盐、糖、醋、蒜。 实践： 1。辣椒洗净切掉蒂，用小勺子就可以挖出种子。 2。如果辣椒长，可以切成两半。如果表面比较小，可以轻轻画一些小嘴巴，这样的味道。 三.大蒜切成蒜。酱油、醋、糖和盐在碗里做成酱汁。 4。油在平底锅中，加入四或五至中等热量。把青椒放在锅里晾干。不时地用抹刀和浅绿色胡椒粉，辣椒每一个表面都可以加热均匀煎成皮、笙。 5。镬凉油，加入蒜香煸香。 6。倒入细汁，炒至沸。 7。炒青椒入锅中，搅拌均匀，味道鲜美。汤厚时，你可以从锅里出来。酱汁越稠越厚，可以勾起少许水淀粉。 二，Sam sun
主要成份：土豆、茄子、胡椒、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、糖和淀粉。 实践： 1。马铃薯，茄子洗净去皮，洋葱切碎，生姜和大蒜切碎。 2。把茄子、土豆和辣椒切成同样大小的滚刀块。 三.炸土豆和茄子放入热油锅至微黄。 4。内锅，留一点油，葱姜，加入生酱油、糖、盐、味精、少许湿淀粉成汁，再加入主料炒大蒜，放入锅内。 提示 1。茄子皮，味道会更好。 2。煎茄子油温度应略高，油温低，茄子会吃很多油。 三.茄子炒前最好用干淀粉炒。你不能得到很多油。 4。大蒜和胡椒必须放回原处。味觉是可以刺激的。 三、小白菜汤
主要成份：婴儿食品、虾、小胡萝卜、胡椒、鸡丁、汤、盐、淀粉。 实践： 1。洗洗所有四个婴儿菜肴。 2。肉汤（我用在婴儿料理煮鸡汤）。（没有汤也可以用鸡对水煮熟煮熟，排水托盘）。 三.用少量肉汤、小胡萝卜和辣椒煮虾。胡萝卜、虾和辣椒的顺序依次递增。（煮到胡萝卜煮熟，其余两个熟了） 4。一点点盐，一小鸡（爱甜糖）成一点点水淀粉稠化 5。其中填饱后放在婴儿食品中间，剩下的汤倒在整个盘子里。显然，汤的稠度适中，量适中。 四、将四季豆
材料：四季豆，辣椒，大蒜，酱油，糖，盐，鸡精 实践： 1。四季豆洗净 2。两头扯筋 三.然后沥干水，必须干燥，或当炒四季豆会溢油，非常危险 多一点油4。锅中，用大火炸四季豆 5、大约3, 4分钟，如此深炸直到皮肤起皱。 6。先切辣椒，然后用刀射大蒜。 7。收集四季豆类后，将多余的油放入锅中，在锅中放些油，倒入辣椒、大蒜和姜汁中。 8。出来的四季豆倒 9。加少许酱油、糖、盐、鸡精（鸡精不建议多吃），炒匀。 五。红烧茄子
配料：茄子、肉沫、青椒、西红柿、蒜头、葱头、盐、料酒、糖、味精、鸡粉、胡椒粉、番茄酱、蚝油、酱油、醋。 实践： 1。茄子皮，清洁滚刀块 2。青椒移去花梗，取出筋膜，切辣椒籽，切西红柿。 三.洋葱切成泡沫，小碗，放入15克淀粉，加入酱油10克，醋10克，在碗中加入适量的水备用。 4。将30克色拉油放入锅中，将油加热至7的热量，加入茄子炒至黄黄并取出。 5。加热至7火，用大火烧制，100克肉泡，煸炒至肉泡，加10克番茄酱，5克盐，3克味精，3克鸡粉，15克白糖，5克胡椒粉，5克蚝油，搅拌在细水淀粉A中。我开始沸腾了。 6。将肉汤烧掉，加入炒茄子，炒青椒，炒西红柿，炒青椒直至碎。 六、糖醋白菜
材料：白菜、胡椒、盐、糖、酱油、醋、淀粉、芝麻油、胡椒粉。 实践： 1、洗白菜邦从两块后，把其中的一个，倾斜的一个刀片；其他大白菜也麽。 2。拿一个碗，把醋、酱油、盐和糖倒入酱汁中，然后加入2汤匙淀粉和两汤匙水到淀粉上。 在油底壳3中倒入一些油，先挤压到胡椒粉中，取出胡椒粉。 4。把胡椒放在香味中，把卷心菜放进去。 5。然后倒入事先调味的酱汁，炒约1分钟。 6。把水淀粉倒入锅中，加热到一个大泡泡。用铲子搅拌，然后将其倒入芝麻油中。 七、蜜饯甘薯
配料：红薯、白糖、食用油。 实践： 1。红薯皮洗净方 2、热锅里的油，放入红薯为中小热，使它微微泛黄，并摆脱它。 三.平底锅加少许油，白糖 4。小火慢慢地把糖盛开直到它被拔出来。 5。把炸红薯放进去，均匀地翻炒。 6。从锅里掉进油盘里 提示 小火糖，要防止熬过，红薯炸好，一定要趁热，冷拔不出丝。 八、Mapo Tofu
配料：豆腐、牛肉、洋葱、坚韧蒜、胡椒、酱油、盐、鸡粉、淀粉、酱油、胡椒油。 实践： 1。洋葱洗净，葱切碎，葱花，大蒜切碎大蒜。 2。豆腐切成半个麻将盒大小。 三.切牛肉。 4。锅内加水、盐、煮豆腐、开水捞出备用。 色拉油5。锅中，油火将火烧至7热，牛肉粉，放入酱油，搅拌至8成熟火，并搁置。 6。锅内多油，油5热，放入蒜茸和豆瓣酱中，放入胡椒粉，爆胡椒后，加水，加盐，鸡粉，老烟，均匀炒匀，豆腐开始煮沸，尽量不要炒。 7。在热煨3分钟，加入炒猪肉，水淀粉增稠，加入胡椒油，搅拌均匀。 8。锅，撒上葱花，美味的颜色，在展现在大家面前的麻婆豆腐口味。 提示 盐能去除卤水豆腐的苦味，使豆腐的风味更加突出。 九。玉米烙
配料：玉米、白糖、玉米淀粉、糯米粉和油。 实践： 1。新鲜的甜玉米 2。把玉米放入锅里和水里浸泡5分钟，这样你就可以很容易地把玉米打碎了。 三.取出玉米冷却 4。先用刀划一行，然后把它拉到缺口的方向上。 5。将玉米粒放入碗中，加入玉米淀粉：糯米粉＝3:1，搅拌均匀。 6。在锅里加热大量的油，把一半的油倒进另一个锅里。 7。放玉米粒，用铲子压紧 8。然后把另一个锅里的热油倒在玉米上。 9。盆，撒白糖 提示 1。玉米煮得更好。 2。先用刀折断一行，然后用手掰开。这很方便。 三.糯米粉和淀粉1:3更粘 4。先热油，倒入一半，放入玉米，倒入油。 十。炒双丝
食用成分：蘑菇、胡萝卜、油、盐、酱油、糖、鸡、蒜苗 实践： 1。准备好配料。蘑菇、胡萝卜、蒜苗。 2。蘑菇和胡萝卜切碎。 三.小白蒜、青蒜、蒜叶切片。 4。锅油热，放入白蒜。 5。“倒黄梅鲍谷思和胡萝卜。 6。搅拌均匀。 7。加入酱油，白糖，炒熟。 8。加盐、鸡精、蒜片搅拌均匀。 9.翻炒出锅装盘。即可。 提示 胡萝卜和蘑菇工具可用于擦拭丝绸，也可以粉碎。爱辣，可以加入一些辣椒和炒蒜白结在一起，炒出更多的辣米饭。 蔬菜拌肉
成份：蘑菇、豆芽、黄瓜、猪肉、胡萝卜、蛋黄酱、花生油、大蒜、酱油、淀粉。 实践： 1。准备材料：加酱油的酱油，稀释它，炒绿豆芽和金针菇的水，将猪肉的底部，然后加入淀粉拌匀。 2。火锅油，放入猪肉煸炒 干盐加3。肉的颜色 4。炒小会 5。把一些蔬菜放在平底锅里，把大蒜放在盘子的末端。 6。上面的调味品，美味爽口，开胃。 两。凉拌黄瓜
成份：黄瓜、花生、盐、葱姜蒜、红辣椒油、酱油、醋、糖、鸡精。 实践： 1。黄瓜洗净后，用刀轻轻拍打，掰开切片。 2。花生煮熟、剥皮、破碎。 三.把所有的材料放在一起搅拌均匀。（我可以吃。） 容器可以密封成4个。冷藏，腌渍更可口。 三。东北冷盘
配料：盐、糖、醋、蒜、香油、胡椒粉麻油，胡椒粒，味道和新鲜的胡萝卜丝、粉丝、白菜丝、黄瓜丝、肉丝、姜丝、葱、香菜、豆干皮 实践： 1。把蔬菜切成细丝，越细越好，还可以添加其他蔬菜，放在容器里！ 2。火锅冷油，放入少许辣椒粒煎锅，先放葱姜爆后，将肉炒熟，放入新鲜滋味，大火后冷却，倒入容器中的碟中！ 三.球迷应该用热水做饭。干豆腐也需要煎炸。第一，味道很好，二是豆豆的味道。 4。然后将蒜茸、盐、芝麻油、胡椒油、醋、糖搅拌在一起放入碟中。 四、呛土豆丝
配料：土豆、胡萝卜、香菜、胡椒粉、辣椒粉、色拉油、盐、糖、醋、鸡精，麻油 实践： 1。把土豆削皮，切成薄片。用水漂洗细丝，去掉表面的淀粉。 2。锅中倒入水，加入土豆和少量胡萝卜片，煮沸1分钟，搅拌并浸泡在冷水中。 三.将凉爽的土豆丝彻底沥干，放入土豆丝中，放入盐、鸡精、醋、糖、芝麻油、欧芹，不要拌匀。 4。将1汤匙色拉油放入锅中，将冷油放入胡椒中，炒至香，取出胡椒粒，将油温度降至3。 5。加入干椒段，用小火煸炒，但不要炒。热、热的油和红辣椒会倒入土豆丝中。 6、盖上盖子，焖1分钟，拌匀即可食用。 提示 1。胡椒油可以使油更香。如果你有胡椒油，你可以保存它。胡椒干燥时，油温不宜过高。 2。此菜只配盐，而不放酱油或酱油，避免食品变黑。切土豆丝也应立即浸入水中，以免氧化成黑色。 三.凉拌菜，必须取料水彻底沥干加调味料。 五。鸡蛋豆腐
材料：皮蛋、豆腐、芝麻油、糖、盐、酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、胡椒、大蒜、洋葱小米。 实践： 1。在沸水中加入少许盐，加入嫩豆腐5至10分钟。 2。小米辣椒，大蒜，葱洗净，皮蛋。 三.切胡椒，切蒜，切葱花，切皮蛋。 4。嫩豆腐出干水，切成小块。 5。把嫩豆腐放在鸡蛋上。 6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。 7。撒上豆腐和皮蛋，然后撒上葱花，拌好即可食用。 六。凉拌海蜇
成份：海蜇头、油、鸡精、胡萝卜、白萝卜、盐、糖、酱油、醋、芝麻油、芫荽、大蒜、香辣米饭。 实践： 1。海蜇头买的是腌渍，浸泡在事先，在几次水，直到海蜇头没有咸味。制备其他原料，如白萝卜、胡萝卜等。 2。萝卜切碎，我用刨子，加入半勺盐，拌匀半小时，脱水干燥。 三.海蜇头切成条；用刨刨成细丝的胡萝卜；小米辣切碎的香菜，蒜末。 4。将切碎的海蜇放入热水中不打开，关掉热量，煮热几秒钟，迅速去除。 5。把海蜇头放在冷水或冰水中冷却。跳出水面。 6。胡萝卜也在水中煮沸（加入一些盐，油和水），去除和排水备用。 7。海蜇头、白萝卜、胡萝卜放入中间板、芫荽、蒜头、辣椒丁摊在水面上。加入一汤匙酱油，两汤匙醋，1汤匙糖，1茶匙芝麻籽油，半茶匙盐，和一些鸡精加入果汁。 在8。锅中，将油加入烟中，并在芫荽蒜上倒入香味。 9。混合，吃！ 提示 1，水母煮沸短时间短，快捡起来，否则会小得多。水母！这一步骤可以省略，但可以保持盐渍。焯冷水后，可以制作更脆的水母。 2，这里是海蜇头，制作方法也适合海蜇皮。 3，酱油的味道是根据自己的口味来调节的。加入辣椒油、胡椒油和胡椒粉进行调味。 七、生菜沙拉
配料：生菜、辣椒、胡椒、洋葱、白芝麻、籽油、盐。 实践： 1。生菜去皮乾辣椒辣椒洗净洋葱 2。干辣椒切碎洋葱丝。 三.生菜切丝或丝刷放入容器的备用点，备用一点白芝麻。 在4。锅中，放入适量的油放入辣椒中，然后依次倒入，搅拌胡椒的香味。 5。放入生菜中的盐量，加入第四步备用油后搅拌。 6。鲜嫩可口的莴苣拌匀，最后撒上芝麻即可。 八。蒜蓉西兰花
配料：花椰菜、大蒜、花生油、精制盐、鸡精（不添加）。 实践： 1。把花椰菜洗净，切成小块。把老叶去掉，切成小块。 2。要洗同样的衣服，无保留地切片大蒜。 在3。锅中加入适量的水，加入少许油和盐。 4。大火煮开后，放入煮沸的花椰菜梗稍，再倒入青花菜中，变绿。 5。除去花椰菜，用冷开水冷却，沥干。 6。将油和大蒜加入火锅中，炒西兰花。 7。加少许盐和调味料。 8。还可以添加适当的鸡精调味料。 提示 1。花椰菜虽然营养丰富，但往往有农药残留，而且容易产生蔬菜昆虫，所以在吃之前，可以放置在盐水中几分钟，蔬菜蠕虫就会用完，也可以帮助去除残留农药。 2。当你吃的时候，咀嚼它几次，这样它更有利于营养的吸收。 三.西兰花后花椰菜的颜色会更加鲜艳，但要注意的是，在花椰菜烫伤时，时间不宜过长，否则脆脆的损失，该菜将打折。 4后。西兰花去皮，它应该放在一个酷开水和水的重复使用。煮沸和加盐的时间不宜过长，不能破坏和预防癌症和癌症的营养成分。 九。冷紫甘蓝
成份：紫甘蓝、洋葱、酱油蒸鱼、食盐、醋、鸡、糖、芝麻油。 实践： 1。紫甘蓝洗净切丝。 2。将紫卷心菜放入容器中，加入一茶匙盐，搅拌均匀，然后腌10分钟，挤出多余的水。 三.加入洋葱，酱油，醋，清蒸鱼与糖，芝麻油和鸡肉，如果必要的话，也可以添加一些盐。 4。把握好搭配。 提示 1。用盐腌制的紫甘蓝可以去除多余的水分。 2。可根据个人口味添加调味料。 十。冷薯片
配料：土豆、酱油、辣椒油、芝麻油、糖、胡椒油、鸡精、醋、蒜蓉、盐、葱花、油炸芝麻。 实践： 1。取出土豆，洗净，切成合适大小的薄片，使它们尽可能薄，或用工具擦。 2。将土豆片用清水冲洗干净，浸泡在清水中，防止变色。 3、在锅里加热适量的水，然后煮土豆片。小心不要煮得太软。 4。把煮好的马铃薯片去掉，泡在冰水里冷却。排水和排水。加入调味料拌匀。上菜后撒上葱花和白芝麻。 提示 1，切土豆片切尽可能薄，厚度应均匀，或熟味不一致。 2、将土豆煮熟后立即浸泡在冰水中，使口感酥脆。 三.切土豆片会氧化和discolourable如果他们不立即熟。它们可以浸入水中以防止变色。 十一。冷的金针菇
成份：Flammulina velutipes，辣椒，大蒜，辣椒，洋葱，盐，酱油，醋，香油。 实践： 1。去切碎的蘑菇切碎大蒜大蒜胡椒切碎洋葱切丁 2。金针菇洗净，入开水一茶匙盐水一分钟，捞出沥干 三.将辣椒酱、大蒜、芝麻油和醋搅拌在一起。把油倒在平底锅里，倒入调味料中。 4。然后淋在蘑菇上 提示 1。蘑菇煮一分钟就够了还是影响口味 |
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