这10道鸡蛋做法，小朋友们最喜欢吃

鸡蛋蛋白很容易被人体消化吸收。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对神经系统的功能有很大的好处，所以鸡蛋是一种很好的食物。吃鸡蛋是各种烹调、蒸煮、油炸、煎炸等共有10个孩子的爱蛋，添加蛋白质，脑，身体棒，颜色值高，早餐也不错，做法简单，吃得好，家庭收藏。

[鸡蛋油]倒入鸡蛋原料：5个鸡蛋，芫荽1棵树，2汤匙油，清蒸鱼酱油3汤匙洋葱，1，干辣椒1，实践：

1。将锅中的水煮沸，倒入鸡蛋中，小火煮6-7分钟煮鸡蛋（煮鸡蛋将浸泡在冷水中，然后去皮）。

2、切葱、切辣椒切辣椒。

三.把煮鸡蛋切成半块

4。在托盘上放洋葱、胡椒粉，洒上芫荽，淋上酱油蒸鱼。

5。炊具加油和热油烟

6。把热油倒在碎片上

【米饭火腿煎蛋饼】材料：米饭1碗、火腿肠1根、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵， 做法：

1. 食材备齐，小葱洗净，将火腿肠切成粒，小葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花搅匀打散

2. 加入火腿，米饭，搅拌好，火锅和热

3. 将鸡蛋放入蛋糕中，用小火煎，不时摇动煎锅以防止粘。

4. 待蛋液凝固，翻面，煎制另一面，将两面都煎制金黄，盛出，将蛋饼切成条，摆在盘内即可

【成份】蒸鸡蛋农场：鸡蛋5个，辅料：植物油1汤匙，盐2克，葱1，胡椒粉1茶匙，实践：

准备1。配料，小葱洗净，切成葱花

2。取一个深盘子，在碟子底部放一点油。（防止鸡蛋在盘子上冒泡）。

三.把鸡蛋打进盘子里

4。均匀地撒上盐、花椒和一半的葱。

5。锅内开水，将蛋盘放入里面，用盖板盖上盖子，防止水汽入蛋，盖锅内，蒸鸡蛋蒸十分钟即可，

6。取出蒸鸡蛋，撒上葱的另一半。

[马铃薯]火腿蛋饼材料：土豆1/2个，鸡蛋2个，火腿，香肠，葱1 1，盐适量，实践：

1。准备所需的材料，将马铃薯削皮并洗净，将土豆切成丝，放入水中，洗净淀粉，除去水分，控制水分。

2。把火腿肠、洋葱洋葱、鸡蛋放入碗中，筷子掰开，鸡蛋鞭起泡。

三.放入火腿和葱头，加入盐，搅拌均匀。

4.锅加油烧热，下入土豆丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在土豆丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固

5。鸡蛋饼会转到另一边，煎，煎鸡蛋饼会两金，关热，将鸡蛋饼倒在盘子里，用刀切成八个对角块，可以放在托盘里。

【鸡肉南瓜蛋糕]材料：鸡肉150克、南瓜1, 1个鸡蛋，2汤匙面粉，盐，洋葱1个，白胡椒粉1/2茶匙，料酒。

实践：

1. 准备所需的材料和洗南瓜

2. 用钢丝刷，西葫芦擦丝，放在碗中，加入盐腌10分钟，南瓜软电线

3. 把鸡肉切成肉泥

4. 把鸡泥的南瓜碗中，磕入鸡蛋，加入面粉、胡椒粉、酒、葱。

5. 用筷子搅打糊状

6. 加热锅，关小火，用勺子舀出勺子，放在锅里，用勺子底部做成圆形蛋糕，不要太厚。

7. 煎另一面

8. 反复翻炒几次，就可以看到成熟了，面团炸熟了，外面金黄，Sheng出油，剩下的油炸了。

[番茄煎蛋]材料：3鸡蛋，3西红柿，洋葱1, 1汤匙糖，盐量，实践：

1。准备所需材料，番茄洗净，番茄底切十字花刀

2。把番茄放在一个大碗里，把番茄撒在番茄上，这样很容易去掉西红柿的皮。

三.西红柿去皮，切成橙子大小的块，以便搅拌更多的汁液。

4。鸡蛋入碗，打蛋时要注意方法，打鸡蛋，试着玩一会儿，逐渐加快速度，把筷子的尖端刮到碗底，用筷子尽可能地蘸鸡蛋，打蛋表面的液体泡沫。产卵

5.锅加油烧热，油要比平时炒菜用的油多一些，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液凝固，在翻炒成块，不要炒的时间太 长，刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，盛出待用

6。如果有油锅，下葱炒到下，如果没有残余油，在锅中加入少许油，炒到西红柿，西红柿炒，酱汁，少许番茄汁炸，使味道很好。

7。炒鸡蛋、白糖、盐均匀煸炒均匀，填满托盘即可。

菠菜炒鸡蛋[ ]材料：菠菜400克，鸡蛋3，盐量，洋葱1，做法：

1。准备所需材料，菠菜以老叶漂洗，锅里开水，加少许盐，先将菠菜根在开水中放入沸水中。

在2。叶，煮1-2分钟，当墨绿色的菠菜，菠菜菠菜根将删除第一个入水，在叶，所以不zizhuo树叶煮水，火一样的成熟，放在冷水中冷却水清除CIC，握

三.切碎菠菜的根，把菠菜切成一英寸。

4。把鸡蛋放入碗中，把锅里的热油打碎，倒入鸡蛋液，鸡蛋蛋就会凝固，搅成碎片，Sheng。

5。锅中加入少许油，拌入葱花，快速炒菠菜炒匀。

6。加入鸡蛋块，盐，搅拌均匀，装入托盘。

[小]海藻蛋汤原料：2鸡蛋、海藻、干小量1/2张、1汤匙盐、芝麻油、葱花、1片生姜、1白胡椒粉1/2茶匙，实践：

1。准备所需材料，将鸡蛋放入碗中破碎，洗干净虾。

2。锅烧开水，倒入生姜，干虾仁，煮2分钟，海藻撕成小块放入锅中，搅拌分散，稍有一阵子。

三.倒入鸡蛋，搅匀，煮沸，加盐，关热，加入葱花，芝麻油，胡椒，搅拌均匀。

芹菜叶鸡蛋饼：芹菜叶150克，鸡蛋3，盐量，洋葱1，做法：

1。准备所需材料，芹菜叶洗净，

2。锅烧开水，加水少许盐至芹菜叶煮沸，芹菜叶深绿色，芹菜叶放在冷水中，冷水除去CIC，举行，将准备切碎芹菜叶。

三.把鸡蛋打入碗中，加盐，打鞭碎，掰开，掰开芹菜叶，把盐放进蛋液中拌匀。

4。锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，摊开，用小火煎鸡蛋，待凝固，煎另一面，两边煎至金，盛出，切成8块，码在盘中即可

[鸡蛋豆腐]虾饼

材料：豆腐1/2块，鸡蛋1个，虾仁2汤匙，面粉2汤匙，盐，葱1，实践：

1。准备所需的材料，将豆腐放入碗中，用勺子将豆腐压入豆腐中。

2。将鸡蛋放入碗中，拍打待用，切洋葱、葱花、虾洗干净。

三.豆腐泥上的鸡蛋液，加入盐、葱、虾、面粉、勺子从底部搅拌均匀。

4。炊具加油热，用汤匙舀馅，放入锅中，用匙压入蛋糕，用中火炒。

5。煎一面，翻脸，反复煎几次。

6。两面煎至金，所以可以看到炒成熟，双方不炒，炒糊了，其余的可以

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