鸡蛋蛋白很容易被人体消化吸收。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对神经系统的功能有很大的好处,所以鸡蛋是一种很好的食物。吃鸡蛋是各种烹调、蒸煮、油炸、煎炸等共有10个孩子的爱蛋,添加蛋白质,脑,身体棒,颜色值高,早餐也不错,做法简单,吃得好,家庭收藏。 [鸡蛋油]倒入鸡蛋原料:5个鸡蛋,芫荽1棵树,2汤匙油,清蒸鱼酱油3汤匙洋葱,1,干辣椒1,实践: 1。将锅中的水煮沸,倒入鸡蛋中,小火煮6-7分钟煮鸡蛋(煮鸡蛋将浸泡在冷水中,然后去皮)。 2、切葱、切辣椒切辣椒。 三.把煮鸡蛋切成半块 4。在托盘上放洋葱、胡椒粉,洒上芫荽,淋上酱油蒸鱼。 5。炊具加油和热油烟 6。把热油倒在碎片上 【米饭火腿煎蛋饼】材料:米饭1碗、火腿肠1根、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵, 做法:
【成份】蒸鸡蛋农场:鸡蛋5个,辅料:植物油1汤匙,盐2克,葱1,胡椒粉1茶匙,实践: 准备1。配料,小葱洗净,切成葱花 2。取一个深盘子,在碟子底部放一点油。(防止鸡蛋在盘子上冒泡)。 三.把鸡蛋打进盘子里 4。均匀地撒上盐、花椒和一半的葱。 5。锅内开水,将蛋盘放入里面,用盖板盖上盖子,防止水汽入蛋,盖锅内,蒸鸡蛋蒸十分钟即可, 6。取出蒸鸡蛋,撒上葱的另一半。 [马铃薯]火腿蛋饼材料:土豆1/2个,鸡蛋2个,火腿,香肠,葱1 1,盐适量,实践: 1。准备所需的材料,将马铃薯削皮并洗净,将土豆切成丝,放入水中,洗净淀粉,除去水分,控制水分。 2。把火腿肠、洋葱洋葱、鸡蛋放入碗中,筷子掰开,鸡蛋鞭起泡。 三.放入火腿和葱头,加入盐,搅拌均匀。 4.锅加油烧热,下入土豆丝翻炒均匀,将火腿蛋液淋在土豆丝上,用小火煎制,煎至蛋液稍凝固 5。鸡蛋饼会转到另一边,煎,煎鸡蛋饼会两金,关热,将鸡蛋饼倒在盘子里,用刀切成八个对角块,可以放在托盘里。 【鸡肉南瓜蛋糕]材料:鸡肉150克、南瓜1, 1个鸡蛋,2汤匙面粉,盐,洋葱1个,白胡椒粉1/2茶匙,料酒。 实践:
[番茄煎蛋]材料:3鸡蛋,3西红柿,洋葱1, 1汤匙糖,盐量,实践: 1。准备所需材料,番茄洗净,番茄底切十字花刀 2。把番茄放在一个大碗里,把番茄撒在番茄上,这样很容易去掉西红柿的皮。 三.西红柿去皮,切成橙子大小的块,以便搅拌更多的汁液。 4。鸡蛋入碗,打蛋时要注意方法,打鸡蛋,试着玩一会儿,逐渐加快速度,把筷子的尖端刮到碗底,用筷子尽可能地蘸鸡蛋,打蛋表面的液体泡沫。产卵 5.锅加油烧热,油要比平时炒菜用的油多一些,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液凝固,在翻炒成块,不要炒的时间太 长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,盛出待用 6。如果有油锅,下葱炒到下,如果没有残余油,在锅中加入少许油,炒到西红柿,西红柿炒,酱汁,少许番茄汁炸,使味道很好。 7。炒鸡蛋、白糖、盐均匀煸炒均匀,填满托盘即可。 菠菜炒鸡蛋[ ]材料:菠菜400克,鸡蛋3,盐量,洋葱1,做法: 1。准备所需材料,菠菜以老叶漂洗,锅里开水,加少许盐,先将菠菜根在开水中放入沸水中。 在2。叶,煮1-2分钟,当墨绿色的菠菜,菠菜菠菜根将删除第一个入水,在叶,所以不zizhuo树叶煮水,火一样的成熟,放在冷水中冷却水清除CIC,握 三.切碎菠菜的根,把菠菜切成一英寸。 4。把鸡蛋放入碗中,把锅里的热油打碎,倒入鸡蛋液,鸡蛋蛋就会凝固,搅成碎片,Sheng。 5。锅中加入少许油,拌入葱花,快速炒菠菜炒匀。 6。加入鸡蛋块,盐,搅拌均匀,装入托盘。 [小]海藻蛋汤原料:2鸡蛋、海藻、干小量1/2张、1汤匙盐、芝麻油、葱花、1片生姜、1白胡椒粉1/2茶匙,实践: 1。准备所需材料,将鸡蛋放入碗中破碎,洗干净虾。 2。锅烧开水,倒入生姜,干虾仁,煮2分钟,海藻撕成小块放入锅中,搅拌分散,稍有一阵子。 三.倒入鸡蛋,搅匀,煮沸,加盐,关热,加入葱花,芝麻油,胡椒,搅拌均匀。 芹菜叶鸡蛋饼:芹菜叶150克,鸡蛋3,盐量,洋葱1,做法: 1。准备所需材料,芹菜叶洗净, 2。锅烧开水,加水少许盐至芹菜叶煮沸,芹菜叶深绿色,芹菜叶放在冷水中,冷水除去CIC,举行,将准备切碎芹菜叶。 三.把鸡蛋打入碗中,加盐,打鞭碎,掰开,掰开芹菜叶,把盐放进蛋液中拌匀。 4。锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,摊开,用小火煎鸡蛋,待凝固,煎另一面,两边煎至金,盛出,切成8块,码在盘中即可 [鸡蛋豆腐]虾饼 材料:豆腐1/2块,鸡蛋1个,虾仁2汤匙,面粉2汤匙,盐,葱1,实践: 1。准备所需的材料,将豆腐放入碗中,用勺子将豆腐压入豆腐中。 2。将鸡蛋放入碗中,拍打待用,切洋葱、葱花、虾洗干净。 三.豆腐泥上的鸡蛋液,加入盐、葱、虾、面粉、勺子从底部搅拌均匀。 4。炊具加油热,用汤匙舀馅,放入锅中,用匙压入蛋糕,用中火炒。 5。煎一面,翻脸,反复煎几次。 6。两面煎至金,所以可以看到炒成熟,双方不炒,炒糊了,其余的可以 爱冬至夜,别忘了赞美、收藏、转发哟,欢迎在评论栏目发表你的观点,或分享你的实践,欢迎关注:冬至雪夜厨房,每天都会发布原始自制美食实践。 |
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