【原】有几个食疗方，能使眼睛明亮

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1、菠菜枸杞猪肝汤

一般具有提高视力水平、缓解视力疲劳、预防和缓解缺铁性贫血等功效。菠菜猪肝汤中富含维生素A，而维生素A是构成视网膜感光物质的重要原料，通过食用菠菜猪肝汤补充维生素A，可以起到提高视力、缓解视力疲劳的作用。菠菜猪肝汤当中还富含铁元素，可以为红细胞合成提供丰富的原料，因此在预防和缓解缺铁性贫血方面具有十分明显的作用。建议患有缺铁性贫血、用眼疲劳的患者多吃菠菜枸杞猪肝汤。

2、黑豆枸杞红枣汤

黑豆含有丰富的蛋白质、胡罗卜素、B族维生素,具有补肾壮阳、补阴清目、祛毒等功效。滋阴养血补肾壮阳要药枸杞子能起到缓解疲劳、提高免疫功能的作用,同时还能起到益肾清目、益气养血的作用。红枣具有健脾益气、宁心安神的功效。三其配餐具有良好的滋补肾脏、补阴补血、益气的作用。

黑豆100克,放入锅内,加适量清水,用猛火烧开,改为慢火,直到黑豆熟烂,加入枸杞,大枣,米酒、生姜、食用盐各适量,调味后取汤吃。在黑豆汤中加入老冰糖后,可以马上吃掉,也可以在新煮好的黑豆汤中加入黄菊花,对预防眼疲劳、视力下降有较好的效果。

如黑豆汤中加入核桃粉、纯蜂蜜各1勺、牛乳100ml,对改善眼疲劳的实际效果也十分明显。此外,黄菊花为眼科要药,具有清热去火的功效,当眼干眼涩、视力下降病症明显时,加黄菊花实际效果更佳。

3、炒决明子泡水(腹泻人群勿用)

1.清肝明目功效：炒决明子可入肝经，促进肝脏排毒，还可增强肝细胞抗氧化能力，可用于治疗因肝火上炎导致的眼睛干涩、眼部疲劳、近视等症状，适用于经常对着电脑工作的人饮用。2.降压功效：炒决明子含有丰富的化合物，具有扩张血管，改善周围循环的作用，从而降低血压，可有效防治高血压。3.减肥瘦身功效：用炒决明子泡水喝，不仅可以抑制脂肪的合成，还可促进脂肪的分解代谢，从而达到减肥作用。

4．鸡肝粟米粥：鸡肝二个洗净切碎，糯粟米（小米）60克。共煮粥，可加调味。作早点或点心，对视力不佳或视力减退者常服有益。

5．羊肝胡萝卜汤：羊肝50克切片，胡萝卜100克切块，同煮汤加调味，可作菜肴佐餐。常吃对明目有益。