![]() ![]() 按语: 每天一篇文章,考验的是一个人的一致性,您的关注也是我前进的动力。 人的一生都在向往远方,小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。 大家好,我是东方说美食。 健康的饮食应该包含热量密集的食物,以及那些热量较低的食物。 例如,鸡蛋、坚果和牛油果等富含健康脂肪食物的卡路里含量,远高于水果和蔬菜等食物,但仍然非常有营养。 将上面列出的高热量食物与低热量食物(尤其是水果和蔬菜)搭配在一起,可以使膳食营养搭配更均衡。 此外,将一些高热量食物换成低热量食物,有助于促进健康减肥,并可能改善其它方面的健康问题。 例如,如果您每天早上吃鸡蛋和面包,用一个苹果或焯水蔬菜来替代面包,不仅可以降低餐食中卡路里的含量,还可以提供更多营养和保护性植物化合物。实际上,许多低热量的食物可以搭配更多种类的食物来制作营养均衡的一餐。 下面是小编为大家整理的33种热量非常低的食物,希望对您帮助。 ![]() 苹果营养丰富,是最受欢迎的水果之一 。 用数据说话:一份重109克的苹果片,能够提供62卡路里的热量和将近3克的膳食纤维。 苹果不仅热量低,而且还是多种营养物质的良好来源,如纤维、维生素C和钾,以及类黄酮槲皮素等抗氧化化合物。 ![]() 芝麻菜是一种带有胡椒味的深绿色叶菜。 它常用于沙拉,富含维生素K。此外,它还含有叶酸、钙和钾。 20克的芝麻菜只含有4.2克的卡路里)。 ![]() 芦笋是一种开花蔬菜,品种有金冠、翡翠明珠F1、格雷斯F1、航育958F1等,颜色可分为绿色、白色、紫绿色、紫蓝色、粉红色等。 所有类型的芦笋对我们的身体是健康有益的,含有多种维生素和矿物质,以及抗氧化和抗炎植物化合物。 研究表明,芦笋含有酚类化合物,如黄酮类化合物,以及含硫化合物、芦笋酸。 180克煮熟的芦笋只含有38卡路里的热量,并且富含维生素K和叶酸,分别提供了每日建议摄入量的67%和21%。 ![]() 甜菜是根茎类蔬菜,颜色鲜艳,甜菜色素是存在于食用红甜菜中的天然植物色素,由红色的甜菜红素和黄色的甜菜黄素所组成。 甜菜红素中主要成分为甜菜红苷,占红色素的75~95%,其余为黄色的甜菜黄素,异甜菜苷、前甜菜红苷、异前甜菜苷以及甜菜色素的降解产物等。 它们是叶酸和锰等营养物质的良好来源,并且含有甜菜碱和酚类化合物等植物营养素,它们可能具有促进心脏健康的特性。 170克煮熟的甜菜含有74卡路里的热量,并提供17%的叶酸和12%的锰。 ![]() 西兰花是一种十字花科蔬菜,营养价值极高。 研究表明,食用大量十字花科蔬菜的人,患心脏病和某些癌症等疾病的风险较低。 155克煮熟的西兰花只含有54克卡路里的热量和超过大多数人每天所需维生素C量的100%。 ![]() 抱子甘蓝,原产于地中海沿岸,现中国台湾有少量种植。以鲜嫩的小叶为食用部位,风味似结球甘蓝,也具有自身独特的味道。其纤维含量少,营养丰富,有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。 抱子甘蓝类似于迷你卷心菜,可以生吃或煮熟了吃。像西兰花一样,抱子甘蓝是十字花科蔬菜家族的一部分。它们是维生素 C 的极好来源,这种营养素可保护细胞免受氧化损伤。 155克煮熟的抱子甘蓝仅含有70卡路里的热量和129%的维生素C每日建议摄摄入量。 ![]() 卷心菜是另一种十字花科蔬菜,有多种颜色,包括绿色、紫色和白色。它是沙拉和家常菜的常见食材,也是酸菜和泡菜等发酵类食品中的重要食材。 每100克卷心菜仅含22卡路里,热量非常低,吃了卷心菜之后不会导致肥胖。卷心菜中的纤维素、维生素c、维生素b、氨基酸非常丰富,可以有效的促进肠道蠕动,并且可以美白皮肤,对于颜面部位的色素沉着有很好的辅助治疗作用。 还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。其中的钾离子含量也比较丰富,能够稳定心脏的射血能力。 ![]() 胡萝卜微甜,口感脆爽,营养丰富。尽管橙色的胡萝卜品种是最常见、最受欢迎的,但胡萝卜其实有多种颜色,例如白色、黄色、亮红色和紫色。 胡萝卜富含称为类胡萝卜素的化合物,包括叶黄素和β-胡萝卜素,它们对视力健康、免疫功能等都很重要。一些类胡萝卜素,包括β-胡萝卜素,会在体内转化为维生素A的活性形式。 122 克的胡萝卜片只有50卡路里的热量和超过100%的维生素A每日建议摄入量。 ![]() ![]() 芹菜,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。 同时,芹菜具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 由于其含水量高,所以芹菜的热量非常低。您可以尝试将芹菜丁与天然花生酱和少量葡萄干搭配,制成经典的零食组合,能够为我们的身体供给蛋白质、脂肪和纤维等营养物质。 120 克芹菜只含有17卡路里的热量。 ![]() 11、黄瓜 黄瓜是沙拉中常见的提神蔬菜。 它们还用于补水水以及水果和香草调味,它们可以为鸡肉或金枪鱼沙拉等高蛋白菜肴提供低热量的食搭配材。 由于黄瓜主要成分是水,它们的卡路里含量非常低,52克黄瓜仅含有8克的卡路里。 ![]() 结球茴香是一种球茎蔬菜,带有淡淡的甘草味。它是多种营养素的良好来源,其中就包括维生素C和钾。干茴香籽可用于为菜肴添加茴香的风味。 结球茴香可以生吃、烤着吃,也可以炖着吃。 87克生结球茴香含有27卡路里。 ![]() ![]() 葡萄柚是柑橘类水果,以其酸味而闻名。葡萄柚可以单独食用,也可以与酸奶、沙拉甚至鱼一起享制。 葡萄柚等柑橘类水果富含营养物质和有益的植物化合物,具有抗氧化和抗炎作用。 因此,在饮食中添加柑橘类水果有助于促进心脏、大脑等的健康。 123 克葡萄柚含有37卡路里。 ![]() 14、萝卜 史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品,中国各地普遍栽培。 萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及 萝卜含有多种有益的营养素,包括维生素C、钾和叶酸。116克萝卜仅含19克的 卡路里。 ![]() 15、西红柿 ![]() 16、豆瓣菜 豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,是多年生水生的草本植物,原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有引种。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多,北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用。 需要注意的是:
尽管豆瓣菜不像其它种类的蔬菜那样受欢迎,但它同样非常有营养。 34克的豆瓣菜可提供71%的维生素K、16%的维生素C和 120%的维生素A的每日建议摄入量——而且仅含有4卡路里的热量。 ![]() 来自于小编的结语 ![]() |
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