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人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌! 吃饭是人生中一等一的大事，现在的正确饮食是“一日三餐”，早中晚一顿都不能落下，只有吃饱喝足了，才能让心情美美的，身体健健康康的其实在以前，祖先们一天支持两顿饭，为什么慢慢演变成三顿饭，其中有什么来头?  为什么以前是一天两顿饭，现在是三顿饭? 虽然我们没有生活在过去，但凡事存在即合理，古人既然这样做，就有他的道理，或许是因为一台能两顿饭更符合他们的生活方式与饮食习惯。 古籍《夏商社会生活史》表示，当时古人的饮食时间点就是在早上7：00——9：00，下午3:00——5:00，也许你会认为是因为没钱导致的，可是当时的官员也是这样的，如果错过了进食的时间，他们就不会再吃饭了。 后来随着历史的发展，人们的观念也发生了改变，因为干体力活的人，一天能下来要是不吃饭的话确实不行，所以慢慢的就有了“加餐”的说法，到后面盛唐的时候，家家户户都有能力“加餐”，想必这也是当时为什么唐“以肥为美”的原因了。 所以说，其实古人也意识到了如果一台能就是吃两顿饭的话，确实是会限制很多行动，如果能够早点发现一天三顿饭的好处的话，也不会有两顿饭的存在了，但也是可以理解的，往日不同今时之开放，保守的思想自然不敢随便挑战陈规。  而三餐制度沿用到现在，确实也是保证了中国人的身体健康，就说人们的寿命的变化。电视剧里古人能歌善舞，身姿卓越，快意战江湖，更不会像现在饮食这么花里胡哨，天天上班996，还有各种“贷”，看着也是长寿的样子。 其实古人的平均寿命是很短的，大概是30岁左右，直到1949年新中国成立的时候中国人的预期平均寿命还没有35岁，一直到现在77岁，是什么在推动人类的寿命延长，中间也是有饮食的一部分的帮助吧。 中国有句俗语叫“吃好喝好，长生不好”，所以说饮食与寿命之前确实好像有什么密不可分的联系。 美国为此通过研究发现饮食与寿命的关系，怎么吃才有利于长寿? 先不说有没有这个研究，其实日常大家吃一顿饭的时候，要是一不留心就吃多了，一下子就会感觉到腹胀，要是一直有这个饮食习惯，还会增加肠胃疾病风险。 尤其是肠道，作为身体主要的消化吸收器官之一，它与身体七成免疫力和主要排毒工作有很大的关系，这也是为什么总是说“肠寿”才能“长寿”的原因。  那美国这项研究是否说的就是这个道理，美国国立衰老研究所的研究人员对两百多名年龄在21—50岁的人饮食进行控制。 在他们同意的情况下，将他们的每顿饭减少25%左右的量，发现身体整体情况变好，患有疾病风险明显降低，变相的延长了寿命，延缓了衰老。 而这个研究在日本这个国家的国民身上得到了展现，日本这个国家的人不爱运动是出了名的，也是被《柳叶刀》证实的。 虽然说“生命在于运动”，也有众多研究表示适量运动有利于长寿，而日本人不爱运动，但这个国家的国民平均预期寿命却达到了80岁以上，女性更是达到了87岁之多这不免让人产生怀疑，不爱运动还能世界上知名“长寿国家”? 其实这就要与日本的饮食方面联想了，日本注重礼仪，吃饭的时候基本是不怎么说话的，吃饭也是细嚼慢咽，让肠胃有反应时间给大脑发送信号，从而控制了食量，给肠胃减负。 所以说，吃饭控制食量确实是有一定道理的，肠道的健康也是非常重要的，但我国国民的肠道似乎并没有很好。根据央视的报道，我国有9成的人肠道有或轻或重的问题，意思就是说十个人中间有九个人肠胃有问题，这背后的原因值得剖析从而远离。  瑞金医院消化科主任袁耀宗教授分析出国民肠道问题严重的几个原因 ①：经常服用泻药去减肥，影响肠道正常功能 ②：高压力的生活方式，刺激了肠道 ③：外卖、快餐等不健康饮食，加重肠道负担 这几点分析的确实是“正中下怀”，也是事实，因为随着现在社会的发展，人们生活更便利的同时，却一直忽视“健康生活”，平时一些不注意的小事情，其实就是一直在伤害肠道，普通的炎症也还好，如果是肠癌的话，那真的是不知道应该在怎么办才好。 综上所述，饮食与寿命确实有很大的联系，不是说好好吃饭一定可以长寿，而是减轻了身体的负担，让身体离长寿更近。就比如每天可以控制一点饮食，如果没有那个自制力的话，可以在饭前喝一点汤、细嚼慢咽的吃饭，吃到不饿耳朵程度立马离开餐桌，有剩菜剩饭也不要怕，健康最重要。
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