【是日诗】 天将小雨交春半, 谁见枝头花历乱。 纵目天涯, 浅黛春山处处纱。 ——五代 | 徐铉《偷声木兰花》节选 春分,是太阳最公正的一天 这一天,北半球春分,南半球秋分。阳光直射赤道,全球大部分地区日夜是等分的。 所以,生命的最高境界——阴阳参半,就在这一天出现了。 “春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分也是春季九十天的中分点。
据说今天呈66.5度倾斜的地球地轴,与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,可以让鸡蛋稳稳地立起来。 春分不偏不倚、不争不比、不纠结。太阳的公正会带来很多眼睛看不到的平衡的快感。 我们苦苦寻找的身心平衡,阴阳和合,在这段时间也特别容易实现。 物候说 ▼ 元鸟是燕子。燕子是春分来,秋分去的候鸟。燕子飞到家的屋檐下筑巢,有吉祥之兆。 雷是春天阳气生发的声音。古人认为阳先行,阴始动,以雷为阳之气,以电为阴之质。 雨露纷纷时,开始见到闪电。 花信风 ▼ 【春分一候:海棠】 【春分二候:梨花】 【春分三候:木兰】 春分这3张花信风,是清代画家董诰所画,他把24番花信风都画下了,原作现藏于台北故宫。从中我们能看得出古人对节气风物的审美,是极为雅、净的。 春分后,一定要小心疫疬之气 春分之后,就进入今年五运六气的“二之气”了。 “二之气”一共60天,到小满结束。 这60天,主气少阴君火,客气少阳相火。 “阳乃布,民乃舒,物乃生荣。厉大至,民善暴死。” ——《黄帝内经》 前段时间阴云肃杀、倒春寒乱发牌的春天,终于要反转了。 阳气布散人间,气候温暖舒适,万物生长繁茂。 但有一个重点要警惕: 可能会有疫疬之气,人容易重病。 这也是今年唯一被提及的疫疬之气。 过了这波,到6月份,就会顺遂很多。大家多保重。 春分汤:不让邪气近身 今年春分,寒、热、风、湿夹杂,忽冷忽热,忽湿忽干,忽春忽秋~~ 肺的调节慢一些就会感冒,脾胃的纳受力差一些就会湿浊上身。 今天的这个春分汤,是暖胃祛寒湿的猪肚汤,专门护佑中焦脾胃。 热郁于上、感冒的根源就在于脾胃寒湿,不可一味泻热! 如果你有可能在一周内体验春夏秋冬四种气候,那就喝这个汤吧。 脾胃中焦是人的中气所在,中焦运转有序,是人体的小四季运转起来的关键。 心肾水火升降有序,就自然可以调节寒热温凉了。 春分汤:陈皮猪肚莲子汤 ▼ 【材料】 新鲜猪肚一副、莲子30克、芡实20克、陈皮6克、生姜一块。 【做法】 1、第一步也是最麻烦的:清洗猪肚。 猪肚最讨厌的是有一层黏糊糊的液体,需要用淀粉或醋洗,然后再用刀背刮干净。在广州菜场买猪肚时,会提供清洗服务哦,不要太贴心~ 猪肚一定要洗得很干净,不然会腥。彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。清洗干净的猪肚切成条。 2、在煲汤锅中加入适量水、陈皮、莲子、生姜、芡实,烧至水开后再加入猪肚。(冷水下猪肚容易沉底糊锅) 3、大火煲开后转小火,煲约1.5小时-2小时,猪肚软烂时即可。 4、撇去浮油、加少许盐调味。 青辣椒、红辣椒切细丝,用生抽拌匀,就可以当做猪肚蘸料吃啦,青椒的青气和辣味盖去了猪肚的浊,吃起来很香。 莲子能收敛心脾之气,长期脑力劳动的人动了心神,精力无法集中,就可以加莲子煲汤,收敛心神;如果同时又心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况,就把莲心也保留,一起煲汤。 芡实脾肾同补,补肾且能祛湿,能同时做到这两点很难,又可以当食物吃。 陈皮健胃行气、消脾之浊气,跟猪肚是好搭档。 这是我去年拜访中医世家——传承600年的广东池氏家族时,专门向老先生讨要的春分汤方,池氏家族的汤膳食疗是一绝,煲汤思路跟中医开方一样,一般的身体不舒服,都是一碗汤解决。 这个汤,大人、小孩、老人、孕妇、产后都可以喝,没有禁忌。 春分花历乱 跟上春分,让自己运转有序, 便可得不偏不倚,不纠结一天。 |
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