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街面上人（比如洛宁老城，王范），往往应酬较多。诸如家族厐大，或人际关系广泛一点的人，难免会有很多来往的亲朋好友，因而，也就使得主人家有许多客套话，或口头敷衍的应酬。这其中也就敷生了许多礼貌、真诚、客套、乃至虚伪的话语。比如：曾有人戏谑王范人不实在，总是说：多会儿到王范赶集到咱家喝汤啊。王范街的集市贸易是洛阳地区乃至周边省市都是很著名的，辐射周边县市地域也是很广泛的。因此，在过去，王范逢二、七集日，提前几天都有很多外地客商，或肩挑，或车推，都以不同的方式将土特产品，中草药物以及杂货云集王范街的集市上，那可是真正的商贾云集。在改革开放前，人们的物质生活比较匮乏，生活水平低下。再加上王范这个地方人多地少，外阜往来人员较多，所以，就产生了许多既不失面子，又很礼貌的客套话。过去人们外出，总是带上干粮（在家中烙点饼，蒸点馍之类），带上一双备用鞋（因当时都是全凭两条腿走路，鞋破损的坏），前往目的地。过去有句老话：在家欠馍吃，出门欠水渴，缘故就在于此。路途或远或近，一口干馍毕竟难以下咽，能有个亲戚朋友给一杯热茶、热汤，在人前也是值得炫耀和自豪的。至于能让客人到家中喝汤，而不是到家中吃饭呢？这也难怪，当时各个家庭状况都不好，几乎家无隔夜粮。王范人在街上或卖水打杂工；或提罐卖玉米糁汤、糊涂面条，职业活路不通。目的就是挣几个小钱，趁晚集时，讨个贱价买些许口粮，凑合到下个集日再说。由此，就有一句口头禅：有女不嫁王范街，那都不像过光景的。天天籴吃买烧，瓦瓮空空（即盛米面的器皿为陶制器具）。当然，其间也不乏有死要面子而产生虚伪的客套。如有碍面子的访客，也会有男主人：赶紧坐屋。并吩咐女主人：赶紧做饭。女主人无奈双手一摊，意思是你都不知道家中有面没有。男主人又赶紧改口说：不行烙馍、烙馍。访客也深知家家都不容易，对一脸愁容无奈的男女主人回说：算了，算了。我也就两句话，说完就走，不用费事（麻烦）了。据说，在农村兴管“工作员”饭时（当时公社下乡到各村督导工作的人员），就发生过一件虚伪尴尬的事情。中午，挨到一社员管工作员饭了，主人费好大劲弄了点白面，刚刚好给工作员做了一碗蒜面条。工作员吃的很是舒贴，男主人趋前堆笑问道：X委员怎样，不行再盛点？这原本是一句话不由衷的客套话，谁承想X委员竟抬头说：行，再捞半碗吧！这可着实难坏了男主人。一家人原本等“工作员”走后，粗茶淡饭赶紧填饱肚子，谁知又招来一大难事。可怜男主人东家跑西家借的弄了半碗浆饭，满脸讪笑说：给您舀了半碗浆饭，您将就点吧。家庭人口大，孩子多，生活拮据是家家都存在的问题，然而，总会有人不甘于人后。偶而割一斤或八两大肉，单手挑高，返家路上，面对投来羡慕眼光和问候语：唉呀，割了一刀子，今天好生活。割肉人很自负的大声应声道：那是自然的呀。岂不知路人私语道：谁还不知道谁家瓦瓮里有几个米，真露！可也有个别殷实之家，从不显山露水，白米细面躲在家中喑自享受，割块肉改善生活，也是用笼布将肉包裹起，藏在外衣内，生怕被人看见，悄声而回。说到底，人们倒是想过幸福美满的生活，争强向上、砥砺奋进是人们的共性。客套礼貌是中华民族的传统美德；爱面子受人尊重是做人的一种本性。那时候，人们生活拮据困难，发生过许多令人心酸、啼笑皆非的事情，毕竟不是出之本意，生活所迫，实属无奈。如今，改革开放后，人民群众的物质生活大幅提高，家家小康有余。无论到谁家中做客，主人家总是提壶倒水，问：喝清茶还是花茶；毛尖还是铁观音。言语间充满了幸福感。如逢饭点时，主人家会热情挽留吃饭，或七个碟子八个碗，有热有凉；或饭间小酌，谈笑风生，一片祥和。或有主人盛情邀约去饭店餐厅，不想再受厨房操刀之累。物质文化的丰富充盈改变了人们的生活；人们的勤劳努力产生了物阜天宝。作者简介：宋元春，男，生于1957年，回族镇王西村人，乡土文化研究者。 |
