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随着年龄的增长，身体状态会变得越来越差，尤其是到了一定年纪后，身体的技能就开始快速下降，各种心脑血管疾病也会随之而来，如果没有注意自己的饮食，就会给身体造成非常大的伤害。中老年人就要多吃以下两道菜，能够有效降低胆固醇，让心脑血管更加通畅，同时还能够延缓衰老速度，让身体更加健康。感兴趣的朋友不妨学着做起来。 一、酱香黄豆 将黄豆冲洗干净后倒入碗中，然后加入适量清水提前浸泡10小时以上，这样黄豆更加容易煮熟，味道也会更加好吃。起锅烧水，水开后将泡发好的黄豆倒入锅中，接着加入适量花椒、姜片、葱结，再加入适量食盐搅拌均匀，然后炖煮10分钟后控水捞出自然放凉即可。将白萝卜去皮后用清水冲洗干净，然后将胡萝卜放在案板上切成小块后放入碗中，最后加入适量食盐腌制10分钟即可。
等到黄豆彻底放凉后，并且萝卜的水分彻底腌制出来后，将萝卜沥干水分后倒入碗中，再将黄豆倒入盛放萝卜的碗中，接着加入切好的蒜片、青红辣椒圈，在加入适量爽口醋泡汁搅拌均匀，最后盖上一层保鲜膜腌制3小时，3小时后美味好吃的酱香黄豆就做好了，老人小孩都非常喜欢吃，对于开胃有着十分显著的效果。
二、三文鱼番茄 将购买的三文鱼用清水冲洗干净，然后在三文鱼表面上撒上适量食用盐涂抹均匀，接着再抹上适量黑胡椒粉，然后将处理好的三文鱼放入碗中腌制10分钟，这样能够让三文鱼更加入味，味道也会更好吃。起锅烧油，油温烧至8成热后将三文鱼放入锅中煎制，煎至两面金黄后控油捞出即可。
将大蒜、小番茄用清水冲洗干净，然后将大蒜切成蒜末、小番茄对半切开即可，接着起锅烧油，油温烧至5成热后将黄油倒入锅中，将黄油炒融化后将蒜末倒入锅中炒出香味，然后将小番茄倒入锅中翻炒，接着加入适量胡椒粉、食用盐翻炒均匀，最后加入菠菜叶、煎制好的三文鱼翻炒均匀，美味好吃的三文鱼番茄就做好了。
近年来心脑血管疾病的患者越来越多，尤其是上了年纪的老人，更容易患上心脑血管疾病，这个时候就要多吃清淡的食物，才能让身体更加健康，才能有效预防三高。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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