觅水厦门20：厦门史上最早水利工程或为集美陈婆陂，和一个皇帝有关

涛儿—taoer 2023-03-30 发布于辽宁

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许多人知道在厦门有个坂头水库，其实，它只是一个区区数百万立方米库容的调节水库，真正的大家伙在后头；那就是集美区后溪镇的石兜水库，总库容8060万立方米，是厦门目前最大的水库，占据厦门第二大河流苎溪的源头。

石兜水库始建于1958年，系当时厦门市工农业和人民生活的主要水源。尤其是在引进九龙江客水之前，石兜那可是集美和杏林半岛、厦门岛的命根子。

鲜为人知的是，早在一千多年前的唐朝，在这里就有一个人工建成的古老“水库”——陈婆陂，或为厦门史上最早的较大型水利工程。

【图为集美人文馆陈婆陂复原图】

苎溪发源于戴云山脉与博平岭山脉交界处，源头至后溪镇段称苎溪，与支流许溪汇合后称作后溪；是集美区的母亲河。她全长23公里，流域面积146.2平方公里，占据厦门总面积的十分之一；与同安东西溪流域系厦门两大古代文明源头。

【图为当年陈婆陂的大致位置】

2007年版《厦门水利志》援引旧志记载说：宣宗遁迹过苎溪，有陈婆者进麦饭，宣宗问之，以旱田对。唐大中四年（850年），宣宗命为苏氏于海丰庄后溪头苎溪中筑陂，灌田十余里，该陂名为“陈婆陂”。

这是目前厦门有史记载的首个水利工程。

陂字，念bēi，意为池塘，大一点的也就是我们今天说的水库了。

这段话大致是说，唐宣宗李忱在避难的时候曾经到过苎溪，有一位叫陈婆的请他吃了麦饭。这个“麦饭”是什么东西呢？按照唐代历史学家颜师古在汉书《急就篇》上的考注云：“麦饭，磨麦合皮而炊之也……野人农夫之食耳”；就是一种难以下咽的、只有乡野穷苦人家才吃的东西。因此，宣宗才会不客气问之：你们这边的伙食怎么这么差呀？陈婆回说：就因为干旱导致粮食歉收啊。于是，等到李忱后来发迹了，当上皇帝了，就命人为他们在苎溪修了大塘。苏氏就是陈婆的丈夫，尊称苏公。这个水塘，也就是历史上的陈婆陂，建成后灌溉了方圆十余里的田地，让当地老百姓过上了好日子。

这个唐宣宗李忱，在历史上可以算是好皇帝。在他当上皇帝之前，在宫里混得不好，因此逃出来藏在民间很多年。37岁登基，在位十三年，明察果断，用法无私，从谏如流，受到人们的称颂，时称“小太宗”，意思是与唐太宗一样英明。关于李忱是否真的来过厦门？是不是真的在苎溪陈婆家吃过饭？是不是真的命人建了这个陂？历来在学者圈存在不少争议。但在古今多个版本的《同安县志》和其他地方志上，那可是言之凿凿的。直到现在的集美后溪，还保留着与之相关的“皇帝井”、“皇渡庵”等古迹，早已被市、区两级政府列为文保单位。关于这事的民间故事，更是传播千年而不衰。

【图为位于集美区后溪苏营村的皇帝井、皇渡庵】

在位于集美区后溪苏营村的“皇渡庵”碑文之上，也镶刻着关于唐宣宗与苏公、陈婆的故事。

当然，这个时候来苎溪的李忱还不是什么唐宣宗，也不叫做“李忱”，当时他的名字叫李怡，是个落魄不得志的光王。传说他路过苏营时饥渴难耐，幸得村民苏公、陈婆夫妻俩接济粥饭，也就是上文所说的“进麦饭”。

据说，现在村里供奉“保生大帝”吴本及其高徒“飞天大圣”张圣者的两座庙，就是当年苏公陈婆的草厝所在，也就是今天的“皇渡庵”。庙前有两口井，亦即“龙泉井”和“皇帝井”，外加一个小池塘。在民间故事中，李怡到苎溪一带时恰逢大旱，口渴而找不到水喝。不一会儿便昏睡过去，梦里感觉有一股清泉从屁股底下冒出，醒来后连忙叫人挖下去，果然有汩汩清泉喷涌，而且还甘甜清澈，顿解大渴。村老相传说，庵前小池塘就是李怡坐的位置，而“龙泉井”和“皇帝井”，是他伸展双脚的地方。

但是，毕竟有水也填不饱肚子，还得住在一旁的苏公陈婆，端来“麦饭”给予充饥。关于这顿饭，民间传说的比志书记载更有意思，而且颇具哲理性。

故事说，陈婆给皇子做的饭是高粱粥，配“海瓜子”。这个“海瓜子”是啥东东呢？它是当地人经常用来养鸭子的海产品，同安人俗称“土鬼仔”，都是上不了台面的村野乡人饭食。当年皇子问询此为何物？聪明的苏公抢前答曰：

“这是珍珠糜配凤眼烩”。

细瞧高粱粥和“土鬼仔”形状，还真像那么回事。本来就饿得不行了，吃嘛嘛嘛香；又有如此高雅的菜名，李怡吃得那才真是香啊，那是相当心满意足的。以至多年以后，李怡换名李忱，并且当上皇帝了，面对满桌山珍海味总是提不起食欲来，三不五时便要勾起远在苎溪的美味记忆——“珍珠糜配凤眼烩”。再后来，皇帝宣召苏公进京，并以苏皇兄相称，央其入厨再为皇帝烹饪“珍珠糜配凤眼烩”。只是端到御前时，早已没了皇帝魂牵梦绕的美好回味。这让李忱感慨万千，感悟颇多。他借此宴请群臣，以“珍珠糜配凤眼烩”的故事告诫臣工：为政必须不忘初心，忆苦思甜，恭谨节俭，仁民爱物……

文头说的那个“陈婆陂”，就是苏公那次进京放弃皇帝给他个人的所有恩赐；而专为家乡人民着想，请愿建造润泽芸芸众生的水利工程。