|
大家好，我是美妈。现在天气热越来越热了，很多南方城市已经出现30度的天气了，今年春季注定是一个炎热的季节。天热就容易上火，一上火以后，容易出现脾气暴躁，心情郁闷，口苦，没有胃口等症状，体内的毒素也容易堆积。  这时候清除火气，解毒散淤，健脾胃，去湿气最合适。而且春天本来就是比较困乏的季节，建议多食用跟季节反应对应的食材，可以很好的解决问题。  美妈推荐大家在这个时候，多喝清热解毒汤，一排毒，二去火，三祛湿，四健脾胃，一汤多效，非常简单，下面把做法分享给大家！ 健脾祛湿 推荐食谱：广东靓汤 做法：1.准备几颗猪骨头，放入锅里，加入料酒，姜片，煮开去腥去血沫，洗干净备用。  2.茯苓20克，淮山20克，芡实20克，薏米20克，赤小豆20克，茯苓20克提前放水，泡几个小时。  3.太子参单独泡洗，太子参健脾养胃，药性平缓，春夏之间容易困乏无力，这味药可以生津止渴，提高免疫力，改善心功能。  4.无花果干准备4颗，红枣3颗，冲洗干净，红枣去核就行。  5.把所有材料放入炖盅里，加入8分满的水，加入姜片，一点盐，炖2个小时左右，或者高压锅1个小时就行了。  6.平时没胃口，困乏，觉得口干舌燥的，心火旺的，可以试试这个汤。  祛湿排毒 推荐食谱：茯苓薏米骨头汤 做法：1.准备猪骨适量，薏米20克，赤小豆15克，陈皮两片，生姜适量，土茯苓50克。  2.薏米，土茯苓，赤小豆，陈皮泡洗干净，这几味料，都是祛湿养脾胃的好手，特别是薏米，用对了配方祛湿效果特别好。  3.猪骨头放锅里焯水洗干净，洗掉血沫，不要用太油的部位，不然喝起来特别油腻，而且效果不好。  4.全部材料放进去，电饭锅炖汤键1.5个小时即可，出锅撒一点盐调味就行了。 下火 推荐食谱：苦瓜排骨黄豆汤 做法：1.准备好所有材料，苦瓜一根，排骨一小根，黄豆100克，瑶柱适量，小干鱿鱼两片。 2.苦瓜去头尾，对半切，用勺子刮出所有的瓤，然后切成小块备用，鱿鱼剪成丝，瑶柱拍碎或者切碎，黄豆提前泡发3个小时。 3.如果接受不了太苦的话，可以在盆里放入苦瓜倒一壶热水进去，加点盐，泡个十分钟，去去苦味，或者直接放锅里焯水一分钟。 4.排骨放锅里焯水洗干净血沫备用。 5.所有材料全部下锅，放一点姜片去腥，加入适量的清水，大火煮开，小火炖煮40分钟即可。 6.熬出来的汤水有一点咸苦味，可以撒点胡椒粉调味，不够咸的加一点盐，这汤是广东人天热时最经常熬的，可以下火解毒，平静心火。 |
|
|
