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炖猪蹄

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用料

• 猪蹄 2个
• 花胶 1根
• 黄豆 1把
• 盐 2茶匙
• 玉米 1个

做法

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  1.食材图。

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  2.花胶放入冰箱浸泡过夜。

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  3.玉米切段。

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  4.猪蹄切成小块后反复浸泡清洗干净后，将全部食材倒入锅内，加入纯净水。

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  5.大火上汽后转小火一个小时。

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  6.加入盐调味。

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  7.盛出趁热食用。

- 小贴士 -

1、水量以刚没过食材为准。 2、怕腥可以放姜片去除。 3、盐最后加入。 4、不添加其他调料，黄豆就是最好的调味剂，确保猪蹄的原汁原味。