我这个人比较怀旧，不管是对人还是对一座城。仅仅因为2015年路过寿县，在寿春做了短暂的停留，便爱上了这座小小的古城。感觉，生活在寿春的人很幸福，很满足。尤其是清早，看见东城门被打开时，一群农人挑着各种小菜担子鱼贯而入，你真以为已经穿越到了大宋年间。小城被古城墙围了一圈，当地人习惯爬上古城墙散步，而小城就静静地卧在城墙下，偶尔会从那些古老的巷子里窜出几只猫。沿街也有一些商铺，却没有其他旅游城市的喧闹。我疑心这座小城一定是被遗忘了，竟很少被世人打扰。问一个老人，当地最好吃的美食。老人告诉我是东门某个酥饼店，她们家的酥饼卖的最多，新鲜而且口感特别好。店主也是大气，端出一个藤编的匾，里面散落着各种馅的酥饼，邀请我们随便品尝。免费品尝，喜欢就多吃点，即使不买也不要紧。店家如此客气，哪有不买的道理？虽然在外旅游，我很少买点心糕点之类的，一是容易变质，二是糕点最好吃的都是图它的新鲜。买了一串，拎在手上，游来逛去。2015年的寿春，其实没多少游客。保存如此完整的小城，竟然被那些酷爱旅游的人错过了，也是遗憾。给我印象最深的是城门洞内铺路的青石板，磨得很光滑，最中间留下了深深的车辙印，都是岁月的痕迹。我还蹲下来用手摸了摸，这可是大宋年间就留下来的车轱辘印记，时间仿佛停滞了，岁月也在这里凝固一般。喜欢寿春，最初源于这里曾经是楚国的都城郢，而且这里还曾经居住过战国四君子之一的春申君黄歇。寿春在西汉初期最辉煌，曾是诸侯国淮南国的国都，历经三代淮南王，第一代是西汉的开国功臣，刘邦的大将之一英布，后面两代淮南王是刘邦的儿子刘长和孙子刘安。淮南王刘安在历史上有较高的影响力，《淮南子》就是刘安主持编写的，是古代著名的哲学著作，我们耳熟能详的“塞翁失马，焉知非福。”便出自此书。此外，刘安还是一位美食发明家，我国历史悠久的美食豆腐流传两千多年，据传就是这位淮南王刘安发明的。到淮南必吃豆腐和牛肉汤。牛肉汤，其实没有吃到最正宗的。据说，上等的牛肉汤必定是要用牛的大骨头慢慢熬致而成。
又据说寿春附近的某个小镇上就有好吃的牛肉汤。但我们根本不知道。我们只是在寿县古城外的八公山稍微转了转而已。寿县古城外的八公山地区被认定为豆腐发源地，淮南王刘安的墓地就在八公山下。我最感兴趣的是历史上以少胜多的著名战例“淝水之战”就发生在寿春。公元383年，东晋八万人马对阵前秦的二十万（号称八十万）大军，取得胜利，晋武帝司马曜巩固了帝位。但我看淝水，水面并没有想象中的那么宽，很难将它与著名的淝水之战联系起来。就像我看叶圣陶笔下的万盛米行一样，写在小说里都很美。尤其是亲眼看到万盛码头的那条河，感觉还没有我家后大河那么宽，难眠会失望。但，淝水，八公山，刘安，豆腐，淮南牛肉汤，包括“瓮中捉鳖”“草木皆兵”却都已经成了寿春的文化符号。这一次的国培，恰好遇到寿县的几位老师，果然是爱屋及乌。因为爱上一座城，然后连同来自寿县的几位老师，都觉得很亲切，仿佛是他乡遇故知。或许是，因为当初在寿县没有遇到熟悉的人，不曾推荐吃到当地最美味的饮食。
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