 胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，素有“小人参”之称。 在这段时间，用胡萝卜炖粥，是一种非常营养、健康的吃法。芹姐今天就给大家推荐一道养生滋补粥—— 小米胡萝卜粥。 （长按图片保存）  小米和胡萝卜可谓是天生一对，小米中富含大量的维生素和蛋白质等成分，营养价值比大米还要高，居粮食之首。
小米胡萝卜粥具有养胃暖胃，健脾胃的作用，每天晚上喝一碗，胃口越来越好，滋补身体，而且还能够调理身体，对于一些身体虚弱的人可以试试。 其次，胡萝卜有着小人参美誉，营养价值比白萝卜还要高，能够起到补中益气，养肾补肾的作用，调理气色，提高我们肾脏功能，让你的气色越来越红润。 而且还能够帮助改善睡眠，失眠好了，养心安神，让你的睡眠质量得到提高，每天晚上一碗，让你夜里越睡越香。
另外，除了上述的功效以外； 胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，能够作用于人们的眼睛，缓解眼部疲劳，让你的双眼明亮，视力越来越好，而且还能够起到美容养颜，抵抗肌肤衰老的作用，谁喝谁健康！ 提高我们身体的抵抗力，胜过很多保健品。每天睡前喝一碗，身体更加健康！ |
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