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林语堂说，苏轼是个酿酒师。此为确论。 只不过，他忘了说，他酿出来的经常喝得儿子上吐下泄，朋友们避之不及。 所以，这个师，绝非师傅的师，而是技师的师，他更喜欢的是创造，在失败中不断地尝试。 但有两点，是可以肯定的。 一是他喜欢喝酒。 二是他酒量感人。 他在《夜直秘阁呈王敏甫》里中写道： 共谁交臂论古今，只有闲心对此君。 白居易《效陶诗》云，乃知阴与晴，安可无此君。用了王献子第五子王徽之的典故，此君即酒也。 苏轼值班的时候难找到跟他一起天马行空古今中外的好友，只得举杯邀明月，对影成三人。自斟自饮，排遣郁闷，时不时抿一点罢了，反正，也没人催着喝啊。
（图片由AI生成） 有趣的是，《苏轼诗集合注》第五卷中，此诗后一篇，名为《谢苏自之惠酒》，也是讲酒的。 这此诗中，苏轼多少有点不厚道。 且看： 景山沉迷阮籍傲，毕卓盗窃刘伶颠。 贪狂嗜怪无足取，世俗喜异矜其贤。 杜陵诗客尤可笑，罗列八子参群仙。 流涎露顶置不说，为问底处能逃禅。 《三国志》载，魏国尚书郎徐邈徐景山，知法犯法，明明晓得国家禁酒，竟然还喝得烂醉如泥。 晋朝吏部郎毕卓则更是经常因酒误事，甚至乘醉歪到官方酒库中偷酒，被人捉住绑了起来。酒库老大急忙赶来一看，哟，原来是大水冲了龙王庙，赶紧松绑……结果，打着哈欠的毕卓靠着酒坛子就找周公玩去了。 至于竹林七贤中的两个，我们就不必详说，反正早年看过一本对联书，当中有个下联，如今都记得：刘伶饮尽不留零，上联，则早已忘了。 说完四人之后，苏轼总结到，他们这种做法，我是看不惯的。 但他认为更可笑的，则是杜子美竟然写了首《饮中八仙歌》，贺知章“道逢麹车口流涎”，张旭“脱帽露顶王公前”……这些丑态狂悖，怎么成了称赞的对象呢？ 虽然他没有直接点李白的名，但露顶王公前都让他觉得无礼，“天子呼来不上船”，自然就跟大逆不道差不多了。 他接着说： 且言不饮固亦高，举世皆同吾独异。 这不是举世皆醉他独醒之意吗？ 非也。 其实他也是喜欢醉的。 最后一句他这是样表明自己心迹的： 决须饮此勿复辞，何用区区较醒醉。 既然如此有觉悟，那么，饮中八仙的放浪不羁，又有什么所谓呢？ |
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