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信阅说2023年第七讲 现代人眼中的古代，是“十里红妆”的隆重，是“春日游”的自在，是“一饮三百杯”的豪迈，是“满船清梦压星河”的潇洒。我们了解的古代史，是王侯将相的叱咤风云，是文人墨客的挥斥方遒。 这确实是古代，但却不是全部的古代。你对古代人的日常生活到底知道多少呢？若一个享受惯了的现代人，真穿越到了古代，能好好地生活下去么？今天我们来了解一下古代生活的“衣食住行”，一起来看看吧！ 衣 在我们的想象当中，古人穿的衣裳都像古装剧当中男女主角那样衣冠赫奕，其实在古代，平民老百姓所穿的服饰远没有那么华丽。
中国以前仅有带丝旁的“绵”字，而那个带木旁的“棉”字是在《宋书》之中才第一次出现。可见棉花的传入，至迟在南北朝时期，但是多在边疆种植。棉花大量传入内陆，当在宋末元初。而宋朝以前的织物，基本就只有桑麻。桑蚕是上等人才穿得起的，老百姓基本只能穿粗糙的麻布了。 古代平民老百姓服饰用什么颜色呢？根据《礼记·玉藻》的记载：'衣正色，裳间色，非列采（朝服）不入公门。'什么意思呢？所谓的正色，就是“青、赤、黄、白、黑”五种富贵之色。间色是“绿、红、碧、紫、骝黄”这五种颜色，被称之为平民阶级的颜色。 食 古人肉食中最主要的是羊肉、猪肉和狗肉，如《寡人之于国也》中就提到“鸡豚狗彘之畜”。肉的吃法除了煮以外，还有脍、炙、醢、脯、羮等，一般的平民是很难吃到的，所以“肉食者”就成了贵族的代称，如《曹刿论战》“肉食者谋之，又何间焉”。
根据《中国文化史》的说法：“古代蔬菜见于记载的有葵、苴、荼、芑、荠、菲、薇、韭菜、芹菜等，多是野生，有些已人工培植。”张骞出使西域以后，从西域带回了豌豆、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、胡豆、绿豆、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜、胡桃等果蔬。到了明代，引进了原产于美洲的玉米、红薯、西红柿、马铃薯、花生和辣椒，大大丰富了我们的餐桌。
从古籍的记载来看，最早的古人吃饭次数是一日两餐，上午餐称“饔”，下午餐称“飧”，提前感受现代的16:8饮食法。在宋朝已经向一日三餐制转变，甚至一日四餐的情况都有，不过一日三餐制还是没能得到全面普及，到了清末才真正普及开来。 住 在没有水泥、钢筋的古代，古人会住什么样的房子？
虽然没有水泥，但我国古代建筑实用性强，房屋质量更是没的说。很久之前，就有人开始用石灰砂浆砌房子了，后来古人经实践，将黄黏土加入石灰砂浆，使石灰砂浆变得更加黏稠，盖出的房子也变得高大结实。 古人认为，建造房屋要在有生气的地方，有了生气，人就会健康长寿。房屋坐北朝南就是遵循自然之气的表现，顺应了天道，可以得山川之灵气，吸收日月之精华。除此之外朝南的房子，采光好，能避风，更有利于颐养身体，陶冶情操。 行
“父母在不远游，游必有方”。在古代人们不能随便开启一场说走就走随心所欲的旅行。外出必须有正当理由，比如行商做买卖，游学布道，赶考等等。 在没有电气化的时代，古人的出行方式不外乎步行、乘马车、坐轿、乘船等，决定了出行方式就能马上出发了吗？不，你还有很多要准备的。 占卜 长途游行是有风险的，不仅路途遥远，道路不便，更怕碰到天灾人祸。所以出游前，要先行占卜择日，以示吉凶：吉则行，凶则避。 通行凭证 普通百姓在出发前要向村里的村长或者镇长，开一个通行凭证，得到批准有了路引才能出行。 随身行李 在经济交通不发达的年代，旅途大都山路，难以抵达城中，要带的东西可太多了。民以食为天，古人出门头等大事就是带干粮。其他随身行李包括炊具、被褥、蜡烛等等。资深驴友沈括的行李就包括了笔墨纸砚、酒器、茶盏、斧子、锄头、刀子、油筒……只有你想不到，没有他们带不了的。 推荐图书  《挑战古人100天》 云葭 著 抛弃枯燥的讲解，全文沉浸式代入，回到古代如何当好一条咸鱼。在几百几千年前，没有新科技加持的古人是怎么生活的。他们没有网络和电子产品，生活会不会很无聊？本文以当代人视角描写古人日常生活，包括娱乐休闲，诗词歌赋，节日文化等，呈现古人的三餐四季，恣意人生。  《古人的生活世界》 王宏超 著 古代也有反季蔬果和温室种植？古人怎么看待自己的身材？近视了怎么办？古人怎么养宠物？如何度过酷暑？如何午睡……本书涉及古人日常生活的方方面面，告诉我们，历史不只存在于束之高阁的故纸堆中，我们还能在鲜活的生活、细碎的日常中找到它的身影。  《舌尖上的古代中国》 古人很潮 编著 本书是吃货必备的冷知识。包括三个板块，寻找隐藏在时间缝隙中的美食；将宫廷盛宴与市井美食一网打尽；分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。是一本既可以获取趣味知识，又能使用的全方位美食书。  《知史：原来当古人是这么回事》 知史 著 课本上的宏大历史，一本正经，但往往索然无味。历史并不只关乎王侯将相、治乱兴衰。书中分皇帝日常、千年典故、说文解字、战争实况、穿越指南六个部分讲述了一个个真实的细节和鲜活的故事，其中很多关乎我们现在生活的方方面面。
作者 | 孔琳琳 编辑 | 律婳 审核 | 单骅 邱诚 签发 | 胡海荣 |
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