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游记:镇江大市口

 春雨585 2023-04-04 发布于天津

我在镇江呆了约两天半的时间,两天的晚饭都是在离火车站不远的大市口一家饮食店里吃的。

       大市口是个繁华的商业区,我两次光临的时候都是夜晚,那块地区,灯火通明、十分地热闹。

        我光顾的这家小吃店、它处于大市口繁华区的边缘地带,它一边不远是镇江火车站、往大市口来的街道比较寂静;它一边是大市口繁华区。

        这是一家很普通的大众饭馆,我在那里吃了蟹包和锅盖面。

        蟹包、就是将蟹油活儿在猪肉馅里,蒸熟了与小笼包相似,吃在嘴里螃蟹味道很足、冒黄油汁、很好吃。

         锅盖面、就是将生面条放在滚开的煮面条汤中,锅的汤面上面放着一个小锅盖,目的是压在那不断翻滚的水花,等面条熟了、面条捞出后放在尖底的手提小篓里,控干后、将面倒在碗里、放些佐料、浇上汤,便端上餐桌上。

        我、蘸着镇江香醋、吃着蟹包;就着镇江酱菜、喝着锅盖面,面吃在嘴里劲头、香甜,这顿饭吃的真是美不胜言。

        面食馆、在镇江市里大街小巷里都能看到,就跟天津的果子铺一样多;据说这锅盖面还是乾隆皇帝下江南有关系,他吃后大加赞赏。

        吃完后、我便早早地返回火车站的招待所休息去了。这二天、我折腾的够累的精疲力尽、困意十足。身边的大市口,竟没有光顾,现在想起来,真有点后悔!又是一个插肩而过的地方!

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